Đảm bảo chất lượng thực phẩm cung cấp ra thị trường dịp Tết
Dịp Tết Nguyên đán là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân tăng cao, ngành Nông nghiệp và phát triển nông thôn (NN&PTNT) Hà Nội đã tăng cường công tác quản lý cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm để bảo đảm nguồn thực phẩm cung cấp ra thị trường an toàn được kiểm soát.
Lãnh đạo Sở NN&PTNT Hà Nội thăm hỏi cán bộ trực chốt tại các chốt kiểm dịch động vật liên ngành.
Theo Sở NN&PTNT Hà Nội, nhu cầu sử dụng thực phẩm có nguồn gốc động vật của người dân trên địa bàn thành phố Hà Nội vào dịp Tết Nguyên đán dự báo có thể lên đến 1.200 tấn/ngày. Thành phố hiện có 726 cơ sở, điểm giết mổ gia súc, gia cầm, trong đó có 13 cơ sở có dây chuyền giết mổ công nghiệp, 57 cơ sở giết mổ bán công nghiệp và 656 cơ sở giết mổ thủ công.
Đến nay, tổng lượng thịt gia súc, gia cầm hằng ngày từ các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm được kiểm soát trên địa bàn Thành phố đạt trên 400 tấn/ngày, cộng thêm nguồn thịt nhập vào Hà Nội được kiểm dịch khoảng trên 150 tấn/ngày; trên 60% lượng thịt tiêu thụ trên địa bàn Thành phố được kiểm soát nguồn gốc ngay từ cơ sở. Còn lại là do các cơ sở giết mổ nhỏ, lẻ cung cấp ra thị trường.
Công tác kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán đã được các đơn vị ngành NN&PTNT Hà Nội triển khai thực hiện có hiệu quả; các chốt liên ngành thực hiện chế độ trực chốt, kiểm soát chặt chẽ các phương tiện vận chuyển gia súc, gia cầm, sản phẩm của gia súc, gia cầm ra, vào địa bàn. Tại các điểm chốt, cán bộ trực 24/24 giờ, chia thành 3 ca, thực hiện công tác kiểm dịch nhằm ngăn chặn động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc vận chuyển vào thành phố Hà Nội.
Để kịp thời động viên cán bộ thực hiện nhiệm vụ tại các chốt kiểm dịch, lãnh đạo Sở NN&PTNT Hà Nội và Công đoàn NN&PTNT Hà Nội đã tổ chức thăm hỏi, chúc Tết cán bộ trực chốt tại các chốt kiểm dịch động vật liên ngành.
