Những lợi ích sức khỏe ít được biết đến của nước dưa chuột

Hydrat hóa: Giữ nước là điều cần thiết để duy trì sức khỏe tổng thể và hỗ trợ các chức năng cơ thể. Nước dưa chuột là một cách hữu hiệu để tăng lượng chất lỏng, vì nó cung cấp hydrat hóa đồng thời không chứa calo hoặc đường bổ sung. Hydrat hóa thích hợp là rất quan trọng để điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, vận chuyển chất dinh dưỡng và loại bỏ độc tố.

Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng: Dưa chuột có lượng calo thấp nhưng giàu chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Khi ngâm dưa chuột trong nước, một số chất dinh dưỡng sẽ được giải phóng, làm tăng thành phần dinh dưỡng của nó. Dưa chuột chứa vitamin C và K, cũng như kali, magiê và mangan, tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và hỗ trợ các chức năng cơ thể khác nhau.

Giàu chất chống oxy hóa: Dưa chuột rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như flavonoid, tannin và lignan, giúp trung hòa các gốc tự do có hại và giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể. Chất chống oxy hóa đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, giảm viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, ung thư và tiểu đường.

Nguồn bổ sung có giá trị cho việc giảm cân: Nước dưa chuột là một loại đồ uống ít calo được đưa vào kế hoạch quản lý cân nặng. Bằng cách thay thế đồ uống có đường hoặc đồ uống chứa nhiều calo bằng nước dưa chuột, mọi người có thể giảm lượng calo tổng thể. Ngoài ra, hàm lượng nước và chất xơ cao trong dưa chuột có thể thúc đẩy cảm giác no và hỗ trợ kiểm soát sự thèm ăn từ đó mang đến hiệu quả giảm cân.

Cải thiện tiêu hóa: Hàm lượng nước cao của dưa chuột kết hợp với hàm lượng chất xơ nên chúng có lợi cho sức khỏe tiêu hóa. Uống nước dưa chuột giúp ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và hỗ trợ chức năng tiêu hóa tổng thể. Ngoài ra, dưa chuột còn chứa một số hợp chất có thể giúp làm dịu đường tiêu hóa và giảm viêm, có khả năng làm giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như đầy hơi và khó tiêu.

Nuôi dưỡng làn da: Dưa chuột thường được dùng để chăm sóc da do đặc tính dưỡng ẩm và làm dịu. Khi sử dụng dưới dạng nước sẽ mang đến tác dụng dưỡng ẩm từ đó chăm sóc làn da từ bên trong. Hydrat hóa thích hợp giúp duy trì độ đàn hồi của da, thúc đẩy sản xuất collagen và góp phần mang lại làn da khỏe mạnh. Ngoài ra, chất chống oxy hóa có trong dưa chuột giúp bảo vệ da khỏi tác hại do các tác nhân gây ô nhiễm môi trường và bức xạ tia cực tím.

Giải độc cơ thể: Nước dưa chuột là đồ uống giải độc giúp làm sạch cơ thể và thải độc tố. Mặc dù cơ thể có cơ chế giải độc tự nhiên riêng, chủ yếu liên quan đến gan và thận, nhưng việc cung cấp đủ nước cho cơ thể bằng các chất lỏng như nước dưa chuột có thể hỗ trợ các quá trình này bằng cách hỗ trợ loại bỏ các chất thải và thúc đẩy chức năng tiết niệu.

Điều hòa huyết áp: Kali, một khoáng chất có trong dưa chuột, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh mức huyết áp. Uống nước dưa chuột như một phần của chế độ ăn uống cân bằng bao gồm thực phẩm giàu kali giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ tăng huyết áp. Ngoài ra, sự hiện diện của một số hợp chất trong dưa chuột, chẳng hạn như cucurbitacin mang đến tác dụng hạ huyết áp.

Tác dụng chống viêm: Dưa chuột chứa các hợp chất có đặc tính chống viêm, từ đó giúp giảm viêm trong cơ thể và giảm bớt các triệu chứng của tình trạng viêm như viêm khớp, hen suyễn và các bệnh tự miễn. Uống nước dưa chuột thường xuyên góp phần giảm viêm tổng thể và hỗ trợ sức khỏe và khả năng vận động của khớp.

Làm mát hơi thở: Dưa chuột có đặc tính làm mát hơi thở tự nhiên nhờ khả năng giúp giảm vi khuẩn trong miệng có thể gây hôi miệng. Uống nước dưa chuột giúp giữ ẩm cho miệng, rửa sạch các mảnh vụn thức ăn và vi khuẩn, góp phần cải thiện sức khỏe răng miệng và hơi thở thơm mát hơn.

N.Hà/VOV.VN (Biên dịch) Theo The times of India