Sâm, dược liệu quý bốn phương sắp hội tụ về TP HCM
Người dân TP HCM và du khách sắp được trải nghiệm nhiều món ngon được chế biến từ các loại sâm quý như: sâm Ngọc Linh, sâm Mỹ, sâm Hàn Quốc,… Sự kiện mở cổng tự do.
Ngày 17-5, Sở Ngoại vụ TP HCM phối hợp cùng Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP HCM tổ chức họp báo về "Lễ hội Sâm và Hương liệu, dược liệu Quốc tế TP HCM", diễn ra từ ngày 24-5 đến 26-5 tại trục đường Lê Lợi (phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM).
Ông Lê Trường Duy, Tập sự Phó giám đốc Sở Ngoại vụ TP HCM – Giám đốc Trung tâm dịch vụ đối ngoại và hội nghị quốc tế (FSC), thông tin đây là sự kiện đã được ấp ủ 3 năm nhằm quảng bá, bảo tồn và phát triển ngành sâm và hương liệu, dược liệu Việt Nam.
Sự kiện nhằm tạo môi trường cho các doanh nghiệp Việt Nam có cơ hội giao lưu, hợp tác kinh doanh với nhau và với các doanh nghiệp quốc tế có thế mạnh về sâm và hương dược liệu trong bối cảnh Việt Nam có nhiều loại sâm, dược liệu có chất lượng tốt nhưng còn yếu về mặt thương hiệu.
Đến nay, sự kiện đã có 13 đoàn khách quốc tế xác nhận tham dự như: Mỹ, Canada, Hàn Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Thái Lan, Brazil,… và hướng đến trở thành sự kiện quốc tế được tổ chức luân phiên ở các quốc gia mạnh về sâm.
Quang cảnh buổi họp báo ngày 17-5
"Riêng về sâm, dược liệu,… các loại hiện đã có 135 đăng ký tham gia gian hàng, trong đó có 32 doanh nghiệp nước ngoài, 48 doanh nghiệp TP HCM và 56 doanh nghiệp từ các tỉnh, thành tham gia trưng bày sản phẩm. Ngoài ra, còn có khu vực ẩm thực với nhiều món ăn, thức uống được chế biến từ sâm và các loại dược liệu" – ông Duy thông tin.
Bà Huỳnh Khánh Thủy Nguyên, Phó Giám đốc Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ nông nghiệp TP HCM cho biết tại lễ hội sẽ có khu trải nghiệm để khách tham quan hình dung được các vùng trồng sâm và dược liệu nổi tiếng tại Việt Nam như vùng núi Ngọc Linh. Người dùng còn có thể được dùng thử nhiều loại sâm được các đơn vị mang đến lễ hội. Riêng khu gian hàng TP HCM có 18 doanh nghiệp tham gia với hơn 100 sản phẩm được chế biến từ sâm, hương liệu, dược liệu.
Khu vực các địa phương sản xuất sâm, dược liệu như Quảng Nam, Lào Cai, Điện Biên, Lai Châu, TP Hà Nội có gần 70 DN, HTX tham gia với 300 sản phẩm tươi và chế biến từ các nguyên liệu như sâm Ngọc Linh, sâm Lai Châu, sâm bố chính, sâm dây,…; các dược liệu khác như đinh lăng, tam thất, diệp hạ châu, hà thủ ô, nấm linh chi, đông trùng hạ thảo,…
