200 người cùng làm kim chi Hàn Quốc tại Đà Lạt

Ngày Văn hóa Hàn Quốc tại Đà Lạt năm 2024, do Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt nam phối hợp cùng UBND tỉnh Lâm Đồng tổ chức, đã diễn ra ngày 13-12 tại quảng trường Lâm Viên, TP Đà Lạt.

Giảng viên ẩm thực người Hàn Quốc Kim Eun Ja hướng dẫn làm kim chi.

Đây cũng là một trong những chương trình hưởng ứng Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X, tăng cường giao lưu văn hóa giữa Hàn Quốc và Việt Nam, đặc biệt tại các địa phương có tiềm năng phát triển, được nhiều người dân Hàn Quốc biết đến như Đà Lạt.

Mặc dù trời mưa nhưng hàng trăm người dân và du khách vẫn hào hứng tham gia, trải nghiệm làm kimjang - kim chi Hàn Quốc. Giảng viên ẩm thực người Hàn Quốc Kim Eun Ja hướng dẫn trực tiếp làm kim chi đã thu hút khoảng 200 người tham gia. Người dân và du khách được tự tay chế biến món kim chi bằng các nguyên liệu như cải thảo, cà rốt, tỏi, ớt sừng… của Đà Lạt.

Nguyên liệu làm kim chi chủ yếu là các sản vật trồng tại Đà Lạt.

Chương trình diễn ra cả ngày 13-12 với các trải nghiệm mặc hanbok; đuổi hình đoán văn hóa Hàn Quốc; làm diều thủ công Hàn Quốc; thả diều bằng công nghệ thực tế ảo; trải nghiệm K-pop và nội dung sáng tạo Hàn Quốc đầy thú vị…

Khoảng 200 người hào hứng tham gia làm kim chi tại quảng trường Lâm Viên.

Tối 13-12 sẽ diễn ra đêm nhạc giao lưu văn hóa nghệ thuật Việt Nam – Hàn Quốc với sự tham gia biểu diễn của của nhóm B-boy Hàn Quốc SDG Crew, nhóm nhạc nữ Hàn Quốc Queen, ca sỹ Trung Quân Idol, nhóm nhảy K-pop Cover Dance Lucifer & Bestever cùng các nghệ sĩ từ Trung tâm Văn hóa TP Đà Lạt.

Du khách thích thú trải nghiệm mặc hanbok - trang phục truyền thống của người Hàn Quốc.

Ông Choi Seung Jin, Giám đốc Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc tại Việt Nam, cho biết Ngày Văn hóa Hàn Quốc sẽ là điểm dừng chân thú vị khi du khách đến Đà Lạt vào tháng 12 này, nhất là khi đang diễn ra Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X với nhiều hoạt động hấp dẫn. Chương trình hy vọng góp phần tăng cường hơn nữa giao lưu văn hóa giữa Hàn Quốc và Việt Nam cũng như thành phố ngàn hoa của tỉnh Lâm Đồng.

Trường Nguyên