Bất chấp nắng nóng, hàng ngàn người chen chân tại Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ
Ngày 29-4, số lượng lớn người dân và du khách đổ về tham quan Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 10, tại TP Cần Thơ.
Ngay từ sáng sớm, hàng ngàn lượt người dân và khách du lịch đã có mặt tại Quảng trưởng quận Bình Thủy (TP Cần Thơ) để tham gia lễ hội.
Dòng người tiếp tục đổ về lễ hội ngày càng đông vào buổi trưa, bất chấp nắng nóng, khiến không khí lễ hội trở nên sôi động. Các gian hàng trưng bày bánh dân gian đều có đông du khách chen nhau tham quan và thưởng thức.
Đây là lễ hội thường niên của TP Cần Thơ nhằm bảo tồn, phát huy, quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và bánh dân gian Nam bộ nói riêng.
Bánh dân gian Nam bộ là loại hình văn hóa ẩm thực đặc trưng của người dân vùng sông nước Đồng bằng sông Cửu Long. Các loại bánh dân gian thường được làm từ nguyên liệu chính là gạo và nếp, thế nhưng có thể chế biến thành nhiều loại bánh khác nhau, với hương vị đặc trưng riêng, chứa đựng giá trị văn hóa sâu sắc của người dân Nam bộ.
Trong khuôn khổ lễ hội còn có “Hội thi bánh dân gian Nam bộ” với 27 đơn vị tham dự, quy tụ hơn 160 nghệ nhân, 73 loại bánh từ các địa phương như: TP Cần Thơ, Hậu Giang, Tiền Giang, Vĩnh Long, Trà Vinh, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre, An Giang, Ðồng Tháp, Bình Thuận…
Lễ hội còn có nhiều hoạt động thể thao, văn hóa văn nghệ như: trò chơi dân gian, chương trình “Bánh dân gian và tuổi thơ”, hoạt động trải nghiệm làm bánh dân gian, đờn ca tài tử, các sự kiện xúc tiến quảng bá du lịch…
Ông Nguyễn Thực Hiện, Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ cho biết: Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ đã trở thành sự kiện du lịch quan trọng nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và giá trị bánh dân gian Nam bộ nói riêng. Đây còn là dịp để tôn vinh quá trình lao động sáng tạo của nghệ nhân làm bánh dân gian, thúc đẩy ngành chế biến, sản xuất bánh dân gian phát triển, từng bước xây dựng thương hiệu, thúc đẩy du lịch Cần Thơ.
Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 10 năm 2023 với chủ đề "Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ" sẽ diễn ra từ ngày 28-4 đến 2-5 (nhằm ngày mùng 9 đến 13 tháng 3 Âm lịch) tại Quảng trường quận Bình Thủy, với hơn 300 gian hàng.