Cà Mau: Mùa bông súng ma
Mặc dù không có lũ nhưng do mưa nhiều, một số vùng trũng ở huyện Trần Văn Thời, Cà Mau không thể canh tác lúa do nước ngập đồng. Bông súng ma, một loài cây dại cũng từ đó theo nước mọc lên giúp cho nhiều người dân có thu nhập từ việc thu hoạch sản vật này.
Bông súng ma hay còn gọi là hoa thủy nữ thường mọc từ tháng 9 đến tháng 11 âm lịch. Cây bông súng ma thuộc họ cây thủy sinh, thân xốp, có lá hình tròn nổi trên mặt nước. Bông thường trổ vào ban đêm, bay phất phơ trong gió và thường có màu trắng hay màu tím. Do vào mùa nên nhiều người nhổ bông súng ma để ăn hoặc bán.
Bông súng ma mọc khắp nơi, từ sông rạch đến những cánh đồng mùa nước nổi. Mùa khô, gốc rễ bông súng ma ẩn sâu, ngủ vùi dưới lớp đất chờ nước ngập đồng bắt đầu sống lại và sinh sôi. Nước đến đâu thì bông súng mọc theo đến đó. Cọng súng thon dài, mọng nước, giòn là một trong những món ăn dân dã gắn bó với người Miền Tây.
Mời quý vị theo dõi nội dung chi tiết!
Nguồn Quốc Hội TV: https://quochoitv.vn/ca-mau-mua-bong-sung-ma-237592.htm
