Hình ảnh cơm trưa 'nghèo nàn' của HS trường quốc tế phí 400 triệu/năm, hiệu trưởng nói bình thường, PH lao vào nhà bếp thì sốc

Cơm bán trú ở trường của con là vấn đề được nhiều phụ huynh Việt quan tâm nhất nhì trong nửa tháng bắt đầu năm học mới 2025 - 2026 vừa qua. Bởi chất lượng các bữa cơm tốt mới cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho trẻ năng lượng học tập và vui chơi một ngày.

Trong khi rất nhiều trường học đã thực hiện được những suất cơm trưa chất lượng, dồi dào cho trẻ được các mẹ hết lời khen ngợi thì đâu đó, vẫn còn những suất cơm trưa tại các trường mầm non, tiểu học khiến cha mẹ phải "ngán ngẩm". Bởi không những số lượng "nghèo nàn" mà chất lượng cũng chưa thực sự đảm bảo.

Những suất cơm trưa đó vẫn còn nhiều tranh cãi trái chiều, đồng thời chưa được "chủ nhân" lên tiếng xác nhận nhưng thực tế những lo lắng của phụ huynh không thừa bởi không chỉ tại Việt Nam mà một số nước khác trên thế giới cũng đã xuất hiện rất nhiều tình trạng cơm trưa bán trú của học sinh không đạt chất lượng.

Vụ việc gây xôn xao, rúng động Trung Quốc vào năm 2018 vẫn khiến không ít người bức xúc khi nhắc lại. Câu chuyện xảy ra tại một trường Tiểu học Quốc tế có tiếng ở Thượng Hải.

Theo chia sẻ từ phía phụ huynh, ban đầu họ chỉ lo lắng về việc con không được cung cấp bữa trưa đầy đủ và chất lượng. Song sau khi "đào sâu", họ thực sự đã bị sốc.

Được biết, học phí 1 năm của học sinh theo học tại ngôi trường quốc tế này là 100.000 NDT (khoảng gần 400 triệu đồng) và riêng tiền ăn bữa trưa là 24 tệ/bữa (khoảng 90 nghìn đồng). Tuy nhiên khi nhìn hình ảnh bữa trưa mà con em được nhà trường cung cấp, cha mẹ tức giận vô cùng vì nó chỉ bao gồm 2 cái bánh bao nhỏ hấp, một chút rau và một chút thịt kho.

Tên các món ăn trong thực đơn thì rất mỹ miều nhưng thực tế vô cùng chán.

Cha mẹ học sinh đã đồng loạt lên tiếng yêu cầu nhà trường phải cải thiện bữa ăn trưa cho con em mình. Tuy nhiên hiệu trưởng nhà trường không lên tiếng phản hồi đã khiến một tập thể các phụ huynh học sinh đồng loạt kéo đến trường làm rõ mọi việc.

Trong khi cả nhà cung cấp thực phẩm và hiệu trưởng đều nói: "Không có vấn đề gì" trong bữa cơm trưa của nhà trường thì sau khi đột nhập nhà bếp trường học, hội cha mẹ học sinh dường như "chết lặng" vì họ không ngờ mỗi ngày con em mình phải ăn những thứ như thế này!

Rất nhiều thực phẩm đã hỏng và hết hạn sử dụng được phát hiện.

Bát rửa cũng không sạch.

Không ai có thể tưởng tượng đây là nhà bếp của một trường quốc tế tư thục được nhiều phụ huynh có con em ở Thượng Hải săn đón.

"Tôi đã rất vất vả để cho con tôi học ở một trường tư thục quốc tế danh tiếng, vậy mà nhà trường lại cho con tôi ăn những thứ này sao?" - một phụ huynh chất vấn.

Cuối cùng Cục Kiểm tra Thực phẩm và phía cảnh sát cũng đã nhanh chóng can thiệp điều tra.

Không chỉ trường hợp trên mà trong những năm qua, tại Trung Quốc cũng liên tiếp phát hiện các cơ sở trường học cung cấp bữa ăn không đảm bảo cả mặt chất lượng và số lượng cho học sinh, khiến phụ huynh học sinh vô cùng tức giận và hoang mang.

Bữa cơm lèo tèo đồ ăn khiến cha mẹ không thể tin được.

Cơm trưa có màu sắc bắt mắt nhưng không đủ dinh dưỡng.

Bữa cơm không đạt chất lượng về dinh dưỡng.

Chính vì thế, thiết nghĩ, để đảm bảo vấn đề dinh dưỡng cho trẻ học đường, cha mẹ cần phải là người chủ động nhất.

Dưới đây là bốn giải pháp giúp cha mẹ đảm bảo bữa ăn trưa chất lượng cho con ở trường:

1. Tự nấu cơm gửi con đi học

Một trong những giải pháp đơn giản và hiệu quả nhất là tự nấu cơm cho con mang đến trường. Cha mẹ có thể chuẩn bị những suất ăn đầy đủ dinh dưỡng, bao gồm các món ăn yêu thích của trẻ như cơm, thịt, cá, và rau xanh. Việc tự nấu không chỉ giúp cha mẹ kiểm soát chất lượng thực phẩm mà còn đảm bảo rằng trẻ được cung cấp những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Cha mẹ nên dành thời gian vào buổi sáng hoặc tối hôm trước để chuẩn bị thực phẩm, ưu tiên các món ăn dễ bảo quản và thuận tiện cho việc mang theo. Điều này không chỉ giúp trẻ có bữa ăn chất lượng mà còn thể hiện tình yêu thương của cha mẹ dành cho con.

2. Đón con về nhà ăn trưa

Nếu điều kiện cho phép, việc đón con về nhà ăn trưa cũng là một giải pháp hiệu quả để đảm bảo trẻ có những bữa ăn ngon và đủ chất. Cha mẹ có thể thu xếp thời gian để đưa đón con, giúp trẻ có cơ hội ăn uống tại nhà với các món ăn được chuẩn bị kỹ lưỡng hơn.

Đây cũng là thời gian quý báu để gia đình quây quần bên nhau, tạo ra những kỷ niệm đẹp. Đồng thời, việc ăn trưa tại nhà cũng giúp trẻ được nghỉ ngơi, giảm bớt căng thẳng trong quá trình học tập. Cha mẹ có thể tận dụng thời gian này để trò chuyện và gắn kết với con, giúp trẻ cảm thấy được yêu thương và chăm sóc.

3. Sát sao theo dõi chất lượng cơm trưa tại trường

Cha mẹ cần chủ động theo dõi và đánh giá chất lượng bữa ăn trưa mà trường cung cấp cho con. Điều này có thể thực hiện bằng cách thường xuyên trao đổi với giáo viên, nhân viên nhà bếp tại trường hoặc tham gia các buổi họp phụ huynh. Cha mẹ nên yêu cầu thông tin về thực đơn hàng tuần để so sánh với nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.

Nếu phát hiện ra bất kỳ vấn đề nào liên quan đến chất lượng thực phẩm, cha mẹ cần mạnh dạn phản ánh để nhà trường có biện pháp cải thiện. Việc này không chỉ giúp đảm bảo sức khỏe cho con mà còn góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn tại trường cho tất cả học sinh.

4. Khuyến khích trẻ tham gia vào quá trình chuẩn bị bữa ăn

Khuyến khích trẻ tham gia vào quá trình chuẩn bị bữa ăn cũng là một giải pháp hữu ích. Cha mẹ có thể để trẻ lựa chọn thực phẩm, giúp đỡ trong việc nấu nướng và đóng gói bữa ăn. Điều này không chỉ tạo ra sự hứng thú cho trẻ mà còn giúp trẻ hiểu rõ hơn về dinh dưỡng và thói quen ăn uống lành mạnh.

Khi trẻ tham gia vào việc chuẩn bị bữa ăn, trẻ sẽ cảm thấy có trách nhiệm hơn với việc ăn uống của mình và có xu hướng ăn những món ăn mà mình đã tự tay làm. Hơn nữa, đây cũng là cơ hội tuyệt vời để cha mẹ giáo dục trẻ về lợi ích của các loại thực phẩm và cách chế biến chúng một cách an toàn và hợp vệ sinh.

Chi Chi/ PNPL