Starbucks mở cửa hàng cà phê kèm rượu đầu tiên tại Việt Nam

Starbucks mở cửa hàng mô hình Reserve Mixology đầu tiên tại Việt Nam. Ảnh: Starbucks.

Starbucks Việt Nam vừa thông báo sẽ khai trương của hàng Starbucks mới theo mô hình Reserve Mixology. Đây là cửa hàng Mixology đầu tiên của thương hiệu cà phê Mỹ tại Việt Nam và là cửa hàng Reserve thứ 2 tại Hà Nội.

Starbucks Reserve Mixology là một concept đặc biệt của Starbucks, kết hợp giữa cà phê cao cấp và nghệ thuật pha chế cocktail. Những cửa hàng thuộc hệ thống này không chỉ phục vụ các loại cà phê thủ công từ dòng Starbucks Reserve, mà còn có cả cocktail, thường kết hợp cà phê với rượu mạnh.

Trước đó, hệ thống các cửa hàng Starbucks Reserve Mixology chủ yếu được mở tại các thành phố lớn như New York, Tokyo, Milan, Thượng Hải… Ở Đông Nam Á, Singapore là nơi có một trong những cửa hàng nổi bật nhất thuộc mô hình này.

Tại TP.HCM, nhiều fan của Starbucks vẫn đang mong đợi thương hiệu sẽ mở lại cửa hàng Reserve sau khi đóng cửa mô hình này tại đường Hàn Thuyên, quận 1.

Không lâu sau khi rời Hàn Thuyên, Starbucks Việt Nam xác nhận kế hoạch mở cửa hàng Starbucks Reserve tại tòa tháp Bitexco (quận 1) trong nửa đầu năm sau.

Starbucks cho biết việc tìm vị trí mới cho cửa hàng cao cấp đã được tiến hành từ trước khi hết hạn hợp đồng thuê căn nhà số 13 Hàn Thuyên. Tuy nhiên, thương hiệu mất rất nhiều thời gian để lựa chọn.

Nguồn tin của Tri Thức - Znews cho biết Starbucks sẽ thế chân adidas ở mặt bằng ngay mặt tiền Bitexco. Toàn bộ cửa hàng này có diện tích 256 m2, giá thuê trung bình 150 USD/m2/tháng. Như vậy, Starbucks có thể phải trả gần 980 triệu đồng/tháng cho vị trí mới.

Tuy nhiên, một môi giới bất động sản tiết lộ Starbucks có thể thương lượng được giá thuê tốt hơn vì hiện tại Bitexco đang tương đối vắng khách.

"Vị trí cửa hàng này ở trung tâm, rộng rãi và thoáng đãng nên rất thích hợp để kinh doanh F&B. Ngược lại, sự xuất hiện của Starbucks Reserve có khả năng khiến Bitexco sôi động hơn, thu hút các thương hiệu khác", môi giới nói thêm.

Diệu Thanh