Phiên đấu giá cá ngừ đầu tiên trong năm 2022 tại chợ cá Toyosu ở thủ đô Tokyo (Nhật Bản) ngày 5/1 đạt mức giá cao nhất là 16,88 triệu yen (145.000 USD), đánh dấu mức giá giảm năm thứ 3 liên tiếp do nhu cầu bị ảnh hưởng bởi dịch COVID-19. Mức giá này thấp hơn nhiều mức giá cao kỉ lục đạt được trong năm 2019 là 333,6 triệu yen.
Theo truyền thông Nhật, diễn viên Ken Watabe hiện đang làm việc bán thời gian tại chợ cá sau nhưng lùm xùm tình ái cùa mình.
Không nhận được việc làm trong showbiz sau bê bối tình ái, Ken Watabe phải nhận việc bán thời gian ở chợ cá.
Một con cá ngừ vây xanh khổng lồ được bán với giá 20,84 triệu yên (gần 5 tỷ đồng) hôm 5/1 ở Tokyo, chỉ bằng một phần mười năm ngoái.
Những món ăn nghe tên thì có vẻ rất bình thường nhưng giá bán lại khiến nhiều người choáng váng.
Ông Kimura nói thêm rằng, dù số tiền bỏ ra mua cá rất lớn nhưng ông cảm thấy hạnh phúc vì đã chiến thắng tại phiên đấu giá dịp năm mới. Ông hy vọng công việc kinh doanh sẽ thuận lợi cả năm.
Bên cạnh hàm lượng chất béo vượt trội, một lý do khác khiến thịt cá ngừ vây xanh có giá đắt đỏ là bởi chúng phải trải qua nhiều phiên đấu giá trước khi đến bàn ăn của thực khách.
Đến hẹn lại lên, phiên đấu giá cá ngừ đầu tiên của Năm mới 2020 ở Nhật Bản diễn ra ngày 5/1 tại chợ cá Toyosu ở Tokyo.
Ông chủ chuỗi nhà hàng sushi nổi tiếng ở Nhật Bản đã bỏ ra 1,8 triệu USD để mua về con cá ngừ vây xanh nặng 276 kg trong buổi đấu giá đầu tiên của năm 2020 ở chợ Toyosu, Tokyo.
Sự quý hiếm cộng với quy trình đánh bắt, chăm sóc kỳ công khiến cho các loại hải sản này có giá không kém xe hơi hạng sang.
Con cua tuyết vừa được bán với giá 5 triệu yên (khoảng 1 tỷ VND) nặng gần 2 kg.
Biến đổi khí hậu và đánh bắt quá mức đang làm tăng hàm lượng thủy ngân trong cá tuyết và cá ngừ. Điều này có thể gây ra các hội chứng rối loạn thần kinh ở trẻ nhỏ và các em bé có mẹ ăn cá trong thời kỳ mang thai.