Sau 4 năm ra đời, Câu lạc bộ Phụ nữ với di sản văn hóa (thuộc Hội Di sản văn hóa Việt Nam) đã ghi dấu ấn với nhiều ý tưởng độc đáo và hoạt động thiết thực từ sự chung tay của hàng trăm hội viên trên toàn quốc, góp phần tôn vinh, lan tỏa giá trị nhiều di sản trong đời sống.
Ngày 10/6/2024, Hiệp Hội Văn Hóa Ẩm Thực tỉnh Nam Định đã tổ chức thành công hội nghị 'Kiện toàn công tác tổ chức và khen thưởng các tổ chức cá nhân' tại trung tâm hội nghị tỉnh. Sự kiện này đã thu hút sự tham gia của Hội Đầu Bếp Hoàng Gia, các hiệp hội ẩm thực từ các tỉnh lân cận và hơn 30 đầu bếp tài năng.
Bằng tinh thần trách nhiệm và sự tận tụy 'trồng người' cho tộc người Đan Lai, Thiếu tá QNCN Phan Văn Thắm đã giúp các em học sinh tộc người Đan Lai sớm làm quen với cuộc sống mới xa gia đình, có trách nhiệm với bản thân, tập thể; từ bỏ những phong tục, tập quán lạc hậu, xây dựng những ước mơ tốt đẹp.
Ông Lã Quốc Khánh - Phó Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam chia sẻ rằng, phở Việt như một người tri kỷ với những thực khách đã từng ăn, bởi mùi vị, hương liệu và sự quyến rũ của một món ăn được kết tinh từ hàng trăm năm nay. Vì thế, không thể muộn hơn khi chúng ta viết câu chuyện thương hiệu quốc gia bắt đầu từ món phở truyền thống.
Hàn Quốc có kim chi; Trung Quốc nổi tiếng với bánh bao, sủi cảo; Pháp có phô mai và rượu vang. Còn Việt Nam, tất nhiên phải là phở.
Trong ba ngày, từ 15 đến 17/3, hàng nghìn người dân cùng khách du lịch đã tham dự chuỗi hoạt động phong phú và hấp dẫn của Festival Phở 2024 diễn ra tại tỉnh Nam Định.
Festival Phở 2024 đã kết thúc tốt đẹp sau 3 ngày quảng diễn, giới thiệu và phục vụ du khách. Theo Ban tổ chức, đã có hơn 50 nghìn bát phở từ các thương hiệu phở nổi tiếng và đặc sắc các vùng miền được bán ra theo hình thức ưu đãi.
Lễ hội Festival Phở 2024 diễn ra trong 3 ngày từ ngày 15 - 17/3 tại TP. Nam Định. Đây là dịp để quảng bá văn hóa ẩm thực truyền thống cũng như giới thiệu tới người tiêu dùng nhiều nguyên liệu và gia vị phở đặc sắc của Việt Nam như: mắm Cụ Nghị, thảo quả Tây Bắc, hoa hồi xứ Lạng...
Festival Phở 2024 đang diễn ra tại Nam Định với mục đích hướng tới xây dựng hồ sơ, đưa vào danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể Thế giới.
Chiều 15/3, tại thành phố Nam Định (tỉnh Nam Định) diễn ra Lễ khai mạc Festival Phở 2024 với chủ đề 'Con đường Phở Việt'. Hàng nghìn lượt khách tham dự và háo hức tìm hiểu về các loại phở Việt Nam, các gia vị truyền thống, kỹ thuật tạo nên nồi nước dùng thơm ngon và thưởng thức phở 3 miền mang những nét đặc trưng, tinh tế riêng.
Ban tổ chức kỳ vọng Festival Phở 2024 sẽ góp phần quảng bá, đưa phở Việt Nam được khẳng định trên bản đồ ẩm thực tinh hoa thế giới, tiến tới văn hóa ẩm thực phở được tôn vinh là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia và hơn thế.
Chiều 15/3, lễ khai mạc Festival Phở 2024 với chủ đề 'Con đường phở Việt' đã chính thức diễn ra tại TP Nam Định, thu hút hàng nghìn du khách có dịp tìm hiểu, thưởng thức các loại phở truyền thống của Việt Nam.
Phở cần được nhìn nhận không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một di sản văn hóa ẩm thực.
Lễ khai mạc Festival Phở 2024 với chủ đề 'Con đường phở Việt' diễn ra chiều 15/3, tại thành phố Nam Định (tỉnh Nam Định). Hàng nghìn du khách có cơ hội tìm hiểu về các loại phở Việt Nam, các gia vị truyền thống, kỹ thuật tạo nên nồi nước dùng thơm ngon và thưởng thức phở 3 miền mang những nét đặc trưng, tinh tế riêng.
Trong khuôn khổ sự kiện Festival Phở Việt Nam 2024, sáng 15/3, Lễ hội Phở Vân Cù đã diễn ra tại làng phở Vân Cù, xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định, tôn vinh các nghệ nhân cao niên và trao chứng nhận cho hơn 50 hội viên Chi hội Phở Vân Cù.
Tham gia Foodex Nhật Bản 2024, Chef Luke Nguyễn và các nghệ nhân Việt để lại ấn tượng mạnh mẽ tới hàng nghìn người tham dự nhờ những màn trình diễn đáng nhớ.
Một trong những điểm nhấn của Festival Phở 2024 chính là hoạt động của 20 nghệ nhân đầu bếp và 30 người phục vụ cùng tạo ra nồi phở khổng lồ thơm ngon, đậm vị.
Festival Phở 2024 khai mạc vào ngày 15/3 tới đây tại Nam Định có sự tham gia của 65 nghệ nhân đầu bếp và các chuyên gia đầu bếp trên toàn quốc, sẽ mang tới cho du khách trong và ngoài nước những hương vị ẩm thực phở tinh tế của 3 miền.
Ngày 11/3, Tòa án nhân dân quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh đã mở phiên xét xử và tuyên phạt bị cáo Hoàng Ngọc Mến (43 tuổi, ngụ tại thành phố Hà Nội, Giám đốc chi nhánh Công ty Luật trách nhiệm hữu hạn Thế Hệ Trẻ tại TP Hồ Chí Minh) 3 năm 6 tháng tù về tội cưỡng đoạt tài sản.
Mặc dù không có chức năng thu hồi nợ nhưng chi nhánh Công ty luật Thế Hệ Trẻ tại TPHCM lại hoạt động thu hồi nợ trái pháp luật, có phân công vai trò, nhiệm vụ cụ thể.
Các bị cáo lợi dụng danh nghĩa công ty luật để đòi nợ thuê bằng cách 'khủng bố' tinh thần, gây áp lực để cưỡng đoạt tài sản người vay.
Nguyên liệu, cách chế biến, hương vị đặc trưng của món phở từ khắp mọi miền đất nước sẽ cùng quy tụ tại một sự kiện văn hóa ẩm thực đặc biệt: 'Festival Phở 2024'. Với chủ đề 'Con đường Phở Việt', ngày hội hứa hẹn mang đến cho người dân và du khách nhiều trải nghiệm hấp dẫn.
Trong 3 ngày (từ 15 – 17/3), tại thành phố Nam Định sẽ chính thức diễn ra Festival Phở 2024 với chủ đề 'Tôn vinh nghề Phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể'.
Lợi dụng danh nghĩa công ty luật, các đối tượng đã thực hiện dịch vụ đòi nợ thuê cho ngân hàng bằng cách khủng bố, gây áp lực để cưỡng đoạt tài sản của người vay.
Trong 3 ngày (từ 15-17/3), tại thành phố Nam Định (tỉnh Nam Định), sẽ chính thức diễn ra Festival Phở 2024 với chủ đề: 'Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể'.
Sự kiện sẽ diễn ra trong 3 ngày từ 15-17/3 tại TP Nam Định với chủ đề 'Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể'.
Nam Định đang phối hợp với nhiều địa phương xây dựng hồ sơ đề nghị nghề Phở là văn hóa phi vật thể quốc gia và ghi danh lập hồ sơ trình UNESCO.
Chắt lọc bí kíp gia truyền nấu nước cốt phở từ nhiều nghệ nhân cao niên, cân bằng tỷ lệ các gia vị truyền thống trong nồi nước xương được ninh 30-50 tiếng, sử dụng nước mắm ngon nhất vùng Thái Bình, Nam Định và muối phơi trên cát… tạo nên nét tinh túy của hương vị Phở Xưa của tỉnh Nam Định.
Festival Phở 2024 với chủ đề 'Con đường phở Việt' sẽ được tổ chức trong ba ngày từ 15/3 - 17/3 tại Quảng trường Khách sạn Nam Cường, Thành phố Nam Định.
Ông Đỗ Quang Trung, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định cho biết đang làm hồ sơ để nghề phở là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, tiến tới đưa nghề phở của Việt Nam trở thành Di sản văn hóa thế giới.
Với chủ đề 'Con đường phở Việt', Festival Phở 2024 sẽ diễn ra từ ngày 15 – 17/3/2024 với nhiều hoạt động đặc sắc tại thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định nhằm tôn vinh, bảo tồn nghề phở truyền thống, khơi gợi tình yêu nghề phở tới thế hệ trẻ.
Festival Phở 2024 với chủ đề 'Con đường Phở Việt' chính thức diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 15 - 17/3, tại thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định, với nhiều hoạt động phong phú, hấp dẫn.
Ngày 29/2, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Nam Định và một số đơn vị đã họp báo công bố thông tin về Festival Phở với chủ đề 'Con đường Phở Việt', nhằm tôn vinh, bảo tồn nghề phở truyền thống.
Từ ngày 15 đến 17/3, tại TP Nam Định (tỉnh Nam Định), Festival Phở 2024 với chủ đề 'Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể' sẽ chính thức diễn ra.
Lễ hội kéo dài 3 ngày tại vùng đất sinh ra món phở Cồ nổi tiếng, nhằm vinh danh nghề phở trong sự đa dạng văn hóa các vùng khắp 3 miền dọc theo chiều dài đất nước.
Điểm nổi bật của Festival Phở Việt 2024 là quảng bá về nghề phở Việt Nam thông qua việc giới thiệu những nguyên liệu làm phở đặc trưng, cách làm phở, từ đó, giúp các nghệ nhân có hành trang vững vàng hơn nữa trong việc xây dựng hồ sơ nghề phở là Văn hóa phi vật thể quốc gia.
Trong 3 ngày (từ 15-17/3), tại TP. Nam Định (tỉnh Nam Định), sẽ chính thức diễn ra Festival Phở 2024 với chủ đề: 'Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể'.
Ngày 29/2, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Nam Định... đã họp báo công bố thông tin về Festival Phở với chủ đề 'Con đường Phở Việt', nhằm tôn vinh, bảo tồn nghề phở truyền thống.
Chiều 29/2, tại Hà Nội đã diễn ra buổi họp báo công bố thông tin về 'Festival Phở với chủ đề Con đường Phở Việt' nhằm tôn vinh, bảo tồn nghề Phở truyền thống, khơi gợi tình yêu nghề Phở tới thế hệ trẻ.
Nhiều hoạt động văn hóa, ẩm thực, du lịch đang được tổ chức tại Nam Định trong dịp Lễ hội khai ấn Đền Trần năm 2024, góp phần thu hút đông đảo nhân dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm.
Câu chuyện về ngày Tết trong tâm thức mỗi người như dòng chảy âm ỉ, góp vào mạch ngầm giữ truyền thống văn hóa dân tộc.
Ngày 25/1, tại Hà Nội, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố phối hợp với Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long Hà Nội tổ chức chương trình tọa đàm với chủ đề 'Ngày xuân kể chuyện Tết xưa'.
Ngày 25/1, chiếc diều cổ có từ thời Lê khoảng 500 năm tuổi được rước trong nghi lễ rước diều để tái hiện phong tục Tết cổ truyền của người Việt tại Hoàng thành Thăng Long. Đây là lần đầu tiên người dân Thủ đô được chiêm ngưỡng chiếc diều cổ này.
Con diều cổ có từ thời Lê hơn 300 năm tuổi sẽ được rước trong nghi lễ rước diều để tái hiện một phong tục Tết cổ truyền của người Việt, diễn ra vào 10h ngày 25-1 tại Hoàng thành Thăng Long.
Ở Đà Nẵng, tôi nghe nhiều người nói về Thiếu tá QNCN Ninh Công Khánh, nhân viên quân y, Phòng Hậu cần (Bộ chỉ huy Bộ đội Biên phòng TP Đà Nẵng) với lòng trân quý, biết ơn.
Về đất Thành Nam, người dân nơi đây vẫn truyền tai nhau câu chuyện về người phụ nữ đặc biệt, khi dành cả cuộc đời để miệt mài tìm, lưu giữ và phát huy hồn cốt của phở xưa. Nữ nghệ nhân mà chúng tôi muốn nhắc tới là chị Lê Thị Thiết - Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Nam Định.
Hiểu được những khó khăn trong hiểu biết kiến thức pháp luật của người dân miền núi, tỉnh Thanh Hóa đã đẩy mạnh việc tuyên truyền PBGDPL cho đồng bào DTTS.
Chủ tịch UBND tỉnh vừa ký quyết định tặng Bằng khen cho 13 tập thể, 12 cá nhân đã có thành tích xuất sắc trong 10 năm thi hành Luật Hòa giải ở cơ sở (2013-2023) trên địa bàn tỉnh.
Dù được trả giá cao, ông cụ họ Cồ vẫn quyết không bán công thức phở cho người nước ngoài. Mong muốn của cụ là giữ gìn thương hiệu phở của làng Vân Cù. Đây cũng là vấn đề trăn trở của những người yêu phở và các cơ quan ban ngành tỉnh Nam Định.
Sự việc xảy ra tại xã Hạ Bằng, huyện Thạch Thất, Hà Nội đang lan truyền trên mạng xã hội thu hút sự chú ý của cộng đồng.
Phải lòng cô gái Hà thành, chàng trai vận dụng hết những kỹ năng, kinh nghiệm làm nghề khắt khe từ thời cha ông để làm nên bát phở đặc biệt khiến cô gái 'nghiện' hương vị phở Nam Định từ lúc nào không hay.