Tiết lộ về nồi phở khổng lồ tại Festival Phở 2024

Một trong những điểm nhấn của Festival Phở 2024 chính là hoạt động của 20 nghệ nhân đầu bếp và 30 người phục vụ cùng tạo ra nồi phở khổng lồ thơm ngon, đậm vị.

65 nghệ nhân và các chuyên gia đầu bếp hội tụ tại Festival Phở 2024

Festival Phở 2024 khai mạc vào ngày 15/3 tới đây tại Nam Định có sự tham gia của 65 nghệ nhân đầu bếp và các chuyên gia đầu bếp trên toàn quốc, sẽ mang tới cho du khách trong và ngoài nước những hương vị ẩm thực phở tinh tế của 3 miền.

Lãnh án vì đòi nợ kiểu khủng bố

Ngày 11/3, Tòa án nhân dân quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh đã mở phiên xét xử và tuyên phạt bị cáo Hoàng Ngọc Mến (43 tuổi, ngụ tại thành phố Hà Nội, Giám đốc chi nhánh Công ty Luật trách nhiệm hữu hạn Thế Hệ Trẻ tại TP Hồ Chí Minh) 3 năm 6 tháng tù về tội cưỡng đoạt tài sản.

Lãnh đạo, nhân viên chi nhánh Công ty luật Thế Hệ Trẻ lãnh án vì đòi nợ kiểu khủng bố

Mặc dù không có chức năng thu hồi nợ nhưng chi nhánh Công ty luật Thế Hệ Trẻ tại TPHCM lại hoạt động thu hồi nợ trái pháp luật, có phân công vai trò, nhiệm vụ cụ thể.

Nhóm núp bóng công ty luật 'khủng bố', đòi nợ thuê lãnh án

Các bị cáo lợi dụng danh nghĩa công ty luật để đòi nợ thuê bằng cách 'khủng bố' tinh thần, gây áp lực để cưỡng đoạt tài sản người vay.

Tôn vinh và quảng bá nghề phở Việt

Nguyên liệu, cách chế biến, hương vị đặc trưng của món phở từ khắp mọi miền đất nước sẽ cùng quy tụ tại một sự kiện văn hóa ẩm thực đặc biệt: 'Festival Phở 2024'. Với chủ đề 'Con đường Phở Việt', ngày hội hứa hẹn mang đến cho người dân và du khách nhiều trải nghiệm hấp dẫn.

Festival Phở 2024: Tôn vinh nghề Phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể

Trong 3 ngày (từ 15 – 17/3), tại thành phố Nam Định sẽ chính thức diễn ra Festival Phở 2024 với chủ đề 'Tôn vinh nghề Phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể'.

Nghị án kéo dài vụ núp bóng công ty luật để khủng bố, đòi nợ thuê

Lợi dụng danh nghĩa công ty luật, các đối tượng đã thực hiện dịch vụ đòi nợ thuê cho ngân hàng bằng cách khủng bố, gây áp lực để cưỡng đoạt tài sản của người vay.

Festival Phở 2024: Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể

Trong 3 ngày (từ 15-17/3), tại thành phố Nam Định (tỉnh Nam Định), sẽ chính thức diễn ra Festival Phở 2024 với chủ đề: 'Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể'.

Sắp diễn ra Festival Phở 2024

Sự kiện sẽ diễn ra trong 3 ngày từ 15-17/3 tại TP Nam Định với chủ đề 'Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể'.

Xác lập kỷ lục nồi phở khổng lồ tại Festival Phở 2024

Nam Định đang phối hợp với nhiều địa phương xây dựng hồ sơ đề nghị nghề Phở là văn hóa phi vật thể quốc gia và ghi danh lập hồ sơ trình UNESCO.

Bí quyết lưu giữ hương vị truyền thống của 'Phở Xưa' Nam Định

Chắt lọc bí kíp gia truyền nấu nước cốt phở từ nhiều nghệ nhân cao niên, cân bằng tỷ lệ các gia vị truyền thống trong nồi nước xương được ninh 30-50 tiếng, sử dụng nước mắm ngon nhất vùng Thái Bình, Nam Định và muối phơi trên cát… tạo nên nét tinh túy của hương vị Phở Xưa của tỉnh Nam Định.

Festival phở 2024: Tôn vinh, bảo tồn nghề phở truyền thống

Festival Phở 2024 với chủ đề 'Con đường phở Việt' sẽ được tổ chức trong ba ngày từ 15/3 - 17/3 tại Quảng trường Khách sạn Nam Cường, Thành phố Nam Định.

Lập hồ sơ đưa nghề làm phở trở thành di sản văn hóa thế giới

Ông Đỗ Quang Trung, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định cho biết đang làm hồ sơ để nghề phở là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, tiến tới đưa nghề phở của Việt Nam trở thành Di sản văn hóa thế giới.

Thưởng thức hương vị phở 3 miền quy tụ trong Festival Phở 2024

Với chủ đề 'Con đường phở Việt', Festival Phở 2024 sẽ diễn ra từ ngày 15 – 17/3/2024 với nhiều hoạt động đặc sắc tại thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định nhằm tôn vinh, bảo tồn nghề phở truyền thống, khơi gợi tình yêu nghề phở tới thế hệ trẻ.

Khoảng 20.000 bát phở sẽ xuất hiện tại Festival Phở 2024

Festival Phở 2024 với chủ đề 'Con đường Phở Việt' chính thức diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 15 - 17/3, tại thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định, với nhiều hoạt động phong phú, hấp dẫn.

Festival Phở 2024: Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể

Ngày 29/2, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Nam Định và một số đơn vị đã họp báo công bố thông tin về Festival Phở với chủ đề 'Con đường Phở Việt', nhằm tôn vinh, bảo tồn nghề phở truyền thống.

Festival tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể

Từ ngày 15 đến 17/3, tại TP Nam Định (tỉnh Nam Định), Festival Phở 2024 với chủ đề 'Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể' sẽ chính thức diễn ra.

Festival Phở 2024: Hướng đến nguồn gốc và sự đa dạng để tôn vinh phở Việt

Lễ hội kéo dài 3 ngày tại vùng đất sinh ra món phở Cồ nổi tiếng, nhằm vinh danh nghề phở trong sự đa dạng văn hóa các vùng khắp 3 miền dọc theo chiều dài đất nước.

Quảng bá phở Việt qua Festival Phở 2024

Điểm nổi bật của Festival Phở Việt 2024 là quảng bá về nghề phở Việt Nam thông qua việc giới thiệu những nguyên liệu làm phở đặc trưng, cách làm phở, từ đó, giúp các nghệ nhân có hành trang vững vàng hơn nữa trong việc xây dựng hồ sơ nghề phở là Văn hóa phi vật thể quốc gia.

Festival Phở 2024: Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể

Trong 3 ngày (từ 15-17/3), tại TP. Nam Định (tỉnh Nam Định), sẽ chính thức diễn ra Festival Phở 2024 với chủ đề: 'Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể'.

Festival Phở 2024 diễn ra trong ba ngày, với nhiều hoạt động tôn vinh phở Việt

Ngày 29/2, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Nam Định... đã họp báo công bố thông tin về Festival Phở với chủ đề 'Con đường Phở Việt', nhằm tôn vinh, bảo tồn nghề phở truyền thống.

Festival Phở với chủ đề 'Con đường Phở Việt'

Chiều 29/2, tại Hà Nội đã diễn ra buổi họp báo công bố thông tin về 'Festival Phở với chủ đề Con đường Phở Việt' nhằm tôn vinh, bảo tồn nghề Phở truyền thống, khơi gợi tình yêu nghề Phở tới thế hệ trẻ.

Đông đảo du khách về với Nam Định trước thềm lễ hội khai ấn Đền Trần 2024

Nhiều hoạt động văn hóa, ẩm thực, du lịch đang được tổ chức tại Nam Định trong dịp Lễ hội khai ấn Đền Trần năm 2024, góp phần thu hút đông đảo nhân dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm.

Tết xưa - Tết nay, gìn giữ và tiếp biến

Câu chuyện về ngày Tết trong tâm thức mỗi người như dòng chảy âm ỉ, góp vào mạch ngầm giữ truyền thống văn hóa dân tộc.

Nét đẹp Tết xưa và nay trong văn hóa người Việt

Ngày 25/1, tại Hà Nội, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố phối hợp với Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long Hà Nội tổ chức chương trình tọa đàm với chủ đề 'Ngày xuân kể chuyện Tết xưa'.

Lần đầu tiên người dân được chiêm ngưỡng chiếc diều cổ có niên đại khoảng 500 năm

Ngày 25/1, chiếc diều cổ có từ thời Lê khoảng 500 năm tuổi được rước trong nghi lễ rước diều để tái hiện phong tục Tết cổ truyền của người Việt tại Hoàng thành Thăng Long. Đây là lần đầu tiên người dân Thủ đô được chiêm ngưỡng chiếc diều cổ này.

Rước diều cổ hơn 300 năm tái hiện Tết cổ truyền tại Hoàng thành Thăng Long

Con diều cổ có từ thời Lê hơn 300 năm tuổi sẽ được rước trong nghi lễ rước diều để tái hiện một phong tục Tết cổ truyền của người Việt, diễn ra vào 10h ngày 25-1 tại Hoàng thành Thăng Long.

Thầy thuốc quân y của người nghèo

Ở Đà Nẵng, tôi nghe nhiều người nói về Thiếu tá QNCN Ninh Công Khánh, nhân viên quân y, Phòng Hậu cần (Bộ chỉ huy Bộ đội Biên phòng TP Đà Nẵng) với lòng trân quý, biết ơn.

'Đánh thức' và lưu truyền phở chuẩn vị xưa

Về đất Thành Nam, người dân nơi đây vẫn truyền tai nhau câu chuyện về người phụ nữ đặc biệt, khi dành cả cuộc đời để miệt mài tìm, lưu giữ và phát huy hồn cốt của phở xưa. Nữ nghệ nhân mà chúng tôi muốn nhắc tới là chị Lê Thị Thiết - Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Nam Định.

Thanh Hóa: Phổ biến, giáo dục pháp luật cho đồng bào dân tộc thiểu số

Hiểu được những khó khăn trong hiểu biết kiến thức pháp luật của người dân miền núi, tỉnh Thanh Hóa đã đẩy mạnh việc tuyên truyền PBGDPL cho đồng bào DTTS.

Khen thưởng 13 tập thể, 12 cá nhân có thành tích xuất sắc trong thi hành Luật Hòa giải ở cơ sở

Chủ tịch UBND tỉnh vừa ký quyết định tặng Bằng khen cho 13 tập thể, 12 cá nhân đã có thành tích xuất sắc trong 10 năm thi hành Luật Hòa giải ở cơ sở (2013-2023) trên địa bàn tỉnh.

Từ chối chủ khách sạn lớn, cụ ông quyết giữ bí kíp phở lưu truyền trăm năm

Dù được trả giá cao, ông cụ họ Cồ vẫn quyết không bán công thức phở cho người nước ngoài. Mong muốn của cụ là giữ gìn thương hiệu phở của làng Vân Cù. Đây cũng là vấn đề trăn trở của những người yêu phở và các cơ quan ban ngành tỉnh Nam Định.

Đang hóng gió trước sân, cô gái giật mình thấy vật thể lạ trên trời rơi xuống

Sự việc xảy ra tại xã Hạ Bằng, huyện Thạch Thất, Hà Nội đang lan truyền trên mạng xã hội thu hút sự chú ý của cộng đồng.

Nhờ bí mật trong bát phở, chàng trai thành Nam tán đổ cô gái Hà Nội

Phải lòng cô gái Hà thành, chàng trai vận dụng hết những kỹ năng, kinh nghiệm làm nghề khắt khe từ thời cha ông để làm nên bát phở đặc biệt khiến cô gái 'nghiện' hương vị phở Nam Định từ lúc nào không hay.

Bản tin tiết kiệm điện ngày 15/6/2023

Báo Công Thương cập nhật tình hình triển khai phong trào tiết kiệm điện do Bộ Công Thương phát động.

Người dân, doanh nghiệp Quảng Trị tiết kiệm điện

Trải qua nhiều đợt nắng nóng kéo dài, người dân tỉnh Quảng Trị đang dần thay đổi thói quen sinh hoạt, sản xuất, sử dụng điện tiết kiệm góp phần làm giảm chi phí tiền điện, nhằm giảm áp lực cho các đơn vị cung ứng điện.

Ký ức một thời bi tráng

Bà là một trong số ít những đảng viên của 'Chi bộ Thép' còn sót lại sau hơn 50 năm, kể từ ngày Hàm Rồng chịu rất nhiều trận bom của máy bay Mỹ. Qua những dòng hồi ức của bà, tôi như được xem lại những thước phim tư liệu sống động, chân thực và quý giá. Những thước phim kể về một thời vệ quốc, bi tráng mà hào hùng của dân tộc.

70 không gian quảng bá ẩm thực 3 miền tại đất Tổ Hùng Vương

Ngày 25-4, tại khu di tích lịch sử đền Hùng, Ban tổ chức 'Lễ hội đền Hùng, Tuần văn hóa du lịch đất Tổ 2023' khai mạc Liên hoan văn hóa ẩm thực đất Tổ năm 2023, với chủ đề 'Hồn dân tộc - hội tụ tinh hoa đất Tổ'.

70 không gian quảng bá ẩm thực 3 miền tại đất Tổ Hùng Vương

Ngày 25-4, tại khu di tích lịch sử đền Hùng, Ban tổ chức 'Lễ hội đền Hùng, Tuần văn hóa du lịch đất Tổ 2023' khai mạc Liên hoan văn hóa ẩm thực đất Tổ năm 2023, với chủ đề 'Hồn dân tộc - hội tụ tinh hoa đất Tổ'.

Chuỗi hoạt động đặc sắc tại Liên hoan Văn hóa Ẩm thực đất Tổ

Liên hoan Văn hóa Ẩm thực đất Tổ năm 2023 đang diễn ra với nhiều hoạt động ẩm thực, văn hóa đặc sắc thu hút sự quan tâm của du khách trong nước và quốc tế.

Khai mạc Liên hoan văn hóa ẩm thực lần đầu tiên tại Lễ hội Đền Hùng năm 2023

Ngày 25/4, tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng, Sở VHTTDL Phú Thọ phối hợp với Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Phú Thọ tổ chức Khai mạc Liên hoan Văn hóa ẩm thực Đất Tổ năm 2023 với chủ đề 'Hồn dân tộc – hội tụ tinh hoa Đất Tổ'.

Cùng 'lên đồ' về Đất Tổ trải nghiệm chuỗi hoạt động đặc sắc trong lễ hội văn hóa ẩm thực

'Liên hoan Văn hóa ẩm thực Đất Tổ năm 2023' đang diễn ra với nhiều hoạt động ẩm thực, văn hóa đặc sắc thu hút sự quan tâm của du khách trong nước và quốc tế.

Khai mạc Liên hoan văn hóa ẩm thực Đất Tổ năm 2023

Sáng 25/4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Thọ phối hợp với Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Phú Thọ và Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan tổ chức Khai mạc Liên hoan Văn hóa ẩm thực Đất Tổ năm 2023 với chủ đề 'Hồn dân tộc – hội tụ tinh hoa Đất Tổ'. Đây là hoạt động trong chuỗi sự kiện Lễ hội đền Hùng, Tuần Văn hóa - Du lịch đất Tổ năm 2023.

Nhiều đầu bếp nổi tiếng hội tụ tại Liên hoan ẩm thực đất Tổ

Ngày 25/4 , Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Thọ phối hợp Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Phú Thọ và Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan tổ chức khai mạc Liên hoan văn hóa ẩm thực đất Tổ năm 2023 với chủ đề 'Hồn dân tộc - hội tụ tinh hoa đất Tổ.'

Giỗ Tổ Hùng Vương 2023: Liên hoan Văn hóa ẩm thực Đất Tổ

Sáng 25/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Thọ phối hợp với Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Phú Thọ và Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan tổ chức Khai mạc Liên hoan Văn hóa ẩm thực Đất Tổ năm 2023 với chủ đề 'Hồn dân tộc – hội tụ tinh hoa Đất Tổ'.

Thưởng thức những món ẩm thực 'Hồn dân tộc - hội tụ tinh hoa đất Tổ'

Liên hoan văn hóa ẩm thực đất Tổ tại Phú Thọ giới thiệu đến du khách nhiều món ẩm thực độc đáo của 3 miền, đặc biệt là màn trình diễn kết hợp món cá lăng Việt Nam với các gia vị của Nhật Bản.

Liên hoan văn hóa ẩm thực đặc sắc trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2023

'Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Đất Tổ năm 2023' nhằm giới thiệu, quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo tại Phú Thọ. Sự giao lưu ẩm thực với các vùng miền Bắc – Trung – Nam tạo nên không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc hội tụ tại Đất Tổ trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm Quý Mão - 2023.

Liên hoan văn hóa ẩm thực Đất Tổ: Gặp gỡ các 'siêu đầu bếp' Việt Nam

Nhiều món ăn nổi tiếng được các nghệ nhân ẩm thực tiêu biểu Việt Nam chuẩn bị để phục vụ du khách đến tham dự Liên hoan văn hóa ẩm thực Đất Tổ năm 2023, diễn ra từ 25-29/4 tại Phú Thọ.

Gặp gỡ siêu đầu bếp và thưởng thức tinh hoa ẩm thực Việt khi dự Giỗ Tổ Hùng Vương

Với trên 70 gian hàng ẩm thực giới thiệu đặc sản 3 miền, cùng với nhiều nghệ nhân là các siêu đầu bếp tiêu biểu Việt Nam tham gia chế biến các món ăn truyền thống đặc sắc phục vụ thực khách khi về dự Giỗ Tổ Hùng Vương 2023 tại Phú Thọ.

Phú Thọ tổ chức liên hoan văn hóa ẩm thực Đất Tổ năm 2023

Liên hoan văn hóa ẩm thực Đất Tổ 2023, nhằm giới thiệu, quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo vùng Đất Tổ, giao lưu, giới thiệu giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc các vùng miền tạo nên không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc hội tụ tại Đất Tổ trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay.

Tổ chức 'Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Đất Tổ năm 2023'

Nhằm giới thiệu, quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo vùng Đất Tổ, giao lưu, giới thiệu giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc các vùng miền Bắc - Trung - Nam, tạo nên không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc hội tụ tại Đất Tổ trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay. Chương trình 'Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Đất Tổ năm 2023' sẽ được tổ chức từ ngày 25-29/4/2023 (tức ngày mùng 6-10/3 năm Quý Mão) tại Khu dịch vụ ngã 5 Đền Giếng - Khu DTLS Đền Hùng.