Trong xu thế phát triển kinh tế sinh học và nhu cầu sử dụng các sản phẩm tự nhiên ngày càng gia tăng, nấm dược liệu đang trở thành đối tượng nghiên cứu có giá trị. Nấm Vân Chi đỏ là nguồn tài nguyên bản địa giàu tiềm năng bởi nấm này chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học, nhưng nghiên cứu về nấm Vân Chi đỏ tại Việt Nam còn khá mới.
Với mục tiêu đưa sản phẩm khoa học công nghệ từ những đề tài nghiên cứu khoa học của Trung tâm Ứng dụng và Đổi mới sáng tạo thuộc Sở Khoa học và Công nghệ đến gần với người tiêu dùng, Trung tâm đã khai trương Điểm giới thiệu, trưng bày sản phẩm khoa học công nghệ. Tại đây, các sản phẩm của trung tâm được trưng bày và giới thiệu tới khách hàng.
Trên thế giới có nhiều loại nấm mà giá trị của chúng còn được ví như vàng. Bởi lẽ không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao, mùi vị đặc biệt mà chúng còn thực sự hiếm hoi, khó nhân giống, nuôi trồng đại trà như những loại nấm thông thường khác. 'Viên kim cương' Truffle, nấm Masutake hay nấm Hầu Thủ,... là những loại nấm siêu đắt đỏ, có tiền cũng phải 'xếp hàng' mới mua được.
Trên thế giới có nhiều loại nấm mà giá trị của chúng còn được ví như vàng. Bởi lẽ không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao, mùi vị đặc biệt mà chúng còn thực sự hiếm hoi, khó nhân giống, nuôi trồng đại trà như những loại nấm thông thường khác. 'Viên kim cương' Truffle, nấm Masutake hay nấm Hầu Thủ,... là những loại nấm siêu đắt đỏ, có tiền cũng phải 'xếp hàng' mới mua được.
Nấm không những ngon mà còn nhiều chất dinh dưỡng, hơn nữa còn có thể tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống ung thư, hỗ trợ chữa được nhiều bệnh rất hiệu quả.