Đào ao nuôi con đặc sản này, anh Phạm Duy Khánh (xã Lý Nhơn, Cần Giờ, Tp.HCM) có được mức thu nhập khiến nhiều người ao ước.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại khô cá Dứa giả, bị tẩy trắng và dùng nhiều chất bảo quản. Những loại này vô cùng có hại đến sức khỏe.
Cá hô, cá tra dầu, cá vồ cờ... là loạt quái ngư khổng lồ sông Mê Kông. Mỗi khi xuất hiện, chúng thường gây sóng to, quẫy đạp một vùng rộng lớn.
Despite optimistic forecasts from the key export market, the United States, Vietnamese pangasius processing and exporting companies are grappling with challenges hindering a breakthrough. The prospects for improving the profitability of these enterprises remain uncertain.
Cá dứa là loài cá nhiệt đới có thể sống trong môi trường nước lợ và nước ngọt. Đây là loài cá đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu, được nuôi nhiều ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
In the year 2023, China outpaced the United States to claim the position of the primary consumer of Vietnamese agricultural, forestry, and fishery products. As we step into 2024, anticipation remains high for this market, particularly following the recent business expedition by the delegation from the Chinese Ministry of Agriculture and Rural Development.
Cá vồ cờ là một trong 3 loài cá được mệnh danh 'thủy quái miền Tây' bên cạnh cá hô và cá tra dầu. Loài cá này cũng được mệnh danh là 'thủy quái' bở kích thước khổng lồ và sự hung hãn của chúng.
Cá dứa có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Tuy nhiên nhiều người thường nhầm lẫn cá dứa với cá basa. Mời bạn xem ngay cách phân biệt 2 loại cá này nhé!
Đây là một loài cá rất nổi tiếng của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ, có hương vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Thế nhưng đi kèm với đó là mức giá khá đắt đỏ không phải ai cũng có điều kiện thưởng thức.
Họ hàng của cá đuối nước ngọt Boramy - vừa được Tổ chức Guinness Thế giới công nhận là cá nước ngọt lớn nhất thế giới - không phải là những thủy quái khổng lồ duy nhất gây ám ảnh trên dòng Mê Kông.
Là đặc sản hiếm có ở miền sông nước Nam Bộ, cá dứa tự nhiên luôn được nhiều người săn lùng bởi hương vị thơm ngon, phảng phất mùi lá dứa và giàu dinh dưỡng, dù giá tới nửa triệu đồng/kg.
Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, Chương trình xây dựng thương hiệu và phát triển thị trường cá tra, cá basa đông lạnh của Việt Nam sẽ được tổ chức tại Australia trong tháng 11 và 12/2021.
Bộ Cá nheo (Siluriformes) gồm các loài cá da trơn chủ yếu sống trong nước ngọt, có thân dài và nhiều râu ở miệng. Một số loài là nguồn thực phẩm quan trọng, trong khi số khác là cá cảnh trong bể thủy sinh.
Nét duyên ngầm đặc trưng và cũng chính là 'bùa mê', nằm ở phần bụng cá…
Cá ba sa là đặc sản của Việt Nam, giá thành rẻ mà giá trị xuất khẩu cao, được nuôi chủ yếu tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Thịt cá mềm thơm, béo ngậy ngon hết nấc và rất giàu dinh dưỡng.
A programme on branding and market development for Vietnam's frozen tra and basa (Pangasius) is being held in Australia in November and December.
Cá dứa (Pangasius kunyit) là một loài cá da trơn sống ở vùng nước lợ. Với ưu thế là loài cá quý, từ lâu được người dân ĐBSCL cho là thịt thơm ngon hơn cá tra, cá basa nhiều lần. Nhu cầu tiêu thụ rất lớn, là món đặc sản ở các quán, nhà hàng. Vì vậy cá dứa đã và đang là đối tượng nuôi có triển vọng trong tương lai ở vùng Nhà Bè và Cần Giờ (TP. HCM).
Cá tra là 1 trong 13 sản phẩm chủ lực của nông nghiệp Việt Nam, mang lại giá trị xuất khẩu hơn 2 tỉ USD vào năm 2018. Đây là một mặt hàng khá đặc biệt khi thị trường tiêu thụ chính là xuất khẩu, còn tiêu thụ nội địa chưa đến 10%.
Một số lô cá tra của Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc gặp vướng mắc do ghi nhãn sai tên thương mại bằng tiếng Trung là cá basa