Sự giao thời của Thu - Đông luôn mang vẻ đẹp đặc biệt trong năm, nhất là mùa thu Hà Nội lại đẹp một cách rất riêng của chốn kinh kỳ.
Hội Liên hiệp Phụ nữ thành phố Hà Nội cho biết phát triển kinh tế tập thể do phụ nữ làm chủ đang là một trong những hướng đi vững chắc của tổ chức Hội Liên hiệp Phụ nữ các cấp.
Sáng dậy thấy chút hanh hao, tôi bỗng thèm thèm cái vị deo dẻo đậm đà của những hạt nếp non mỏng dẹt.
Hà Nội vào thu luôn có rất nhiều điều bé nhỏ đáng yêu ghi dấu tuổi thơ tôi. Đó là những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm mùi hoa bưởi luôn thấy ngon hơn khi được ăn trước Trung thu. Là mía tím, cốm Vòng, sấu chín vàng cắt xoáy… nhưng nhớ nhất là đĩa hoa cúng rằm của bà ngoại với những bông hoa nhỏ xinh thơm dịu dàng, thanh tao mà trang nghiêm.
Mới đây, trang du lịch nổi tiếng Tripadvisor công bố bình chọn Hà Nội là một trong 25 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2022. Trước đó, báo Telegraph của Anh cũng vinh danh Hà Nội là một trong những thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới.
Nếu ai đó hỏi tôi rằng: Có yêu Hà Nội không? Tôi sẽ không ngần ngại mà gật đầu. Bởi Hà Nội nào phải của riêng ai? Hà Nội đâu chỉ là thủ đô ngàn năm văn hiến. Hà Nội đâu chỉ ba sáu phố phường mà tôi từng biết qua những trang thơ, trang văn, trang sử...
Cốm là thứ quà mang trong hương vị tất cả sự đảm đang, cần cù và sáng tạo của người dân làm nông nghiệp.
Cốm là thứ quà mang trong hương vị tất cả sự đảm đang, cần cù và sáng tạo của người dân làm nông nghiệp.
Mùa Thu, mùa Hà Nội đẹp nhất đã đến mang theo ánh nắng trong vắt. Dù chưa xua tan hết cái nóng của mùa Hè nhưng cũng một phần khiến Hà Nội trở nên dịu dàng hơn.
NSND Bùi Bài Bình, NSƯT Tiến Quang, NSND Trung Anh trong phim đều là những ông bố khắc khổ, ngoài đời họ lại có cuộc sống viên mãn khiến nhiều người mơ ước.
Trong phim, 3 nghệ sĩ này là những ông bố khắc khổ, ngoài đời họ lại có cuộc sống viên mãn khiến nhiều người mơ ước.
Trong phim, 3 nghệ sĩ này là những ông bố khắc khổ, ngoài đời họ lại có cuộc sống viên mãn khiến nhiều người mơ ước.
Dịch bệnh COVID-19 khiến làng cốm Vòng và làng cốm Mễ Trì buộc phải ngủ im, không còn rộn rã tiếng chày giã cốm như những năm trước.
Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có khẩu vị ăn uống khác nhau, góp phần mang đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có khẩu vị ăn uống khác nhau, góp phần mang đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có khẩu vị ăn uống khác nhau, góp phần mang đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Khi người dân từ các nơi về Thăng Long - Hà Nội sinh sống, họ đã mang theo các món quà của quê hương họ. Và vì là kinh đô nên Thăng Long - Hà Nội trở thành điểm giao thương, nơi đến của du khách, bởi vậy cũng xuất hiện nhiều món ăn đáp ứng nhu cầu của những thực khách này. Tuy nhiên, các loại quà đã được thay đổi để phù hợp với gu ẩm thực thị thành.
Xôi chim bồ câu là món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, hương vị hấp dẫn quyến rũ.
Đi từ Bắc chí Nam có thể kể tên vô vàn những món ăn ngon, nhiều món ăn đại diện cho vùng miền chỉ ở nơi đó mới có, tạo nên nét văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú.
Đinh Vũ Hoàng Nguyên là một cây bút tài hoa dù cuộc đời ngắn ngủi. 'Có một phố vừa đi qua phố' là một bài thơ hay, cũng là tên tập sách duy nhất của anh để lại.
Chuối được xem như một 'loại thực phẩm hoàn hảo', thế nhưng không phải bạn thích ăn lúc nào cũng được.
Cốm làng Vòng - thức quà nức tiếng Hà Nội - món quà của Thần Nông từng làm xao xuyến biết bao tâm hồn ở xứ thanh lịch, đi vào thi ca bằng tất cả những trang nhã sang trọng.
Nhắc tới mùa thu Hà Nội, không thể không kể tới những món: cốm làng Vòng, sấu chín chấm muối ớt, bánh đúc nóng, hay bát ốc luộc thơm lừng….
Cốm làng Vòng là một đặc sản ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội. Cùng với tốc độ đô thị hóa, nghề làm cốm truyền thống hàng trăm năm cũng mai một dần, chỉ còn chưa đầy chục nhà còn giữ nghề.
Cốm làng Vòng là một đặc sản ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội. Cùng với tốc độ đô thị hóa của Thủ đô, thôn Hậu - làng Vòng nay đã thành phường Dịch Vọng Hậu của quận Cầu Giấy. Nghề làm cốm truyền thống hàng trăm năm của người dân nơi đây cũng mai một dần, chỉ còn chưa đầy chục nhà còn giữ nghề.
Vào hai ngày cuối tuần 26 - 27/09, Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam tổ chức chương trình Trung Thu 2020 với chủ đề 'Người giữ lửa Trung Thu' với sự tham gia của nhiều nghệ nhân dân gian thu hút sự quan tâm của nhiều bạn nhỏ.
Cái cốc 'cóc gặm' tuy xấu nhưng nó gợi lại những ký ức đẹp, sao lại coi là bảo thủ được, chẳng lẽ cốm làng Vòng gói lá sen cũng là bảo thủ sao?
Chẳng hiểu vì sao mỗi khi nghĩ tới mùa thu Hà Nội trong tôi lại ngân lên câu thơ 'Dịu dàng quá, dịu dàng không chịu nổi' của một nhà thơ nước ngoài. Thực ra, câu thơ này nữ thi sĩ viết trong một hoàn cảnh khác, ở một đất nước khác và đương nhiên không dành cho Hà Nội.