Đối với nhiều người trẻ thuộc thế hệ 2K, được sinh ra và lớn lên ở thành thị như tôi dường như không có thói quen mong chờ những món ngon chỉ có ở ngày Tết.
Bà mang về cho tôi những món quà quê, nào bánh tráng mè cái nào cái ấy bằng cái sàng gạo của mẹ. Nào là bánh ít lá gai, nào là chả bò, tré…
Cá diếc kho tương là món ăn giản dị, gần gũi với gia đình người Việt. Thế nhưng, để có được món cá diếc kho tương chuẩn vị, người nấu lại cần có bí quyết riêng.
Hiện nay, nhu cầu sử dụng xăng dầu của doanh nghiệp và người dân vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang tăng cao, nhất là vào vụ thu hoạch lúa, khai thác thủy sản. Tuy nhiên, những ngày gần đây xảy ra tình trạng nhiều cửa hàng kinh doanh xăng dầu chỉ bán nhỏ giọt khiến người dân lo lắng.
Việc đồ ng loạt tung lực lượng chức năng thanh tra, kiểm tra xăng dầu trên cả nước không phải là liều thuốc tốt nhất để thị trường xăng dầu vận hành hiệu quả. Nó không giải quyết được tận gốc rễ những bất cập tồn tại khá lâu trên thị trường xăng dầu.
Vào thời điểm này, nhiều cánh đồng lúa Hè thu cuối vụ trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu đang bước vào giai đoạn thu hoạch rộ. Thế nhưng, tình trạng máy cắt nằm bờ do không có nhiên liệu hoạt động làm cho lúa chín rục, đổ ngã, lên mộng khiến nhiều nông dân vô cùng lo lắng.
Mỗi buổi sáng ươm nắng, tôi thường ngồi dưới gốc cây mận quân đổ dài. Cây có nhiều gai, lá lấp láy muôn vàn sợi nắng. Đó là thứ cây ăn trái trong vườn mà tôi nhận ra nó gợi lên muôn vàn điệu nhạc...
Hà Nội đang chuẩn bị vào thu, còn TP HCM mấy hôm nay mưa nhiều, trời sáng ra lành lạnh. Cái cảm giác này đã lâu mới thấy và trong lòng tôi chợt khao khát thèm món xôi thịt kho tan mềm trong miệng, ăn kèm với dưa chuột ngâm chua ngọt
Thời gian qua, tình trạng sản xuất nông nghiệp manh mún, quy mô nhỏ, tự phát. Người nông dân sản xuất theo kinh nghiệm là chủ yếu mà không tuân thủ theo quy trình, mẫu mã sản phẩm không đúng chuẩn, vì vậy, chất lượng sản phẩm không đạt chuẩn an toàn.
Nhiều loại trái cây như dưa hấu, thanh long, chuối, xoài... có giá từ 7.000-15.000 đồng/kg tại TPHCM đổ chất đống trên vỉa hè và tại nhiều chợ lẻ nhưng khá đìu hiu khách mua.
Nguyên nhân sâu xa của tình trạng ùn tắc nông sản là do cách làm kinh tế nông nghiệp của chúng ta vẫn 'mù mờ'. 'Mù mờ' cả phía cung và cầu, chưa đi vào quỹ đạo của kinh tế thị trường.
Tại buổi tọa đàm trực tuyến 'Để nông sản không ùn tắc ở cửa khẩu: Đâu là giải pháp căn cơ?' do Cổng Thông tin điện tử Chính phủ tổ chức chiều 4/3, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan cho rằng, đây là dịp cả Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương và hiệp hội ngành hàng cùng ngồi lại để giải mã, đưa ra giải pháp và tiến độ theo yêu cầu Thủ tướng là chuyển từ xuất khẩu tiểu ngạch sang chính ngạch.
Hồ tiêu được ví như 'vàng đen'. Thế nhưng, hiện nhiều vườn hồ tiêu của người dân đã chín đỏ, rụng quả nhưng chủ vườn vẫn chưa có nhân công thu hái. Nguyên nhân là do thời điểm sau Tết, nhiều lao động chưa trở lại làm việc.
Tới Jamaica ở Caribe, du khách sẽ được mời ăn món lọt top 10 thực phẩm nguy hiểm nhất hành tinh: quả ackee xào cá muối.
Dù giá rẻ như cho, nhưng nông dân vẫn không bán được. Còn thương lái chỉ biết… tắt máy, vì nếu đến mua hàng, sẽ không biết bán đi đâu…