Cùng nấu từ nước cua đồng nhưng bún riêu Hà Nội ăn với thịt bò tái còn bún riêu Sài Gòn ăn với huyết, móng heo.
Húp một muỗng bánh canh nóng hổi trong thời tiết se lạnh, nước súp sền sệt, đục béo của cốt dừa, sợi bánh dai dai cùng với thịt tôm, cua ngọt đậm đà, tất cả hòa quyện vào nhau tạo thành vị ngon ngất ngây.
Từng sợi bún to dầy cùng nước dùng đậm vị khiến thực khách say mê món bún đũa Nam Định từ những miếng đầu tiên.
Mẹ từ đồng về với chiếc xà cạp đựng đầy cua. Hai con thi nhau reo hò, mong được thưởng thức món cua đồng rang muối chính tay nội làm. Mẹ trìu mến nhìn vẻ đáng yêu của cháu, cười giòn tan: 'Thế thì bữa cơm chiều nay sẽ có món cua đồng rang muối đổi bữa!'. Chỉ chờ có thế, hai con đã nhảy cẫng lên hô vang 'Bà nội là nhất!' khiến ai nấy không khỏi bật cười.
Ở giai đoạn lột xác để trưởng thành, cua 2 da tích tụ nhiều dưỡng chất, thịt thơm, mềm nên được người tiêu dùng ưa chuộng.
Dù có bận rộn cỡ nào, người ghé đến Nam Định không thể bỏ lỡ cơ hội một lần được thưởng thức món ăn đượm hồn quê nơi đây.
Các chuyên gia cho rằng, sự việc rất cần sự vào cuộc, lên tiếng của cơ quan chức năng về kết quả kiểm tra. Cơ quan chức năng cần lấy mẫu thực phẩm tại các cơ sở của lẩu Haidilao mà thực khách gặp hiện tượng đau bụng, nhiễm trùng đường ruột để kiểm nghiệm.
Loài cua này là đặc sản của Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam), có thời điểm giá nó còn đắt hơn cả cua huỳnh đế.
Thành phố Hải Phòng được biết đến là thành phố Hoa Phượng Đỏ ngoài phong cảnh thiên tuyệt đẹp, phát triển mạnh về kinh tế mà còn nổi tiếng nhờ sự đa dạng về ẩm thực. Những món ăn ngon đã để lại những ấn tượng sâu đậm đối với du khách khi đặt chân tới đây nghỉ ngơi, thư giãn.
Loại cua này là đặc sản ở Cà Mau, thực ra chúng là cua biển sắp đến ngày lột xác (lột vỏ) để lớn lên và chuẩn bị thành cua lột.
Ở giai đoạn lột xác để trưởng thành, cua hai da tích tụ nhiều dưỡng chất, thịt thơm, mềm nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Tuy nhiên, vì hiếm nên giá cực kỳ đắt đỏ.
Từng sợi bún to dày cùng nước dùng đậm vị khiến thực khách say mê món bún đũa Nam Định từ những miếng đầu tiên.
Thông tin thịt dê của Haidilao tan thành súp chỉ sau 3-5 phút cho vào nồi lẩu khiến nhiều thực khách khá hoang mang. Chuyên gia lên tiếng khuyến cáo người đi ăn hàng cần biết.
Chuyên gia thực phẩm lên tiếng e ngại về loại thịt dê mà Haidilao đang kinh doanh.
Thịt dê tươi của nhà hàng Haidilao tại Vincom Ocean Park (Gia Lâm, Hà Nội) bị khách hàng tố tan thành súp sau 3 phút.
Nhà hàng Haidilao tại Vincom Ocean Park bị đăng đàn 'tố' 2 phần thịt dê đã tự 'tan biến' thành súp, sau 3-5 phút trong nồi lẩu, không còn nhiều dấu vết.
Quán bánh canh cua nổi tiếng 'đắt xắt ra miếng' sau ồn ào về tô bánh canh 700 nghìn vẫn tấp nập khách như cũ. Chủ quán thẳng thừng trả lời: 'Người ta nói gì tôi không quan tâm.'