Loại rau này có hàm lượng protein, sắt, mangan, canxi rất cao, có tác dụng lợi mật, kích thích tiêu hóa, bảo vệ gan.
Gà nướng lá mắc mật, một món ăn cực kỳ hấp dẫn và là một đặc sản của đồng bào các dân tộc Tây Bắc.
Theo y học cổ truyền, loại quả này có thể ăn toàn bộ cả vỏ lẫn hạt. Vỏ của loại quả này có công dụng trị ho. Hạt vị đắng, cay, the, tính ấm, có tác dụng giảm đau, kích thích tiêu hóa, được dùng chữa đau dạ dày, đau vùng thượng vị...
Món canh này vừa có chức năng bổ sung dinh dưỡng, nuôi dưỡng dạ dày, tốt cho tiêu hóa, làm dịu cơn khát, cải thiện tình trạng lão hóa da, giảm ho, v.v...
Hồng bì đang vào mùa chín rộ. Những ngày này, xuống phố, ta sẽ gặp những hàng, những gánh hồng bì chín mọng thấp thoáng mọi nẻo đường, ngõ nhỏ Hà thành. Sớm mai, trên đường đi làm, tôi mua một ít hồng bì tới cơ quan mời đồng nghiệp. Mọi người ai cũng tỏ ra thích thú với loại quả mang hương vị chua ngọt thanh dịu đánh thức bao ký ức gần xa...
Từ lúc nhận ra mình cần thay đổi, quyết tâm thay đổi để tốt lên, Vinh càng biết ơn thầy và càng trân trọng quãng thời gian quý giá...
Bữa cơm nhà thuần Việt giúp những người con xa quê bớt đi nỗi nhớ gia đình. Còn với du khách quốc tế, đây lại là trải nghiệm độc đáo, giúp họ thấu hiểu nền ẩm thực vùng miền tại Việt Nam.
Quả hồng bì ngọt dịu, hơi the và khá dễ ăn, trong Đông y đánh giá là có nhiều tác dụng tốt. Loại quả này có thể ăn trực tiếp hoặc phơi khô làm thuốc, chế biến một số món bồi bổ sức khỏe.
Quất hồng bì đang vào mùa, bạn có thể tận dụng loại quả này để trị ho hiệu quả bằng cách chế biến đồ uống dưới đây.
Quất hồng bì hiện đang vào mùa quả chín, bạn đừng chỉ ăn trực tiếp mà hãy dùng chế biến 4 món ngon bổ dưỡng, ăn hoài không ngán dưới đây.
Quất hồng bì không chỉ là trái cây mà còn là vị thuốc có nhiều tác dụng với sức khỏe nếu biết cách dùng đúng.
Từ loại cây dân dã xuất hiện ở nhiều địa phương vùng núi phía Bắc song nhiều người Việt thừa nhận họ chưa từng nghe đến tên của loại lá này.
Vào mùa, loại quả đặc sản mắc mật tươi được bán với giá 70.000 đồng/kg, còn mắc mật khô có giá lên tới 250.000 đồng/kg.
Mẫu mã đẹp, chủng loại đa dạng và đặc biệt giá cả phù hợp đã giúp nhiều mặt hàng của Việt Nam được người tiêu dùng lựa chọn trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024. Thống kê cho thấy, hàng Việt đang chiếm tới 90% tại các quầy kệ phân phối hiện đại.
Không khí Tết đã tràn ngập khắp các trung tâm thương mại, siêu thị và các khu chợ truyền thống. Sản phẩm bánh, kẹo, mứt Tết đều được các đơn vị kinh doanh, tiểu thương đặt ở những vị trí thuận tiện nhất để thu hút khách hàng, trong đó hàng Việt chiếm 'áp đảo' thị trường.
Bánh kẹo đóng vai trò rất quan trọng trong mâm cỗ Tết, trên ban thờ ngày Tết của người Việt. Bởi vậy, cứ mỗi dịp cuối năm âm lịch, những gian hàng bánh kẹo vốn khá 'đìu hiu' ngày thường lại trở nên sôi động, rực rỡ với đủ mọi màu sắc, đủ loại mặt hàng.
Quất hồng bì là một vị thuốc cổ truyền được dùng trong dân gian. Với sự đa dạng trong thành phần mà dược liệu này được dùng nhiều để điều trị bệnh.
Chỉ còn hơn 3 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, thời điểm nhu cầu tiêu thụ mặt hàng bánh mứt kẹo tăng cao.
Đây là loại quả dại mọc rất phổ biến ở nước ta. Trước đây chúng chỉ được dùng như một loại quả ăn vặt, rụng đầy sân vứt đi còn không tiếc. Thì bỗng vài năm trở lại đây chúng trở nên thu hút và được săn lùng với mức giá đắt đỏ.
Dường như cái tư tưởng 'Gần mực thì đen' đã ăn sâu vào tiềm thức của mỗi người dân làng Cao Sơn, vô tình biến ông Tú chẳng những cô đơn mà còn trở thành người cô độc trong làng.
Khế là loại quả dân dã được nhiều người yêu thích, vậy trái khế có tác dụng gì?
Quả hồng bì, hoặc còn gọi là quất hồng bì, không chỉ đơn thuần là một loại trái cây ngon miệng, mà còn là một báu vật quý giá của y học dân gian với khả năng chữa trị bệnh tật.
Ở châu Âu vào thời Trung cổ, các cuộc chiến khốc liệt nổ ra giữa nhiều nước. Trong những trận chiến này, nhiều vũ khí gieo rắc kinh hoàng được các nước sử dụng như nỏ, kiếm, trường cung...
Nhắc đến mắc mật, nhiều tín đồ ẩm thực thường hay nghĩ ngay đến những món ăn như vịt quay, lợn quay mắc mật hay món măng ớt khá nổi tiếng lâu nay. Tuy vậy, đó chỉ là những món ăn liên quan đến lá và rất nhiều người chưa từng biết đến quả của nó.
Cả gia đình sum vầy bên mâm cơm cổ truyền ngày Tết là hình ảnh thân thuộc, giản dị mà đầy ấm áp của người Việt Nam.
Trong lúc vừa ăn trái cây vừa cười, một bé trai 2 tuổi đã bị hóc hạt của quả quất hồng bì. Sau đó, bé thở khò khè, rất khó chịu, thường xuyên quấy khóc.
Có những mùi hương chỉ cần nhắc đến là bao kỷ niệm ăm ắp đã theo nhau gọi về. Có những mùi hương dù đã từ rất lâu vẫn giăng mắc, níu chân ta, chỉ cần trở về là vấn vít, ấp ôm chẳng nỡ buông lơi. Tôi gọi đó là hương vườn nhà, mùi hương đậm sâu trong tâm hồn, chẳng dễ phôi phai.
Hiệp sĩ thời Trung cổ nổi bật với hình ảnh cưỡi ngựa và mang theo các thanh kiếm sắc bén. Tuy nhiên, họ đối mặt với thương vong lớn trước một số vũ khí.