Có một khái niệm xung quanh việc kết hợp thực phẩm với nhau – có lúc còn được gọi là tổng hợp của thực phẩm hoặc kết hợp thực phẩm – công nhận cách một số loại thực phẩm nhất định mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng hơn khi ăn cùng nhau so với khi tiêu thụ riêng.
Sắt là chất dinh dưỡng quan trọng cho nhiều chức năng của cơ thể như vận chuyển oxy qua máu và tạo ra protein và enzyme.
Sắt là một khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể sản xuất máu và duy trì sự hoạt động của các tế bào trong cơ thể. Dưới đây là một số thực phẩm giàu sắt mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình:
Cây móng quỷ là một loại thảo dược có nguồn gốc từ Nam Phi, đã được ứng dụng trong điều trị các bệnh xương khớp.
Trong thời kỳ mang thai, nhu cầu về sắt và acid folic tăng lên rất cao nên hầu hết phụ nữ bị thiếu máu do thiếu sắt. Việc thiếu máu do thiếu sắt kéo dài ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.
Các bộ phận này tuy ít được để ý nhưng chúng được ví rằng 'bổ bằng 3 vị thuốc', rất tốt cho các cơ quan bên trong cơ thể chúng ta.
Các nhà khoa học Havard - Laval đã tìm ra câu trả lời vì sao nhiều người ăn ít đường nhưng đường huyết vẫn cao, thậm chí bị tiểu đường type 2.
Loại thịt nổi tiếng với việc giàu protein, tăng cường sản xuất collagen... tốt cho da và xương mà chuyên gia khuyên dùng đó là thịt bò.
Đinh lăng không chỉ là cây thuốc, vị thuốc quen thuộc mà còn được sử dụng nhiều trong cả ẩm thực. Hơn thế nữa, với cách bào chế hiện đại, đinh lăng còn chứng minh có nhiều tiềm năng chữa bệnh hơn nữa.
Đinh lăng không chỉ là cây thuốc, vị thuốc quen thuộc mà còn được sử dụng nhiều trong cả ẩm thực. Hơn thế nữa, với cách bào chế hiện đại, đinh lăng còn chứng minh có nhiều tiềm năng chữa bệnh hơn nữa.
Đây có thể xem là loại thực phẩm được mệnh danh 'vua dinh dưỡng', rất dễ chế biến, bạn chớ nên bỏ qua bởi khá đơn giản để có những món ngon, bổ dưỡng mà giá thành không hề cao.
Để nói đâu là món ăn hấp dẫn nhất thì chúng tôi tin rằng nhiều người sẽ trả lời chính là các món kho, hầm, một trong số đó chính là món thịt heo kho tộ. Dù là món ăn khá quen thuộc, tuy nhiên, để chế biến món ăn này thơm ngon, không phải ai cũng biết.
Vitamin C là một trong những vitamin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp hoặc dự trữ được, nhưng uống vitamin C hàng ngày có tốt không? Nên bổ sung bao nhiêu vitamin C mỗi ngày?
Mặc dù có giá trị dinh dưỡng cao nhưng các nghiên cứu cũng cho thấy, ăn nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Máu người luôn có màu đỏ do chứa tế bào hồng cầu nhưng nhiều loài sinh vật sống khác không có máu hoặc máu không có màu đỏ.
Cá, trứng, thăn bò, diêm mạch; các loại đậu, hạt... là những nguồn protein có lợi cho người bị huyết áp cao.
Mặc dù có giá trị dinh dưỡng cao nhưng các nghiên cứu cũng cho thấy, ăn nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Vậy chúng ta nên ăn thịt đỏ như thế nào để an toàn và có lợi cho sức khỏe?
Máu người luôn có màu đỏ do chứa tế bào hồng cầu nhưng nhiều loài sinh vật sống khác không có máu hoặc máu không có màu đỏ.
Chế độ ăn thuần chay và chế độ ăn dựa trên thực vật đã trở thành xu hướng hiện nay đối với nhiều người, nhưng cần lưu ý về tình trạng thiếu hụt vitamin và các chất dinh dưỡng.
Mặc dù có giá trị dinh dưỡng cao nhưng các nghiên cứu cũng cho thấy, ăn nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Vậy chúng ta nên ăn thịt đỏ như thế nào để an toàn và có lợi cho sức khỏe?
Việc kết hợp thực phẩm giàu chất sắt vào chế độ ăn uống sẽ giúp tăng mức độ huyết sắc tố- hemoglobin. Sau đây là những thực phẩm giàu sắt mà bạn nên bổ sung hằng ngày.
Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ cho thấy chỉ ăn 2 khẩu phần thịt đỏ mỗi tuần sẽ làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 sau này.
Vitamin C là một loại vitamin quen thuộc và thường được nhiều người sử dụng hàng ngày với mục đích tăng cường sức đề kháng, nhưng nhiều người không biết liệu dùng vitamin C kéo dài và uống quá nhiều có gây ra tác dụng phụ gì không?
Tình trạng tăng huyết áp có thể trầm trọng hơn và trở nên tồi tệ hơn khi thường xuyên sử dụng một số loại thực phẩm. Dưới đây là danh sách 10 loại thực phẩm mà người bị tăng huyết áp nên tránh xa.
Tình trạng tăng huyết áp có thể trầm trọng hơn và trở nên tồi tệ hơn khi thường xuyên sử dụng một số loại thực phẩm. Dưới đây là danh sách 10 loại thực phẩm mà người bị tăng huyết áp nên tránh xa.
Chè xanh là thức uống tốt cho sức khỏe và được nhiều người yêu thích, tuy nhiên loại nước này không phù hợp với một số nhóm người.
Không chỉ đồ ngọt, việc ăn quá nhiều những thực phẩm này cũng có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Tận dụng mề gà đúng cách có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, giảm chứng khó tiêu, bổ dạ dày, giảm thiếu máu.
Một nghiên cứu dựa trên hơn 500.000 người của các nhà khoa học Ý cho thấy hai chế độ ăn ăn phổ biến và đối lập có thể làm tăng 39% hoặc giảm 35% nguy cơ ung thư phổi.
Ngoài các yếu tố như di truyền, điều kiện môi trường thì dinh dưỡng góp phần quyết định tầm vóc trẻ nhỏ. Dinh dưỡng là nền tảng để trẻ phát triển thể chất, điều này cần được quan tâm từ khi trẻ còn trong bụng mẹ.
Kinh nguyệt ra nhiều có thể có nhiều nguyên nhân và đều không tốt cho sức khỏe của phụ nữ. Chị em tham khảo những thực phẩm giàu chất sắt có thể giúp phục hồi sau kỳ kinh nguyệt.