Các HTX hiện có nhiều nông sản là đặc sản, đạt chất lượng để xuất khẩu nhưng còn khó khăn về ứng dụng công nghệ vào khâu bảo quản, vận chuyển, đóng gói. Ngoài ra, một số HTX ứng dụng công nghệ vào sản xuất nhưng qua thời gian cho thấy vẫn chưa phù hợp với thực tiễn nên giá trị kinh tế mang về chưa cao, việc kiểm soát dịch bệnh còn khó khăn.
Sơ chế, chế biến sâu góp phần nâng cao giá trị, tăng tính cạnh tranh cho nông sản. Tuy nhiên, thời gian qua, việc đầu tư dây chuyền chế biến sâu nông sản, thực phẩm vẫn chưa được quan tâm đúng mức, nên vẫn còn xảy ra tình trạng nông sản 'được mùa - mất giá', 'sáng tươi - chiều héo'...
Giá rau củ hiện nay đang xuống thấp so với thời điểm trước Tết Giáp Thìn. Bà con nông dân tại vùng chuyên canh rau củ lớn nhất của Hà Nội thuộc huyện Mê Linh tất bật với việc thu hái, vào vụ mới với kỳ vọng giá cả sẽ khởi sắc hơn.
Chỉ còn vài ngày nữa là tới Tết Nguyên đán, mặc dù nhiệt độ tại miền Bắc duy trì mức 9-12 độ C nhưng nông dân vẫn cố gắng chăm sóc những ruộng rau, củ, quả để kịp thu hoạch, phục vụ người tiêu dùng trong dịp Tết.
Những ngày qua, thời tiết lạnh dưới 10oC, có thời điểm kèm theo mưa khiến đời sống cũng như sản xuất của người dân trên địa bàn Hà Nội bị ảnh hưởng nặng nề.
Rét đậm đang ảnh hưởng khá nhiều đến đời sống, sản xuất của người dân Hà Nội. Bà con lo lắng với điều kiện thời tiết khắc nghiệt kéo dài, nhưng cũng rất phấn khởi vì đây đang là thời điểm rau củ được giá cao.
Hàng hóa dịp Tết năm nay tại các chợ đầu mối hay các siêu thị lớn khá phong phú, giá cả bình ổn.
Miền Bắc đang đối mặt với đợt rét đậm, rét hại khắc nghiệt, trong đó có Hà Nội với nhiều ngày nền nhiệt độ giảm sâu xuống dưới 10 độ C. Để duy trì sản xuất, hạn chế thiệt hại, nhà nông đang tích cực triển khai các biện pháp chống rét cho cây trồng, vật nuôi.
Như thường lệ, nhu cầu sử dụng thực phẩm, nhất là thịt, trứng, cá, rau xanh… của người dân dịp Tết Nguyên đán tăng cao. Do đó, những ngày này, các chủ trang trại, hợp tác xã và nông dân trên địa bàn thành phố Hà Nội đang tập trung cao độ cho vụ sản xuất quy mô lớn nhất năm để cung cấp lương thực, thực phẩm phục vụ thị trường Tết Giáp Thìn 2024.
Nằm ven sông Hồng, thôn Đông Cao thuộc xã Tráng Việt (huyện Mê Linh) được xem là vựa rau lớn nhất nhì của Hà Nội. Tết Giáp Thìn 2024 tới gần cũng là thời điểm bà con nông dân nơi đây kỳ vọng lớn nhất về một vụ mùa bội thu.
Nhằm phát triển bền vững chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp, mang lại thu nhập tốt hơn cho bà con nông dân, thời gian qua, huyện Mê Linh phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Hà Nội thường xuyên tổ chức các lớp tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật sản xuất - kinh doanh cho người dân.
Để giải quyết bài toán tiêu thụ sản phẩm, Hà Nội đang đẩy mạnh việc hình thành các chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ rau an toàn. Điều này không chỉ kiểm soát được nguồn gốc, xuất xứ các mặt hàng rau bán trên thị trường, mà còn nâng cao giá bán, góp phần ổn định sản xuất.
Hà Nội là địa phương có số lượng hợp tác xã nông nghiệp lớn trong cả nước, với gần 1.400 hợp tác xã.
Hiện tại, các doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn thành phố Hà Nội cũng như các tỉnh, thành phố bạn đã đẩy mạnh việc cung ứng nông sản an toàn, đáp ứng đòi hỏi ngày càng cao của người tiêu dùng về thực phẩm sạch. Tuy nhiên, để cạnh tranh về chất lượng sản phẩm, giá cả thị trường, nhất là trong bối cảnh hội nhập quốc tế vẫn còn nhiều việc phải làm.
Nhằm phát huy tiềm năng, thế mạnh của các địa phương trong sản xuất nông nghiệp, huyện Mê Linh đã và đang chú trọng phát triển các vùng sản xuất chuyên canh tập trung, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trường. Đây cũng là giải pháp của huyện nhằm đưa công cuộc xây dựng nông thôn mới trở nên thiết thực, hiệu quả, gắn với quá trình đô thị hóa.
Địa bàn thành phố Hà Nội đã hình thành 104 vùng sản xuất rau an toàn, với quy mô từ 20ha trở lên tại các huyện: Đông Anh, Thanh Trì, Phúc Thọ, Hoài Đức, Gia Lâm, Chương Mỹ...; cho giá trị từ 400 đến 500 triệu đồng/ha/năm.
Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nông sản của người dân dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, ngành Nông nghiệp Hà Nội và các địa phương đang tăng tốc sản xuất vụ đông, đẩy mạnh kết nối lưu thông hàng hóa... Đến thời điểm này, các địa phương đều bám sát khung thời vụ, gieo trồng được 19.586,2ha cây rau màu vụ đông, đạt 68,7% kế hoạch...
Hiện nhiều vùng rau an toàn trên địa bàn thành phố Hà Nội không chỉ mang lại thu nhập cao cho người dân mà còn kiểm soát được chất lượng rau trên thị trường, bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm, cung cấp nguồn cung nông sản sạch cho người tiêu dùng Thủ đô.
Ðể công cuộc xây dựng nông thôn mới được hiệu quả và bền vững, huyện Mê Linh đã và đang chú trọng phát triển các vùng sản xuất chuyên canh tập trung, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trường.
Nhắc đến mô hình rau an toàn trên địa bàn thành phố Hà Nội không thể không kể đến HTX Dịch vụ tổng hợp Đông Cao tại xã Tráng Việt, huyện Mê Linh. Những năm gần đây, HTX đã 'bắt tay' liên kết sản xuất rau sạch với doanh nghiệp, góp phần thay đổi tư duy canh tác truyền thống, ổn định đầu ra, cải thiện thu nhập cho các thành viên.
Qua hơn 3 năm được triển khai sâu rộng trên địa bàn Hà Nội, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) do Thủ tướng Chính phủ phát động đã tạo hiệu ứng lan tỏa, thu hút sự tham gia tích cực của đông đảo thành phần kinh tế, trong đó có các hợp tác xã (HTX).
Chế biến được xem là khâu cốt yếu, góp phần gia tăng giá trị kinh tế cho ngành hàng nông sản. Dù vậy, lĩnh vực công nghiệp chế biến tại Hà Nội hiện nay được đánh giá là phát triển chưa tương xứng tiềm năng, lợi thế.
Từ khi được cấp chứng nhận OCOP, việc tiêu thụ các sản phẩm rau, củ, quả của Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ tổng hợp Đông Cao (xã Tráng Việt, huyện Mê Linh) cũng trở nên thuận lợi hơn.
Trong những năm qua, nhiều hợp tác xã, hộ nông dân trên địa bàn Hà Nội đã tập trung sản xuất rau an toàn, ứng dụng công nghệ. Hướng đi này vừa mang lại hiệu quả kinh tế, vừa phát huy được thế mạnh của nông nghiệp. Tuy nhiên, để mở rộng các vùng trồng rau an toàn, thành phố vẫn còn nhiều việc phải làm.
Với những khó khăn như việc đầu tư cơ sở hạ tầng của các tác nhân trực tiếp tham gia liên kết chưa được quan tâm đúng mức; nhiều vùng trồng rau an toàn chưa có khu chế biến rau an toàn riêng, chưa có hệ thống truy xuất nguồn gốc... khiến cho các vùng trồng rau an toàn tại Hà Nội đang gặp những hạn chế nhất định.
Việc phát triển bền vững các vùng rau an toàn trên địa bàn Hà Nội đòi hỏi nỗ lực doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân cũng như sự hỗ trợ của Nhà nước bằng chính sách đặc thù.
Các quy định trong Dự thảo Luật đất đai (sửa đổi) nếu có cái nhìn dài hạn và hiện đại hơn sẽ giúp kinh tế tập thể, HTX thích ứng với hội nhập kinh tế quốc tế và thời đại công nghiệp 4.0.
Để phát triển các chuỗi giá trị hàng hóa theo hướng bền vững, nhiều HTX đang chú trọng đến mối liên kết '4 nhà', từ đó nâng cao nội lực, xây dựng các mô hình sản xuất quy mô lớn, trở thành điểm tựa nâng cao thu nhập, làm giàu cho thành viên, người lao động.
Chuẩn hóa trồng trọt theo hướng VietGAP giúp nâng cao năng suất, chất lượng nông sản. Tuy nhiên, để phát triển và nhân rộng được những vùng canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, vẫn còn không ít việc cần làm.
Nằm ven sông Hồng, thôn Đông Cao thuộc xã Tráng Việt (huyện Mê Linh) được xem là vựa rau lớn nhất nhì của Hà Nội. Gác lại những ngày Xuân tươi vui, bà con nông dân nơi đây đang tất bật bắt tay vào vụ mới.
Tranh thủ thời tiết thuận lợi, nông dân Thủ đô xuống đồng lấy nước, làm đất được 21.636 ha, gieo cấy 1.927 ha lúa xuân. Địa phương có nhiều diện tích đã gieo cấy là huyện Ứng Hòa 673 ha, huyện Ba Vì 525 ha, thị xã Sơn Tây 334,98 ha…
Gác lại những ngày Xuân tươi vui, bà con nông dân nhiều địa phương trên địa bàn Hà Nội đã tích cực xuống đồng sản xuất ngay sau Tết Nguyên đán Quý Mão 2023. Ai nấy đều kỳ vọng vào một vụ mùa bội thu.
Trong dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu thực phẩm của người dân tăng mạnh, chính vì thế ngay từ những tháng cuối năm, các cơ quan chức năng đã chỉ đạo ngành Công Thương, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chuẩn bị nguồn hàng hóa phục vụ nhu cầu Tết người dân Thủ đô theo hai tiêu chí đủ nguồn cung và chất lượng an toàn để góp phần cho những mâm cỗ Tết ngon, đảm bảo chất lượng.
Bắt đầu hoạt động từ tháng 7/2021 với 7 thành viên, hợp tác xã (HTX) nông nghiệp hữu cơ V-ORGANIC, xã Quyết Chiến (Tân Lạc) phát triển sản xuất theo chuỗi liên kết. Mô hình trồng các loại rau, củ của HTX sản xuất theo hướng hữu cơ, an toàn, vì sức khỏe của người tiêu dùng và thân thiện với môi trường.
Một số loại nông sản rơi vào tình trạng dư thừa khi vào vụ thu hoạch; các thị trường nhập khẩu nông sản Việt Nam ưa chuộng sử dụng sản phẩm qua chế biến, nhưng thời điểm này, nhiều nhà máy chế biến nông sản chỉ hoạt động với khoảng 60% công suất… Để tránh nghịch lý 'thừa nông sản, thiếu nguyên liệu', cần thêm nhiều cơ chế, chính sách tốt hơn nhằm thu hút doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực này.
Phát triển công nghiệp bảo quản, chế biến sẽ hạn chế được những tác động tiêu cực của thời tiết, những yếu kém của chuỗi sản xuất - cung ứng nông sản; đây cũng là giải pháp tối ưu để nâng cao giá trị sản phẩm, phục vụ thị trường nội địa và xuất khẩu. Tuy nhiên, phát triển hệ thống bảo quản, chế biến nông sản theo hướng hiện đại vẫn là câu chuyện dài, đòi hỏi phải giải quyết hàng loạt vấn đề từ cơ chế, chính sách đến nguồn vốn, công nghệ...
Chiến sự Nga - Ukraine tiếp tục ảnh hưởng đến giá và nguồn cung nguyên liệu đầu vào cho sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là phân bón. Bộ NN&PTNT đang kiến nghị Bộ Tài chính nghiên cứu xem xét điều chỉnh chính sách thuế nhằm bảo đảm nguồn cung trong nước.
Cùng với việc thúc đẩy những giải pháp nâng cao liên kết các hợp tác xã, doanh nghiệp với người nông dân, ngành Nông nghiệp Hà Nội đã hỗ trợ các đơn vị đầu tư công nghệ mới, thực hiện chuyển đổi số, đưa nông sản lên sàn thương mại điện tử; đồng thời đa dạng hóa kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Sau khi gieo cấy lúa vượt mục tiêu kế hoạch, Sở NN&PTNT Hà Nội đang tiếp tục chỉ đạo các địa phương tập trung vận động, hướng dẫn bà con nông dân gieo cấy hết diện tích rau màu vụ Xuân 2022.