Đa số các chợ truyền thống, vỉa hè ở TPHCM đều bán mận hậu (còn gọi là mận Sơn La) nhưng giá cả 'loạn cào cào', có người bán chỉ 15.000 đồng/kg nhưng cũng có nơi rao giá tới 50.000 đồng/kg...
Thứ mật ong đặc biệt được cô đọng từ phấn hoa sâm Ngọc Linh – 'Quốc bảo', trong không khí mát lạnh cho vị ngọt kèm chút đăng đắng. Để được thưởng thức, thực khách phải đặt trước cả vài tháng trời.
Vào mùa loại quả đặc sản này, trên thị trường có nhiều người rao bán, dao động 40.000-70.000 đồng/kg.
Ông tủm tỉm cười, nhấm nháp chén trà tâm sen đăng đắng mà ông thấy có vị ngòn ngọt dìu dịu đọng lại. Ông tin con mình đã tìm được hạnh phúc đích thực của cuộc đời. Ngoài sân, vạt nắng cuối đông le lói vén màn sương mỏng. Tiếng con yểng ríu ran nghe thật vui tai.
Lần nào có dịp đến Huế, tôi cũng chạy xe máy vào thành nội, ghé quán cà phê muối yêu thích ở số 142 Đặng Thái Thân.
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu món thịt kho tàu nên dùng đường trắng hay đường phèn? Bởi hầu hết mọi người đang sử dụng nguyên liệu sai nên dẫn tới món ăn có vị đắng, khi ăn rất dở.
Canh chua nòng nọc - món ăn không phải ai thoạt nhìn hoặc nghĩ đến cũng... dám ăn. Nhưng thưởng thức rồi thì cảm nhận được những dư vị đặc biệt, khó quên.
Canh chua nòng nọc - món ăn không phải ai thoạt nhìn hoặc nghĩ đến cũng... dám ăn. Nhưng thưởng thức rồi thì cảm nhận được những dư vị đặc biệt, khó quên.
Từng cơn gió rét từ trên núi ùa xuống thung lũng, len lỏi qua những gốc cải mèo thẫm xanh, nằm rải rác. Bầu trời xám xịt, u lạnh cũng là lúc cây cải ngon và giòn nhất...
Lạc lối vào thế giới cocktail mang hương vị trái cây nhiệt đới tại Rooftop Garden Bar, thực khách sẽ dễ dàng bắt gặp nhiều loại thức uống mới lạ bên cạnh những hương vị quen thuộc được nhiều người yêu thích.
Gió trở mùa lạnh hơn một chút, cây lá trong vườn thêm mấy búp lộc non, tết là những ngày mà cái gì cũng mới, cũng xanh tươi mơn mởn.
Không phải ai cũng chọn Bỉ làm điểm đến để khám phá trước vô vàn những điểm đến đã quá nổi tiếng, nhưng Bruges là viên ngọc ẩn mình, đẹp tựa nàng thơ say ngủ, mà nếu bỏ qua, hẳn là điều đáng tiếc.
Một trưa Chủ nhật lại đến, mâm tiệc hôm nay ứng dụng các loại thực phẩm như cá, gà, bò để chế biến thành những món ăn đặc sắc.
Từ lâu đọt mây đã trở thành món ăn quen thuộc trong đời sống của người dân đồng bào dân tộc thiểu số, trong đó có người dân xã thuần đồng bào dân tộc thiểu số La Ngâu, huyện Tánh Linh.
Dù đi đâu và xa cách bao nhiêu, dù được ăn bao món sơn hào hải vị, nhưng với tôi, cái mùi ngai ngái, đăng đắng, bùi bùi của rau má ở quê (xứ Thanh) như đã ngấm vào máu thịt, tâm hồn khó có thể quên.
Trong 47 món ăn đến từ miền Bắc, 37 món miền Trung và 37 món miền Nam thì tỉnh Bình Phước được vinh danh món canh thục là 1 trong 121 món ăn tiêu biểu của Việt Nam. Đây cũng là món ăn duy nhất, đầu tiên của tỉnh được vinh danh trong giai đoạn I năm 2022.
Một ngày cuối thu, lướt Facebook, tôi chợt dừng lại ở một status 'Khởi nghiệp trên xe lăn' với hình ảnh trên bìa sách là một thanh niên đang ngồi trên xe lăn điện, thư thái ngồi rót cà phê.
Các món ăn từ rau ngải cứu không còn lạ lẫm với nhiều người và những sáng tạo từ ngải cứu cũng vô cùng phong phú…
Sau những cơn mưa đầu mùa, khi trời vừa hửng nắng cũng là lúc nấm keo (còn gọi nấm tràm) mọc rộ. Người dân một số nơi ở tỉnh Bình Định tất bật vào rừng hái, ít thì để dành ăn còn nhiều thì đem bán kiếm thêm thu nhập.
Năm nay cũng như bao năm, nước lớn rồi lại ròng đem về cho nơi đây bao nhiêu là phù sa, tôm cá.
Cứ đến mùa, bà con thường lên rừng lấy quả núc nác về và chế biến ra nhiều món dân dã mà thơm ngon.
Xứ biển thì có cá chuồn, xứ nguồn thì có mít non. Đúng câu hò xưa 'Ai về nhắn với bạn nguồn/ Mít non gửi xuống cá chuồn gửi lên'.
Từng là món ăn vặt mọc hoang ngoài rừng, loại quả này nhanh chóng hút người mua nhờ công dụng đặc biệt với sức khỏe.
Không chỉ nổi tiếng là vùng đất giàu truyền thống lịch sử, thiên nhiên hùng vĩ, hoang sơ Điện Biên còn là điểm đến cho những du khách muốn trải nghiệm nền ẩm thực độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số.
Bữa cơm gia đình thì có gì để nói khi dân Việt ta có thói quen ăn uống ngày ba bữa tại nhà. Nhưng thời gian qua, áp lực công việc và muôn ngàn lý do khác nhau mà nhiều người phải ăn quán, ít ăn cơm nhà. Vì vậy, bữa cơm chiều trong gia đình thường đông đủ hơn, khi sự bận rộn trong ngày đã vơi…