Để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường các nước Hồi giáo (Halal), ngành chăn nuôi trong nước cần phải cải thiện từ quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng đến việc đào tạo nhân lực chuyên môn.
Thị trường Bắc Âu vừa ra thêm một số quy định đối với sản phẩm hạt điều nhập khẩu. Do vậy, doanh nghiệp trong nước cần cập nhật và lưu ý các quy định mới.
Doanh nghiệp muốn bán hương liệu và gia vị phải được trồng bằng phương pháp sản xuất hữu cơ tuân thủ luật hữu cơ của EU và kiểm tra bởi cơ quan chứng nhận được công nhận.
Mức độ yêu cầu về tiêu chuẩn, an toàn thực phẩm của Nhật Bản với thực phẩm rất cao, do vậy, doanh nghiệp Việt Nam luôn phải duy trì đảm bảo an toàn thực phẩm ở mức cao.
Nâng cao năng lực cạnh tranh cho nông sản Việt Nam tại thị trường EU thông qua chứng nhận bên thứ ba
Để thúc đẩy hoạt động xuất khẩu nông sản Việt Nam vào thị trường EU cần thiết phải kiểm soát chặt chẽ quá trình chế biến nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm.
GFSI 2022 là chỉ số an ninh lương thực toàn cầu do Economist Impact công bố thường niên. Bản báo cáo lần thứ 11 đánh giá 113 quốc gia dựa trên 4 trụ cột gồm: khả năng chi trả, tính sẵn có, chất lượng và độ an toàn, tính bền vững và thích ứng.
Trong đời sống hiện nay, có phải người tiêu dùng hiện đại đang đề cao thái quá yếu tố an toàn thực phẩm theo xu hướng coi trọng 'an toàn' hơn là yếu tố 'ngon'? Và có phải là 'ngon' mới 'an toàn'?
Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế) đã trả kết quả kiểm định cho mẫu lưu đối chứng của lô hàng sữa đậu nành Fami Canxi bị thu hồi tại Nhật Bản.
Mới đây, nhà máy Idocean vừa vinh dự nhận chứng nhận FSSC 22000 (Chứng nhận Hệ thống an toàn thực phẩm). Điều này khẳng định tất cả sản phẩm thương hiệu...
Theo Báo Jakarta Globe, tính theo Chỉ số An ninh lương thực toàn cầu (GFSI), tình hình an ninh lương thực của Indonesia đáng lo ngại với 59,2/100 điểm vào năm 2021, giảm so với năm 2020 là 61,4 điểm. Mặc dù được công nhận là có đất đai màu mỡ và lượng mưa lớn, nhưng tính bền vững về an ninh lương thực và tính độc lập về lương thực của Indonesia chưa được tốt, chưa kể đến các phức tạp do biến đổi khí hậu gây ra.
Nhiều người đã biết về tour thám hiểm hang Sơn Đoòng nhưng ít ai để ý đến doanh nghiệp đứng sau sản phẩm du lịch 'đắt xắt ra miếng' này.
Việt Nam đạt 64,9 điểm, đứng thứ 54 trong số 113 nước trên thế giới và đứng thứ 4 trong khu vực Đông Nam Á về chỉ số an ninh lương thực.
Đó là chủ đề nhận được sự quan tâm của nhiều doanh nghiệp tại hội nghị quốc tế Công nghiệp thực phẩm Việt Nam 2017 với chủ đề 'Nâng cao chuỗi giá trị trong ngành thực phẩm Việt Nam' vừa diễn ra sáng nay.