Sau 5 ngày đêm diễn ra, tối 1/5, UBND TP. Huế tổ chức lễ bế mạc Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024 và trao giải hội thi không gian ẩm thực trong vườn Huế lần thứ 2.
Trương Hà Uyên đang là sinh viên đại học và rất đam mê nấu nướng. Vì vậy, cô nàng luôn cố gắng vào bếp tự chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt.
Giá heo hơi không biến động so với hôm qua. Hiện tại, giá khảo sát ở các tỉnh thành dao động trong khoảng 54.000 - 57.000 đồng/kg. Danh sách 100 món làm từ thịt lợn ngon nhất thế giới, trong đó có 4 món Việt Nam là: bún bò giò heo, nem rán, bánh mì thịt và cơm tấm.
Việt Nam đứng thứ sáu trên thế giới về sản xuất thịt lợn với sản lượng hơn 2,7 triệu tấn trong năm 2023. Trong khu vực Đông Nam Á, xếp sau Việt Nam là Philippines với sản lượng 1 triệu tấn.
Chuối là loại cây nhiệt đới có mặt ở hơn một trăm quốc gia trên thế giới. Là một trong những nơi phát xuất đầu tiên của cây chuối, các dân tộc sinh sống ở Đông Nam Á đã sớm biết sử dụng cây chuối một cách đầy sáng tạo trong muôn mặt của đời sống. Không những thế, đặc tính của cây chuối cũng trở thành 'phương tiện' để chuyển tải nhiều triết lý sâu sắc về thế giới quan và nhân sinh quan.
Chúng ta cùng vào bếp chuẩn bị những món ăn ngon nhất cho các thành viên trong gia đình khi không khí lạnh tràn về.
Món ngon Việt làm từ thịt heo nhiều vô kể. Trang chuyên về ẩm thực Taste Atlas công bố danh sách 100 món làm từ thịt heo ngon nhất thế giới, trong đó có 4 món Việt Nam.
Món ngon Việt làm từ thịt heo nhiều vô kể. Trang chuyên về ẩm thực Taste Atlas công bố danh sách 100 món làm từ thịt heo ngon nhất thế giới, trong đó có 4...
Trang chuyên về ẩm thực Taste Atlas công bố danh sách 100 món làm từ thịt heo ngon nhất thế giới, trong đó có 4 món Việt Nam.
Những nét tinh hoa của nghề bún sẽ được vinh danh tại Lễ hội ẩm thực qua không gian trưng bày hành trình nghề bún, giới thiệu những dụng cụ làm bún từ xưa đến nay của nghệ nhân làng Vân Cù.
Tối 29/4, Lễ hội ẩm thực Festival nghề truyền thống Huế 2023 với chủ đề 'Tinh hoa nghề bún' đã khai mạc tại Công viên Thương Bạc (thành phố Huế).
'Tinh hoa nghề bún' là chủ đề của Lễ hội Ẩm thực trong khuôn khổ Festival Nghề Truyền thống Huế 2023, diễn ra từ ngày 29/4 đến 2/5 tại công viên Thương Bạc, TP.Huế.
Năm trước đến Huế, tôi cùng mấy nhỏ ghé quán Cẩm bên dòng Hương Giang (trên phố Lê Lợi, gần bến Tòa Khâm).
Về Đà Nẵng cuối năm luôn mang lại một cảm giác háo hức. Thành phố biển sôi động hơn xưa nhiều rồi, nhưng cái bình yên của những năm 80, 90 xưa cũ vẫn còn nguyên đó. Người Quảng lại hiền lành, gần gũi, xóm giềng với nhau như ruột thịt, chưa đi đã nhớ, chưa về đã mong. Khí trời thì se se mát, có khi hơi lạnh một chút. Cái se se ấy không đủ để người ta phải ngần ngại mà lại vừa đủ để mặc đồ gọn ghẽ và thời trang.
Không chỉ lạ ở tên gọi và thành phần, màu sắc và cách chế biến độc đáo cũng đã góp phần làm nên các món ngon đặc trưng xứ Huế.
Ngoài bún bò giò heo, bún hến, bún nghệ lòng lợn cũng là đặc sản đất cố đô được nhiều thực khách muốn thưởng thức.
Ngoài bún bò Huế trứ danh, bún cá thu ở Đà Nẵng hay bún mắm nêm tại Quảng Nam cũng được thực khách ưa thích.
Tất nhiên là có khác (với những mức độ nhất định). Nếu không thì người ta đặt ra các từ tiếng Nam, tiếng Bắc (cũng như tiếng Hà Nội, tiếng Sài Gòn, tiếng Nghệ…) làm gì?
Dành hẳn buổi chiều nghỉ cuối tuần, sau khi kết thúc một học phần tại Thủ đô Washington DC. Tôi đã có một chuyến du ngoạn thú vị với thành phố bên dòng Potomac lịch sử của nước Mỹ và gặp gỡ nàng 'Eden' trong lòng nước Mỹ.
Việc được đặt thực phẩm tươi sống, đồ ăn qua ứng dụng công nghệ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nhưng giá ship cao gây thiệt thòi cho người mua.