Khi màn đêm buông tĩnh mịch, cũng là lúc ngư phủ lầm lũi mưu sinh bằng nghề cào cá trên sông Hậu. Quanh năm, họ lấy ghe làm nhà, trăng sao làm bầu bạn, xuôi ngược đó đây theo con nước châu thổ Cửu Long.
Cơn bấc nhẹ, đàn chim én chao nghiêng trên mặt sông, báo hiệu mùa xuân đang tới. Đây là thời khắc ngư dân tất bật 'săn' cá sửu (sủ) nơi sông sâu, kiếm thêm thu nhập.
Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, nền văn hóa đặc sắc, An Giang còn lưu giữ rất nhiều làng nghề thủ công truyền thống, mang đậm văn hóa miền Tây sông nước. Trong đó, có những làng nghề truyền thống đã hơn trăm tuổi. Sản phẩm các làng nghề làm ra được đông đảo khách hàng gần xa ưa chuộng, thuận lợi cho phát triển du lịch.
Mờ sáng, những chợ 'chồm hổm' được ngư dân mang tôm đến bán rôm rả. Tôm nhảy lách tách, văng nước phù sa, đánh thức chợ quê mùa nước nổi.
Với đặc điểm khí hậu, thời tiết và nguồn tài nguyên thiên nhiên được ưu đãi, nhiều năm qua lĩnh vực du lịch tại huyện Cầu Kè đã có bước đột phá phát triển đáng ghi nhận. Đây là việc làm đảm bảo đúng định hướng của tỉnh, của huyện, từng bước hình thành nhiều điểm du lịch hấp dẫn, trở thành một trong những điểm đến khá lý tưởng của du khách trong và ngoài tỉnh.
Chỉ tại An Giang, du khách mới được thưởng thức khô cá phồng, đặc sản được làm từ những con cá tra thơm ngon, béo ngậy của vùng Biển Hồ theo con nước kéo về. Món ăn này có nhiều cách chế biến và cách nào cũng ngon, cũng thu hút.
Mắm Châu Đốc, như cách gọi trìu mến của du khách, là sự công nhận danh bất hư truyền về món ăn mang đậm chất dân dã, lắng đọng hồn quê và là dư vị đặc trưng của vùng sông nước miền Tây
Từ ngày 20 – 24/4, An Giang tổ chức Ngày hội Mắm Châu Đốc, An Giang - Đặc sản các vùng miền năm 2022. Đây là dịp quảng bá, giới thiệu sản phẩm đặc trưng, ẩm thực đa dạng, phong phú của An Giang và nét đẹp văn hóa truyền thống của 4 dân tộc Kinh – Khmer – Chăm – Hoa.
Qua khám xét 26 kiện hàng cá đông lạnh, cơ quan chức năng phát hiện có tổng cộng 44,2kg bong bóng cá sửu Macdonald đều được quấn nhiều lớp nilon thành từng gói nhỏ, xung quanh là lớp cá đông lạnh, đặt trong thùng xốp.
Tình trạng buôn bán, vận chuyển trái phép động vật hoang dã mặc dù được siết chặt kiểm soát song vẫn chưa bao giờ hết 'nóng'. Thời gian gần đây, lực lượng hải quan liên tiếp triệt phá nhiều vụ án khủng, thu giữ nhiều lô hàng quý hiếm, có giá trị lớn.
Dịp Tết chính là tháng cao điểm của mùa đánh bắt cá bông lau, loài cá da trơn có giá trị kinh tế cao giúp ngư dân 'ấm no' sau một mùa đánh bắt. Bến sông nơi săn cá vẫn trời nước mênh mang, nhưng tâm tư ngư dân không vui vì ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 làm giá cá không cao, chưa kể lượng cá sa lưới ngày càng thưa thớt.
Cồn Hô tuy nhỏ nhưng vườn tược xanh mướt, cây trái ngọt lành và những người dân chân chất, sẵn sàng nấu đủ thứ món ngon đãi khách
Ngày 2-11, Chi cục Thủy sản An Giang tiếp tục phối hợp Trạm Cảnh sát đường thủy Vàm Nao (xã Tân Trung, Phú Tân) tuần tra quanh khu vực tổ chức lễ thả cá bản địa tái tạo nguồn lợi thủy sản trên sông Vàm Nao.
An Giang là 1 trong 4 tỉnh thuộc vùng kinh tế trọng điểm ĐBSCL. Những năm qua, hoạt động đầu tư nghiên cứu, ứng dụng khoa học - công nghệ (KHCN) đã đóng góp tích cực cho sự phát triển kinh tế - xã hội địa phương, góp phần vào tăng trưởng chung của tỉnh.
Để giới thiệu văn hóa ẩm thực của tỉnh An Giang đến với khách tham quan du lịch, người tiêu dùng trong, ngoài tỉnh và du khách nước ngoài, từ ngày 13 đến 16-2-2020, tại phường Núi Sam (TP. Châu Đốc) sẽ diễn ra Ngày hội Mắm An Giang - Nam Bộ năm 2020.
Hoạt động nghiên cứu, ứng dụng khoa học - công nghệ (KHCN) trên các lĩnh vực đời sống kinh tế - xã hội được xem là một trong những động lực quan trọng, tạo ra bước đột phá cho sự phát triển các ngành kinh tế mũi nhọn tỉnh An Giang, đóng góp tích cực vào sự phát triển chung của khu vực ĐBSCL.
UBND xã Đất Mũi (huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) cho biết, người dân trên địa bàn vừa bắt được 2 con cá đường. Theo đó, các ngư dân khác kéo lưới (tàu đánh bắt cách bờ hơn 8 hải lý) thì bất ngờ phát hiện 2 con cá đường 'khủng'. Một con cân nặng 32kg và con còn lại 38kg. Hiện 2 con cá đang được bảo quản trong hầm đá của tàu, chờ người mua.