Một trong những món ăn mộc mạc và chân phương như tính cách người Phan Thiết là món cháo ăn với bắp chuối chấm cá kho. Đây là món chính người miền biển 'sáng tạo' ra vừa ngon, bổ dưỡng, vừa đậm đà hương vị từ những nguyên liệu sẵn có của địa phương mình.
Rôm sảy là một bệnh lý phổ biến trong mùa nắng nóng. Trên da sẽ nổi những nốt mụn nhỏ li ti, gây nóng rát khó chịu... đặc biệt ở trẻ em, thường làm cho trẻ biếng ăn, mất ngủ hay quấy khóc.
Bạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
Đối với người Hà Nội, cháo đậu phụ, cà muối là một món ăn vô cùng giản dị và quen thuộc. Qua tài chế biến và kết hợp khéo léo của người thợ làm bếp một bát cháo đặc, kèm với đậu rim, cà muối cứ thế mà làm say lòng thực khách Hà thành.
Nhờ nuôi loài đặc sản này trong bể xi măng, anh nông dân ở miền Tây có thu nhập ổn định gần 100 triệu đồng/năm.
Để săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
Phụ nữ thường dựa vào mỹ phẩm để dưỡng da, nhưng bạn có biết rằng những hóa chất này cũng đang gây hại cho làn da? Muốn đẹp khỏe mạnh hãy ăn thêm cháo để làm đẹp da.
Sau khi uống rượu mà xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, nôn ói, khát, đầy bụng, mệt mỏi, nhức đầu... là những dấu hiệu cho biết cơ thể bạn đã say bia rượu. Để cơ thể được tỉnh táo, giảm mệt mỏi khi say, bạn cần thực hiện ngay các cách giải rượu đơn giản, hiệu quả tại nhà.
Dân gian ta có nhiều bài thuốc 'giải' rượu hiệu quả cao, được lưu truyền, tuy vậy cũng bị tam sao thất bản nhiều. Dưới đây là một số vị thuốc dễ sử dụng, dễ kiếm và đem lại hiệu quả cao trong việc 'giải' rượu.
Bạn đã từng chật vật với những cơn say xỉn? Đau đầu, buồn nôn, mệt mỏi... Các loại cháo 'giải' rượu theo Đông y có thể là 'cứu cánh' trong trường hợp này.
Để cơ thể được tỉnh táo, giảm mệt mỏi nếu lỡ 'quá chén' ngày Tết có thể dùng 6 loại nước uống dễ làm tại nhà dưới đây.
Các chuyên gia y tế Bệnh viện Đa khoa Medlatec đưa ra khuyến cáo về 9 cách giải rượu trong ngày Tết, trong đó có 6 loại nước uống và 3 món cháo, chè đơn giản, dễ làm tại nhà.
Rượu bia là thức uống quen thuộc nên không thể thiếu trong mâm cỗ, bàn tiệc ngày Tết. Nhưng việc uống quá nhiều rượu bia sẽ để lại hậu quả khôn lường. Vì vậy, để bảo đảm cơ thể được tỉnh táo, giảm mệt mỏi khi say, cũng như để tránh các hậu quả để lại, bạn cần thực hiện ngay các cách giải rượu đơn giản, hiệu quả và dễ dàng thực hiện ngay tại nhà này.
Vườn Quốc gia U Minh Hạ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích nét đẹp tự nhiên và hoang sơ của sông nước Đất Mũi Cà Mau. Là Khu dự trữ sinh quyển quy mô lớn, U Minh Hạ nổi tiếng với thảm thực vật xanh, hệ sinh thái đa dạng và cảnh sắc thiên nhiên độc đáo.
Ký ức về Hàm Mỹ (Hàm Thuận Nam) nơi tôi sinh ra và lớn lên vào những ngày mưa của cuối mùa thu làm lòng người bâng khuâng nhớ nhiều kỷ niệm. Lục tìm quá khứ trong chiều ký ức ở những năm tám mươi của thế kỷ trước. Hàm Mỹ hiện ra với tôi sao mà thân thuộc quá.
Thằn lằn núi Bà Đen là món ăn độc lạ, quý hiếm mà bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng phải thưởng thức một lần nếu đến du lịch Tây Ninh.
Lâu ngày rồi tôi mới lại được ăn cháo đậu xanh, những hạt đậu mềm tan, thơm lựng. Thì ra hè đã vào những ngày cuối, hạt đậu cũng đã được gấp rút thu hoạch để tránh những cơn mưa báo hiệu thu sang.
Thải độc gan là quá trình giúp gan loại bỏ các yếu tố độc hại ra khỏi cơ thể. Một số biện pháp dưới đây có thể hỗ trợ thải độc gan...
Quán cháo của bà Oanh là địa chỉ ẩm thực quen thuộc, được nhiều khách ưa chuộng ở thủ đô.
Cháo cá tràu (cá lóc, cá quả…) nấu đậu xanh là món ăn truyền thống của Việt Nam. Đây là món cháo bổ dưỡng và có hương vị đặc biệt nhờ thịt cá tươi ngon nấu trong nồi cháo thơm lừng.
Mỗi lần có dịp đi Hà Nội vào những ngày hè oi bức, tôi thường thưởng thức cháo đậu cà. Nhiều người cảm thấy trời nắng mà ngồi dùng tô cháo nóng thì cái mệt dễ tăng lên. Thế nhưng, điểm thú vị của cháo đậu cà ở chỗ dù ăn nóng hay nguội cũng đều ngon. Hơn nữa, vị thanh mát của món ăn này lại có khả năng giải nhiệt tốt.
Nắng nóng cứ hầm hập từ sáng sớm, không gian oi bức, đặc quánh khiến con người ta có cảm giác nặng nề, ngột ngạt. Tôi chợt nhớ tới món cháo đậu thanh mát mà khi xưa mẹ và bà hay ăn vào những ngày oi ả.
Theo đông y, để hạn chế tác động của thời tiết nắng nóng đối với cơ thể cần thanh thử nhiệt (chống nắng nóng) và bồi bổ cơ thể (dưỡng âm, tăng thể dịch).
Những cách dưới đây giúp giải độc gan trong mùa hè bạn hãy chú ý nhé.
Nhắc đến món ăn giải nhiệt mùa hè, mọi người sẽ nghĩ ngay đến cháo đậu xanh, canh đậu xanh ngon miệng lại có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp.
Đậu xanh là một thực phẩm bổ mát, có tác dụng giải nhiệt độc, phòng say nắng nóng, rất tốt sử dụng trong mùa hè...
Sốt nóng lạnh có phải là dấu hiệu của căn bệnh nguy hiểm gì không và cách điều trị như thế nào, bài viết dưới đây sẽ trả lời cho bạn.
Khi cầm bát cháo lên ăn, tôi ngửi được mùi cháy khét rất nồng. Nhưng mẹ chồng lại ăn rất ngon miệng, còn bảo nếu tôi không ăn được thì để bà đi nấu thức ăn khác cho tôi.