Hương bưởi

Sau Tết cổ truyền năm 1974 vài ngày, tôi được đơn vị cử xuống nắm tình hình địa bàn huyện Kỳ Bình, một xã giáp ranh với vùng địch chiếm đóng. Trời chập tối, vừa bước chân xuống xe đò, tôi xốc lại chiếc ba lô rồi vội vã cuốc bộ đến Ủy ban xã, nằm trong một khu cứ an toàn.

Cận cảnh hóa thạch vạn năm của hải sản trứ danh Quảng Nam

Những hóa thạch được tìm thấy không xa nơi chúng vẫn sinh sống đến ngày nay, gợi cảm giác rằng chúng vừa mới hóa đá vào ngày hôm trước, chứ không phải là từ hàng nghìn năm trước.

Đến Quảng Ninh thưởng thức món bún cù kỳ dân dã, lạ miệng

Khi đến vịnh Hạ Long du lịch, ngoài món chả mực đã trở thành thương hiệu, thì một món đặc sản dân dã mà vô cùng lạ miệng khác là món bún cù kỳ với hương vị ngọt thơm cùng phần thịt béo ngậy, đậm đà cũng rất được lòng du khách thập phương.

Khát vọng Thái Hòa

Trong thế giới quan Á Đông, mối quan hệ giữa Trời - Người - Đất được kết nối qua thế giới động, thực vật, với vô vàn quan niệm nhân sinh thiêng liêng để trừ tà, cầu an cho con người và vạn vật. Trong đó, Tứ linh (Long, Lân, Quy, Phụng) khởi đầu từ Rồng là một biểu trưng của tạo hóa trong khát vọng cầu mùa mãnh liệt của cư dân nông nghiệp gắn liền với nắng, mưa... trong tín ngưỡng phồn thực, cầu mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu, xua tan ôn dịch.

Những tên làng sót lại giữa phố đông

Tôi ở Nha Trang 10 năm, khi trở lại quê nhà Quảng Ngãi, nhiều người bạn hỏi tôi rằng ấn tượng nhất của tôi về thành phố biển ấy là gì? Tôi nói ngay mà không cần phải ngập ngừng lựa chọn: 'Đó là những tên làng còn sót lại giữa một đô thị đổi thay từng ngày'. Vì sao ư? Vì chính những tên làng ấy nó neo lại một phần ký ức của người Nha Trang thuở ông cha đi mở cõi.

Một nơi ở miền Bắc khiến du khách lần đầu tới thừa nhận lạ lẫm từ món ăn đến đường sá

Đặc biệt là những khác nhau về tên gọi cũng như cách thưởng thức các món ăn

Bài thuốc trị bệnh từ quả hồng và những lưu ý để sử dụng an toàn

Hồng là loại quả ăn ngon, bổ dưỡng... nhưng ít người biết rằng, quả hồng còn có tác dụng trị bệnh....

Trước khi bị tạm ngưng hoạt động, làng Cù Lần thu hút khá đông khách du lịch

Làng Cù Lần là khu du lịch sinh thái văn hóa được UNESCO công nhận, gắn liền với bản sắc văn hóa của đồng bào Cơ Ho, góp phần thay đổi diện mạo du lịch của tỉnh Lâm Đồng.

Dấu ấn Nhật Bản ở Hội An

Hội An là nơi ghi dấu ấn mối quan hệ ngoại giao và hợp tác, hữu nghị giữa hai đất nước, hai dân tộc Việt Nam và Nhật Bản. Mối quan hệ truyền thống tốt đẹp đó ở Hội An đã có từ lâu đời cách đây hơn 400 năm và đang tiếp tục được vun đắp, thúc đẩy trong thời hội nhập và phát triển mới.

Đồ chơi Trung Thu truyền thống 'phủ sóng' phố Hàng Mã

Mỗi dịp Tết Trung thu, phố Hàng Mã (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) lại ngập tràn các loại đồ chơi với đa dạng mẫu mã và kiểu dáng bắt mắt. Bên cạnh những sản phẩm ngoại nhập hiện đại, đồ chơi 'nội' vẫn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người.

Trò chơi quê xưa

Trẻ phố có lối sinh hoạt và trò chơi khác xa trẻ quê. Tất cả những món trò chơi thời bấy giờ đã trôi vào ký ức của lớp người như tôi.

Thức đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh: Tên gọi kỳ lạ nhưng được ví không thua gì cua hoàng đế

Mỗi khi nhắc tới tên thức đặc sản này, người dân Quảng Ninh lại phải tâm đắc gọi nó bằng biệt danh 'cua hoàng đế của Việt Nam'.

Nhớ mùi bột hương thuốc bắc và bát canh cù kỳ của cụ cố

Trong đám chắt, có lẽ chỉ có mình tôi còn chút ký ức về cụ cố.

Những tên làng sót lại giữa phố đông

Tôi ở Nha Trang 10 năm. Khi trở lại quê nhà Quảng Ngãi, nhiều người bạn hỏi rằng: Ấn tượng nhất của tôi về thành phố biển ấy là gì? Tôi nói ngay mà không cần phải ngập ngừng lựa chọn: 'Đó là những tên làng còn sót lại giữa một đô thị đổi thay từng ngày'. Vì sao ư? Vì chính những tên làng ấy neo lại một phần ký ức của người Nha Trang thuở ông cha đi mở cõi.

Văn hóa - Nghệ thuật Thông tin văn hóa Ký ức trò chơi dân gian

TTH - Nghe tin Sở Giáo dục và Đào tạo Thừa Thiên Huế đưa trò chơi dân gian vào các tiết sinh hoạt, ngoại khóa ở các trường học và khuyến khích các trường đưa một số trò chơi dân gian thành môn thi đấu trong các cuộc thi thể thao, tôi bồi hồi nhớ lại tuổi thơ.

Hồi ức 'hạt giống đỏ' trên đất Bắc-Kỳ 2: Lớp học sinh miền Nam ở miền Bắc

Tháng 8-1955, Trường Cán bộ Dân tộc miền Nam được thành lập, đóng tại Ngọc Thụy (huyện Gia Lâm, Hà Nội). Cuối năm 1959, trường chuyển lên đóng tại xã Đồng Tâm (nay thuộc thị trấn Chi Nê, huyện Lạc Thủy, tỉnh Hòa Bình) và đổi tên là Trường Đào tạo Cán bộ Dân tộc miền Nam.

Đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh với giá bán gần 400k/kg

Cua cù kỳ đen ở Quảng Ninh có hình dáng nhỏ nhưng bắt mắt, được các địa chỉ online bán với giá 200.000 - 385.000 mỗi kg và khá hút khách.

Đặc sản tên kỳ cục, được ví như cua hoàng đế, giá 250.000 đồng/kg

Con cù kỳ - đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh được nhiều người ví như cua hoàng đế của Việt Nam.

Bản đồ ẩm thực: Bún cù kỳ, bề bề – đặc sản độc quyền vùng đất mỏ

Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với di sản thiên nhiên thế giới vịnh Hạ Long mà còn có nhiều món ăn đường phố hấp dẫn. Mời bạn cùng ghé nơi đây, thưởng thức một cách kết hợp độc đáo giữa bún với hải sản mà chỉ Quảng Ninh mới có: bún cù kỳ và bún bề bề.

Bún cù kỳ - đặc sản mời khách khi đến Quảng Ninh

Bún cù kỳ (hay cua sấm) hấp dẫn thực khách nhờ phần thịt đầy đặn, nước dùng ngọt thơm.

Trung Quốc phát hiện virus mới 'LayV' gây bệnh từ động vật có thể lây sang người

Một bài viết đăng trên tạp chí y khoa uy tín thế giới mới đây cho biết đã phát hiện một loại virus mới ở Trung Quốc mà các nhà khoa học tạm đặt tên là 'LayV'. Loại virus này có thể lây sang người qua động vật và dẫn đến các căn bệnh nguy hiểm khác.

Thú vị trò chơi đánh cù của người Mông

Đánh cù là một trong những trò chơi dân gian rất phổ biến trong những ngày hội hay các dịp lễ tết của đồng bào Mông. Trò chơi này dành cho nam giới, từ các em nhỏ đến những người trung tuổi đều có thể tham gia.

Bảo vật quốc gia bằng vàng ròng: Bí mật trong 13 trang sách

Quyển sách này là một bảo vật vô giá của Việt Nam, được đánh giá là có một không hai.

Lạ miệng với cù kỳ

Cù kỳ là một loại cua. Nó còn có những cái tên khác là cua sấm, cua đá hay cùm vùm. Việc có những cái tên như thế bởi chúng sống ở các kẽ đá vùng biển và mấy cái chân luôn co rúm lại. Vùng biển Nha Trang có rất nhiều đảo có nhiều khe đá. Ở các đảo ngoài khơi ấy, ngư dân neo đậu thuyền, bắt gặp những con cù kỳ, thế là có một bữa ăn ngon.

Chùa Cầu có dáng của cây cầu, lại không thờ Phật, vậy tại sao lại gọi là 'chùa'?

Không khó để tìm những bức ảnh check-in của du khách với Chùa Cầu, nhưng để tìm người biết được hết những sự thật thú vị về địa điểm du lịch này thì lại khác.

Chùa Cầu có dáng của cây cầu, lại không thờ Phật, vậy tại sao lại gọi là 'chùa'?

Không khó để tìm những bức ảnh check-in của du khách với Chùa Cầu, nhưng để tìm người biết được hết những sự thật thú vị về địa điểm du lịch này thì lại khác.

Hội An dừng chương trình thực cảnh 'Hội An Show'

Trước diễn biến mới của dịch bệnh COVID-19, TP.Hội An quyết định dừng chương trình thực cảnh 'Hội An Show'- đây là chương trình tái diễn về câu chuyện lịch sử phố Hội.

Hội An ra mắt sản phẩm du lịch chưa từng có

Đây là chương trình có Hội An của quá khứ, hiện tại và tương lai; thể hiện khát vọng hồi sinh du lịch của thành phố, hứa hẹn sẽ là một sản phẩm du lịch mới lạ của Hội An trong năm 2021.

Chuyện kể kỳ dị ít ai hay về Chùa Cầu nổi tiếng Hội An

Theo quan niệm của người Nhật, Chùa Cầu Hội An là biểu tượng của một thanh kiếm đâm xuống lưng con quái vật Namazu, khiến nó không quẫy đuôi để gây ra thảm họa.