Hưng Yên là tỉnh nằm ở trung tâm đồng bằng sông Hồng, có những nét đặc thù riêng của nền văn minh lúa nước, của văn hóa sông Hồng, trong đó có văn hóa ẩm thực. Và ở mỗi miền quê trên dải đất này lại có những món đặc sản ẩm thực riêng không chỉ hợp khẩu vị với người dân địa phương mà còn làm cho nhiều du khách cả trong nước và quốc tế đến đây thích thú, say lòng.
Sau khi được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao, sản phẩm giò lụa của cơ sở sản xuất giò Nhung Tuấn (thị trấn Đức Thọ, Hà Tĩnh) được nhiều khách hàng biết đến, tiêu thụ thuận lợi.
Hưởng ứng Tháng Công nhân và Tháng hành động về An toàn, vệ sinh lao động năm 2024, ngày 23/5, Công đoàn và Công ty TNHH Pearl Global Việt Nam, Cụm công nghiệp Dĩnh Trì (TP Bắc Giang) tổ chức chương trình 'Bữa cơm công đoàn - cảm ơn người lao động'. Đến dự có đại diện lãnh đạo Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) tỉnh, LĐLĐ TP Bắc Giang.
Phó giám đốc Sở Y tế Võ Thị Ngọc Lắm cho biết, trong thời gian tới, ngành y tế sẽ phối hợp đẩy mạnh công tác kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại các căng-tin trong trường học, các bếp ăn tập thể trong các bệnh viện, cơ sở y tế cả công lập và ngoài công lập trên địa bàn tỉnh. Qua đó, đảm bảo công tác an toàn vệ sinh thực phẩm, hạn chế tối đa số ca ngộ độc thực phẩm.
Bún thang vốn là món ăn truyền thống quen thuộc với đa số thực khách Hà Nội, thế nhưng bún thang lươn đặc sản phố Hiến thì không nhiều người biết.
Gần đây, xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm. Các bác sĩ cảnh báo thời tiết càng nóng ẩm, vi sinh vật và vi khuẩn có hại càng phát triển nhanh khiến một số thực phẩm dễ ôi thiu, nguy cơ gây ngộ độc.
Cơ sở sản xuất giò chả Hường Quý (xã Thịnh Lộc, Lộc Hà, Hà Tĩnh) đã nâng tầm giò lụa thành sản phẩm OCOP 3 sao, được người tiêu dùng ưa chuộng.
Hội Nông dân huyện Lý Nhân vừa tổ chức khai trương cửa hàng giới thiệu và tiêu thụ nông sản an toàn tại thôn Ngò Báng (xã Đức Lý).
Cùng Báo Đắk Nông điểm qua tổng hợp các món ăn trong mâm cúng ngày Giỗ tổ Hùng Vương dễ làm không nên bỏ qua, cùng vào bếp và tham khảo nha!
Bún thang Hà Nội là một trong những nét đặc trưng của ẩm thực Việt. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Du khách không thể không dùng thử khi đặt chân đến vùng đất thủ đô.
Sau 5 năm xây dựng và phát triển sản phẩm OCOP, Thanh Hóa đã có 464 sản phẩm OCOP, trong đó có 407 sản phẩm 3 sao, 56 sản phẩm 4 sao và 1 sản phẩm 5 sao. Hầu hết chủ cơ sở có sản phẩm OCOP đã tích cực chuyển đổi số để tăng lợi nhuận và việc làm cho người lao động.
Sau 5 năm xây dựng và phát triển sản phẩm OCOP, Thanh Hóa đã có 464 sản phẩm OCOP, trong đó có 407 sản phẩm 3 sao, 56 sản phẩm 4 sao và 1 sản phẩm 5 sao. Hầu hết chủ cơ sở có sản phẩm OCOP đã tích cực chuyển đổi số để tăng lợi nhuận và việc làm cho người lao động.
Món ăn khiến người thưởng thức thích thú, trầm trồ.
Giò chả không chỉ có trong mâm cỗ mà còn là món ăn phổ biến thường ngày, vì thế những địa chỉ mua giò chả nổi tiếng ở Hà Nội luôn đông người xếp hàng.
Nếu thịt gà luộc còn thừa quá nhiều sau bữa cỗ, bạn hãy xử lý bằng cách biến nó thành các món ngon như bún thang, nộm gà rau răm, miến trộn...
Giò là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên nhiều người thắc mắc giò có bề mặt mịn màng hay giò khi cắt ra thấy có nhiều lỗ nhỏ thì ăn ngon hơn.
Nhiều người vẫn luôn tự hỏi, loại giò có bề mặt mịn màng và đặc liệu có ngon hơn loại khi cắt ra thấy có nhiều lỗ nhỏ, nên chọn loại nào khi mua.
Lãnh đạo đi du lịch Phú quốc (Kiên Giang) về có mang cho anh em chai rượu sim, đặc sản của Đảo Ngọc
Nhiều người kinh doanh giò chả vẫn bỏ hàn the như một chất phụ gia để món ăn dai ngon hơn, nhưng đây là hóa chất độc hại, vậy đâu là cách phát hiện giò chứa hàn the?
Sau những ngày mưa, nắng đã ửng hồng trên gương mặt thành phố Hà Tĩnh thân yêu. Tháng Ba, mùa xuân như dịu dàng và đằm thắm hơn trong tà áo dài của các cô, các chị trên quảng trường Thành Sen, nơi đã trải qua bao thăng trầm lịch sử của một đô thị gần tròn 100 tuổi.
Ngoài kinh tế, tinh tế, thực tế, thì Sơn Tùng M-TP còn hội tụ đủ cả chất chơi, chất lượng, và 'chất đạm'.
Ngày 2-3, trường Tiểu học Lê Văn Tám tổ chức hoạt động trải nghiệm 'Hội xuân 3 miền' với gần 800 học sinh tham gia.
Mới đây, mâm cỗ cưới tại Đông Hưng, Thái Bình được một cư dân mạng chia sẻ cũng nhận về hơn 1,6 triệu lượt xem. Mỗi món đều trông khá đầy đặn, vì thế được đánh giá cao về độ chất lượng.
Không phải là bánh mì trứng hay pate… ở Hải Dương có một loại bánh mì được người dân biến tấu thành phần nhân khác biệt đã thu hút được nhiều thực khách.
Do lượng đơn đặt mâm cỗ quá nhiều nên nhiều người đã ngưng nhận đặt mâm lễ từ ngày 13 Rằm tháng Giêng để tập trung chế biến các món, trả đơn đặt.
Trong ngày Rằm tháng Giêng, các gia đình thường cúng mâm cỗ chay, mâm cỗ mặn hoặc cả hai.
Đầu năm làm diếp cuốn không chỉ chống ngán mà còn giúp hỗ trợ tiêu hóa cực tốt
Những ngày này, các doanh nghiệp tại TP Hồ Chí Minh đã tấp nập mở cửa hoạt động trở lại. Nhiều doanh nghiệp tăng ca đầu năm để hoàn thiện các đơn hàng mới. So với năm ngoái, năm nay doanh nghiệp hoạt động trở lại sớm hơn và đơn hàng xuất khẩu cũng nhiều hơn.
Nhiều doanh nghiệp đã ổn định lao động, bắt tay vào sản xuất và lên kế hoạch tăng ca từ những ngày đầu trở lại làm việc sau Tết để bảo đảm tiến độ đơn hàng.
Tôi là dâu mới, lần đầu tiên về quê chồng ăn Tết. Nhưng tôi thật không may khi gặp phải quá nhiều chuyện rắc rối ở nhà chồng.
Trong những ngày Tết việc thừa thức ăn là điều không tránh khỏi, nếu bỏ đi thì lãng phí. Sau đây là những món ăn cực ngon, hấp dẫn được tận dụng từ những thức ăn còn thừa ngày Tết.
Sau tết Nguyên đán là mùa lễ hội xuân. Cùng những chuyến du xuân trẩy hội, các món ăn truyền thống đầy hương vị, những bữa tiệc nhiều đặc sản có thể trở thành nguyên nhân gây lo lắng về sức khỏe.
Để không phải ăn đi ăn lại các món nhàm chán hoặc vứt bỏ đồ thừa sau dịp Tết Nguyên đán, bạn có thể tham khảo một số mẹo biến thực phẩm 'ế' thành món khoái khẩu.
Mâm cỗ Tết truyền thống với những món ăn quen thuộc như bánh chưng, giò, thịt gà,... đã khiến nhiều gia đình 'ngán ngẩm', không biết bao giờ mới ăn hết. Tuy nhiên, với những gợi ý sau đây, hy vọng chị em sẽ không khó khăn trong việc giải quyết những vấn đề nan giải này.
Thời xưa, mẹ chồng còn rất hay thử tài con dâu với những đĩa trứng tráng thái. Thái sao cho khéo, cho đều.
Hoa hậu Diễm Hương mặc áo dài chụp ảnh, cùng con trai và chồng mới đón cái Tết đầu tiên ở Canada.
Dù xa quê, người Việt ở khắp nơi vẫn giữ vững văn hóa Tết truyền thống. Không khí ấm áp của ngày Tết giúp những người con xa quê giảm nỗi nhớ nhà.
Có nhiều nước đón Tết Âm lịch như Việt Nam nhưng mâm cỗ Tết ở mỗi nước có những món ăn và phong cách riêng, tất cả đều được chuẩn bị công phu.