Những năm qua, mô hình liên kết, bao tiêu sản phẩm giữa doanh nghiệp, hợp tác xã với nông dân tại tỉnh Ninh Thuận đã và đang góp phần tích cực trong chiến lược phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, giúp đồng bào nâng cao thu nhập.
Với giá từ 15-25 nghìn đồng/hộp nhỏ hoặc 60-100 nghìn đồng/kg, tùy loại, món ăn này xuất hiện khắp các khu chợ hay những hàng quán nhỏ trong ngày Tết Đoan Ngọ.
Chỉ với nguyên liệu quen thuộc, sẵn có trong bếp, bạn làm theo mẹo hay này là đã nấu được nồi cơm thơm lừng, mẹ chồng ăn xong chỉ có khen nức nở.
Bánh tro là một loại bánh dân gian quen thuộc có mặt trong mâm cúng ngày Tết Đoan ngọ.
Dòng nước mát và những hạt phù sa của sông Vàm Cỏ Đông đã nuôi dưỡng và bồi đắp nên những làng mạc trù phú cho vùng đất này.Báo Tây Ninh
Cao Bằng nổi tiếng với những loại gạo thơm ngon như: Nếp hương, Pì Pất, Nếp Ong,... Từ những hạt gạo thơm ngon ấy, người dân khéo léo làm ra những món ăn độc đáo, trong đó phải kể đến cơm rượu nếp, món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết và ngày rằm, đặc biệt là Tết Đoan Ngọ 5/5 âm lịch.
Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) đề xuất áp dụng lại giá sàn trong xuất khẩu gạo sau khi hai doanh nghiệp Việt Nam bỏ thầu xuất khẩu gạo giá thấp hơn thị trường.
Tết Đoan ngọ của người Tày, Nùng được tổ chức vào ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch. Đây là một lễ tết gắn với tín ngưỡng nông nghiệp. Tết được tổ chức với mục đích là tiêu diệt sâu bọ, côn trùng có hại nhằm bảo vệ mùa màng, đồng thời phòng trừ những con vật sống ký sinh trên cơ thể con người và vật nuôi. Vào ngày lễ, cùng với hoa quả, bánh kẹo, các món ăn truyền thống được nhiều gia đình lựa chọn bày trên mâm cỗ cúng gia tiên. Đối với người Tày, Nùng tại Cao Bằng, bánh gio và rượu nếp là hai món không thể thiếu trong dịp này.
Mong muốn đưa gạo đặc sản quê hương vươn xa, chị Phạm Thị Hảo đã quyết định thành lập Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp Hảo Anh vào tháng 5/2019 với sứ mệnh 'đánh thức những mùa vàng', xây dựng hợp tác xã kiểu mới gắn với phát triển đặc sản gạo Séng Cù Mường Vi.
Trong bối cảnh nhu cầu lương thực tại nhiều quốc gia tăng mạnh, Việt Nam đang tận dụng lợi thế để khai thác hiệu quả kinh tế ngành hàng lúa gạo. Xuất khẩu gạo liên tục tăng cả về sản lượng và giá trị.
Cuộc thi sáng tạo thanh thiếu niên, nhi đồng của huyện Mường Nhé (Điện Biên) góp phần khơi dậy tiềm năng và phát huy tư duy sáng tạo của học sinh.
Qua 2 vụ, Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm (Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam) bước đầu đánh giá lúa Séng Cù gieo cấy theo hình thức hữu cơ phù hợp với đồng đất một số nơi ở Hải Dương.
LTS: Chiều 2/6, sau khi biết tin bài thơ Hạt gạo làng ta vào đề thi môn ngữ văn tuyển sinh lớp 10 THPT công lập tỉnh Hải Dương năm học 2024-2025 và được phóng viên đề nghị, nhà thơ Trần Đăng Khoa (quê Nam Sách, Hải Dương) đã bày tỏ những suy nghĩ về đứa con tinh thần của mình và đề thi của tỉnh. Báo Hải Dương trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc.
Một số chuyên gia và doanh nghiệp cho rằng không nên áp dụng giá sàn xuất khẩu gạo thời điểm này.
Doanh nghiệp bỏ thầu gạo giá thấp đang dấy lên những lo ngại gạo xuất khẩu vào thị trường tập trung sẽ bị ép giá gây hiệu ứng domino lên ngành lúa gạo Việt.
Việc hai doanh nghiệp xuất khẩu gạo của Việt Nam trúng thầu cung ứng gạo cho Indonesia với giá thấp hơn nhiều so với các nước cùng tham gia, sau đó bỏ thầu đã gây ra nhiều ý kiến trong nội bộ các doanh nghiệp xuất khẩu gạo của Việt Nam.
Việc hai doanh nghiệp xuất khẩu gạo của Việt Nam trúng thầu cung ứng gạo cho Indonesia với giá thấp hơn nhiều so với các nước cùng tham gia, sau đó bỏ thầu đã gây ra nhiều ý kiến trong nội bộ các doanh nghiệp xuất khẩu gạo của Việt Nam.
Đề xuất áp dụng giá sàn trong xuất khẩu gạo được Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) đưa ra, nhằm đảm bảo hiệu quả cho nông dân và sự cạnh tranh lành mạnh giữa các doanh nghiệp xuất khẩu gạo
Trong gian bếp truyền thống của người Ê Ðê cũng như nhiều dân tộc bản địa khác tại Tây Nguyên, hầu như không thiếu vắng chiếc cối giã bằng gỗ dùng để phục vụ việc bếp núc. Ðồng bào dân tộc thiểu số Tây Nguyên đã tận dụng vật liệu có sẵn trong tự nhiên để làm những vật dụng cần thiết phục vụ cuộc sống hằng ngày, như cối, chày dùng để giã gạo, cà-phê, các loại bột và nhiều thứ khác...
Xuất khẩu mặt hàng gạo và rau quả có mức tăng trưởng cao cả về số lượng và giá trị trong 5 tháng đầu năm 2024. Theo kế hoạch cân đối cung - cầu của ngành nông nghiệp, sẽ có khoảng 7,6 triệu tấn gạo xuất khẩu năm 2024.
Đoạn trích trong 'Những mảnh ghép cuộc đời' được dùng làm ngữ liệu cho đề thi thử đề thi thử (lần 1) tốt nghiệp môn Ngữ văn tỉnh Ninh Bình.
Nhiều ý kiến cho rằng không nên vo gạo kỹ trước khi nấu, bởi sẽ làm mất các chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, điều này có đúng?
Để công tác điều hành xuất khẩu gạo đảm bảo mục tiêu tiêu thụ thóc, gạo hàng hóa, phản ứng linh hoạt, kịp thời trong tình hình thị trường có nhiều biến động, hướng đến phát triển ngành lúa gạo bền vững, nâng cao thu nhập cho người nông dân, Chính phủ, các bộ ngành Trung ương cũng như các doanh nghiệp cần phối hợp chặt chẽ, nâng cao vị thế hạt gạo Việt Nam trên thế giới cũng như các kịch bản đối phó với biến động thị trường trong nước để đảm bảo an ninh lương thực quốc gia.
Đã quá lâu rồi, tôi chưa ăn lại cơm gạo đỏ ở nhà mình. Nhưng trong sở thích đứa con nít là tôi hồi đó thì tôi thích ăn cơm gạo trắng hơn, vì cơm gạo trắng mềm và dẻo.
Giá lúa gạo hôm nay (26/5) tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long không biến động nhiều.
Nước gạo rang là thức uống chứa nhiều dinh dưỡng, giải nhiệt tốt. Một ly nước gạo rang trong những ngày hè nóng bức sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Cùng tham khảo cách làm nước gạo rang trong bài viết dưới đây.
Loạt hình ảnh ghi lại cảnh một đoàn khách Tây đi du lịch Sapa cùng xuống lội ruộng, cấy lúa, đi cày cùng người nông dân không khỏi khiến nhiều người thích thú.
Với kinh nghiệm hơn 40 năm trong nghề nấu xôi tại làng Phú Thượng, Tây Hồ, Hà Nội, nghệ nhân Nguyễn Thị Tuyến đã tạo nên những hương vị xôi đặc sắc và hấp dẫn.
Một số người vắt vài giọt nước cốt chanh vào nồi cơm trước khi nấu, đây là mẹo nhỏ đem lại tác dụng bất ngờ.
Song hành cùng đất nước trong bối cảnh nông nghiệp đang được đẩy mạnh, Tổng công ty HAPRO đã đưa vào hệ thống kinh doanh những dòng sản phẩm gạo chất lượng cao phục vụ nhu cầu người tiêu dùng trong nước như: gạo ST25 thượng hạng, gạo Đồng vàng đặc biệt, gạo Nàng mây, gạo Hương lài sữa dẻo…
Trên số báo in Bắc Kạn thứ Tư ra ngày 22/5/2024 có một số thông tin như sau:
Nhóm nghiên cứu của trường Đại học Harvard, Mỹ mới đây đã công bố bản đồ não bộ người, bản chi tiết nhất cho đến hiện tại. Mặc dù rất nhỏ, song chỉ 1 milimet khối mô cũng đủ để chứa 57.000 tế bào và 150 triệu khớp thần kinh.
Gạo lứt, gạo nếp cẩm và nếp than đều chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên chúng có nhiều khác biệt về độ dẻo, hương vị, dinh dưỡng, cách chế biến...
Về nước sau 24 năm định cư ở Đức, doanh nhân Đặng Thùy Linh hiện thực hóa ước mơ nâng tầm gạo Việt bằng cách đưa thương hiệu mình tự tay gây dựng đứng đầu doanh thu bán hàng trên nền tảng TikTok.
Thế giới càng hiện đại thì những yếu tố bản địa, yếu tố văn hóa càng được coi trọng. Những điều này đã thôi thúc chị Vũ Thị Thu Huyền (sáng lập và điều hành Dana Vegan House) khởi nghiệp và ghi dấu ấn với những sản phẩm độc đáo, ấn tượng.
Đoạn trích trong tác phẩm 'Mình phải sống như biển rộng sông dài' (Xu) được dùng làm ngữ liệu đề thi thử (lần 1) môn Ngữ văn tỉnh Bắc Giang.
Nỗi khổ của người nông dân ai cũng biết ngày nào cũng một nắng hai sương, bán mặt cho đất bán lưng cho trời. Thậm chí do tính đặc thù của công việc, mà người nông dân phải 'cày đồng' giữa nắng ban trưa đến tối mịt mới về tới nhà mong có được hạt lúa, hạt gạo, vừa có cái ăn cái mặc cho gia đình, vừa phục vụ cho xã hội.
Đối với người Hà Nội, cháo đậu phụ, cà muối là một món ăn vô cùng giản dị và quen thuộc. Qua tài chế biến và kết hợp khéo léo của người thợ làm bếp một bát cháo đặc, kèm với đậu rim, cà muối cứ thế mà làm say lòng thực khách Hà thành.