Vào những ngày thủ đô chùng chình sang thu, đi trên phố bạn sẽ dễ dàng ngửi thấy thoang thoảng mùi thơm của hoa sữa cùng với chút cốm xanh xanh. Bấy nhiêu đó thôi đã đủ để báo hiệu, một mùa thu nữa lại về.
Xôi cốm Hà thành - chẳng biết tôi gọi như thế có đúng không, nhưng quả thực cốm làng Vòng đã nổi danh là một món ngon Hà Nội. Chẳng thế mà nhà thơ Nguyễn Đăng Luận từng cảm hứng viết lên những câu thơ dào dạt: 'Yêu em mua cốm làng Vòng/ Nâng niu gói gói trong lòng lá sen/ Lời thề hôm ấy của em/ Thơm như cốm ướp hương sen giữa mùa'.
Vào mỗi dịp cuối tuần, du khách thong thả dạo bước trên các tuyến phố đi bộ hồ Hoàn Kiếm sẽ khó quên hình ảnh những chiếc sạp nhỏ bày biện đủ hình thù các con vật nhiều màu sắc.
Dịp đầu năm, các địa phương trên địa bàn tỉnh diễn ra hàng trăm lễ hội kéo theo nhu cầu mua sắm, ăn uống tăng mạnh. Để bình ổn thị trường, tạo ấn tượng tốt cho du khách, chính quyền địa phương và lực lượng chức năng cần tăng cường kiểm soát chất lượng, giá dịch vụ, hàng hóa, góp phần để các lễ hội vui tươi, an toàn.
Xôi cốm không quá phổ biến nhưng lại gây thương nhớ với cả người dân thủ đô lẫn khách vãng lai có dịp ghé thăm Hà Nội vào những ngày se lạnh.
Những nét đẹp ngày Tết của người Hà Nội, những đặc sản ẩm thực đất kinh kỳ trong ngày Tết; cùng với đó là nét đẹp Tết của các vùng, miền khác nhau sẽ được giới thiệu tại Hoàng thành Thăng Long trong chương trình 'Happy Tết 2024 - Lan tỏa bản sắc văn hóa Tết truyền thống'.
Từ ngày 24 - 28/01/2024 (tức từ 14 - 18 tháng Chạp năm Quý Mão), tại Khu Trung tâm Hoàng Thành Thăng Long- Hà Nội (19C đường Hoàng Diệu, Ba Đình, Hà Nội) sẽ diễn ra chương trình 'Happy Tết 2024 - Lan tỏa bản sắc văn hóa Tết truyền thống'.
Từ ngày 24-28/01/2024 (ngày 14-18 tháng Chạp năm Quý Mão), tại Hoàng thành Thăng Long, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch TP. Hà Nội (HPA) phối hợp với Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long Hà Nội tổ chức Chương trình 'Happy Tết 2024-Lan tỏa bản sắc văn hóa Tết truyền thống'.
Các tổ dân phố mới của Hà Nội, gồm: 7 tổ tại quận Tây Hồ; 5 tổ tại quận Cầu Giấy; 2 tổ tại quận Hoàng Mai; 1 tổ tại Long Biên; 10 tổ tại Nam Từ Liêm và 1 tổ tại huyện Chương Mỹ.
Sau một thời gian tổng hợp và thiết lập hồ sơ đề cử, Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa chính thức có quyết định xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam theo bộ tiêu chí Kỷ lục ẩm thực và đặc sản châu Á năm 2023.
Du khách sẽ được thưởng thức các món ăn tiêu biểu của Hà Nội như phở Hà Nội, bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm Làng Vòng, Mễ Trì, xôi chè Phú Thượng, bánh chưng Tranh Khúc...
Dưới đây là một số đặc sản nức tiếng 'đỉnh của đỉnh' mà bất cứ ai đến Hà Nội cũng phải thưởng thức qua.
Tôi từng đến địa danh nức tiếng với gạo nếp thơm mang tên Tú Lệ thuộc huyện Văn Chấn, Yên Bái. Hồi ấy Tú Lệ không có cốm để chào bán tràn lan như bây giờ. Có thể hồi đó tôi chưa tiếp cận hết, nhưng nói rằng nghề làm cốm ở đây có bề dày như ở làng Vòng, Hà Nội hay một số làng cốm khác, thì tôi nghĩ là không.
Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu của các tỉnh, thành Việt Nam giai đoạn 1 của năm 2022, trong đó Hà Nội có 4 món.
Hôm nay, người dân làng Cầu, tức người dân mấy tổ dân phố ở phường Thạch Bàn, quận Long Biên, rủ nhau lên chùa ăn giỗ. Nhác thấy vẻ ngạc nhiên của tôi, một cụ tên Dung vội giải thích: 'Hôm nay là 17-8 Âm lịch, nhà chùa làm giỗ cụ Chùa thứ hai. Cụ Chùa thứ nhất chúng tôi đã làm giỗ hôm 11 tháng Giêng rồi. Chúng tôi lên chùa góp nhau làm cỗ giỗ cụ'.
Ngày 26-9, UBND phường Dịch Vọng (quận Cầu Giấy) đã tổ chức lễ hội truyền thống đình Hà năm 2023.
Kinhtedothi – Ngày 26/9, nhân kỷ kiệm 10 năm Đình Hà là di tích lịch sử văn hóa của TP, được sự chỉ đạo của Quận ủy, UBND Cầu Giấy, phường Dịch Vọng, Ban Quản lý Di tích phường, Ban tổ chức lễ hội Đình Hà đã tổ chức lễ hội truyền thống Đình Hà Quý Mão 2023.
Trong bộn bề của cuộc sống hôm nay, những mất mát và bất an bủa vây người thành thị, vẫn còn một mùi hương có thể khiến tâm trí chúng ta dịu dàng trở lại, bình tĩnh hơn. Hương cốm mùa thu, hương lúa non được nâng niu trên tay người trẻ khởi nghiệp bằng nghề truyền thống như Vũ Thị Phúc là câu chuyện ai cũng cảm kích.
Không rõ người dân làng Vòng - nay thuộc phường Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy khởi nguồn nghề làm cốm từ khi nào. Chỉ nghe người ta nói lại rằng, vào một năm đến thu, trơi mưa to làm vỡ đê ngập ruộng. Người dân tiếc lúa nên mang lúa non về rang làm thức ăn. Không ngờ lúa non rang lên thơm lạ và từ đó cốm làng Vòng ra đời.
Trong cuộc sống hối hả vẫn có không ít người luôn trông ngóng, muốn cảm nhận hương cốm theo gió thu đem đến sự thanh bình, dịu êm của làng quê nơi chốn thị thành. Trong nỗi nhớ, trong khẩu vị của nhiều người cốm luôn là món ăn tao nhã, sang trọng, đậm hồn Việt.
Những món ăn vặt như: Cốm làng Vòng, cafe trứng... khiến mùa thu Hà Nội càng trở nên trọn vẹn trong lòng mỗi người.
Hà Nội đẹp nhất và tình nhất là lúc bắt đầu vào thu như sớm nay. Vẻ đẹp mùa thu Hà Nội có một hương sắc riêng, khi thì e ấp, ngọt ngào, khi lại rực rỡ tươi mới. Thu ghé thăm những con phố, mang theo những phong vị thật nồng nàn của mùa đẹp nhất trong năm với sắc vàng của nắng, của gió, của lá cây…
Mùa thu Hà Nội không chỉ đẹp bởi những chùm hoa sữa tỏa hương, cơn gió heo may se se lạnh, hay vạt nắng hanh hao trên từng tán lá khởi vàng… mà còn bởi nhiều thức quà mang hương vị đặc trưng như cốm mới, hồng đỏ, thị thơm, sấu chín…
Tháng tám, chỉ cần bước xuống phố ngắm những thức quà của Hà Nội đang bày bán trên các nẻo đường, đó là lúc mùa thu đến - mùa đẹp nhất trong năm ở thành phố nghìn tuổi này.
Cầu Giấy là một vùng đất cổ xưa, với nhiều làng nghề truyền thống. Cùng với sự trường tồn, cổ kính của Kinh thành Thăng Long, vùng đất Cầu Giấy có một bề dày lịch sử rất đáng tự hào.
Giữa nhịp sống hiện đại, hối hả của phố phường, bên cạnh tòa nhà cao tầng, Hà Nội vẫn giữ được những chiếc cổng làng từ vài chục đến cả trăm năm tuổi.
Những ngày tháng 6, tiết trời như đổ lửa, ló mặt ra đường thôi cũng là một thử thách. Thế mà tháng 6 gay gắt ấy lại có một mùa hoa trở mình tỏa hương sắc tinh khôi làm mê đắm lòng người - mùa sen.
Tham gia Tỷ Tỷ Đạp Gió Rẽ Sóng 2023, Chi Pu trở thành cái tên nhận được nhiều sự quan tâm của khán giả và các nghệ sĩ trong chương trình, đặc biệt là Cung Lâm Na.
Chi Pu và Amber lại có màn 'tình bể tình' khiến các fan thích thú và quyết 'đẩy thuyền' bộ đôi này.
Chi Pu hướng dẫn cho các tỷ tỷ hô 'một, hai, ba…dô' trước khi cụng ly, cô hài hước giới thiệu 'văn hóa nhậu' của Việt Nam khiến không khí ở nhà chung rộn ràng.
Chưa đầy một tiếng sau khi tập 2 lên sóng, màn trình diễn 'See tình' của đội Chi Pu lập tức leo thẳng lên vị trí thứ 4 trên mạng xã hội Weibo.
Phía Chi Pu cho biết nữ ca sĩ bị hải quan tại sân bay Thượng Hải (Trung Quốc) giữ lại vì 2 kiện hàng 'có dấu hiệu đáng nghi'.
Những câu chuyện phía sau mỗi lần Chi Pu sang Trung Quốc thi 'Tỷ tỷ đạp gió rẽ sóng' vừa được hé lộ.
Ở Hà Nội có rất nhiều ngôi chùa linh thiêng, cổ kính lâu đời nhưng nếu như muốn cầu duyên, chắc hẳn người Hà Nội nào cũng sẽ chỉ cho bạn đến chùa Hà.
10 năm qua, Hà Nội đã tổ chức nhiều chiến dịch 'giành' lại vỉa hè cho người đi bộ, nhưng mỗi khi cao điểm đi qua, bộ mặt vỉa hè lại dần dần hoàn nguyên gần như cũ.
Nhiều bạn trẻ tới cầu duyên tại chùa Hà với mong muốn chuyện tình duyên 'đơm hoa kết trái' trước ngày lễ tình nhân Valentine.
Có một ngày thu đã xa lắc xa lơ, bầu trời hôm ấy như trút cơn thịnh nộ xuống làng Vòng. Mưa trắng đồng và nước ngập mênh mông. Nhà cửa, cây cối, những cây lúa chìm trong biển nước. Mùa màng mất trắng, những người dân làng Vòng đành đi mót những cành lúa non về tuốt lấy hạt rang lên và giã ra ăn. Bỗng ngạc nhiên vô cùng vì vị ngọt thơm, dẻo quánh của lúa non. Và thế là những hạt cốm đầu tiên của làng Vòng ra đời từ trận mưa lũ lịch sử đó.
Một sớm tinh mơ, chợt tỉnh giấc bởi tiếng rao 'Ai cốm đây…' của cô gái làng Vòng, biết mùa thu đã đến. Mùa thu Hà Nội xòa đôi cánh màu lục bảo đánh thức con phố nhỏ bằng tiếng rao ngọt ngào như nếp non ngậm sữa, mang những tâm hồn đang ngái ngủ bay đến cánh đồng lúa mới trổ đòng để tha hồ hít căng lồng ngực hương vị ngọt ngào, thanh mát của đất trời.
Cốm, hồng, ốc, chả rươi, sấu chín, cà phê trứng là những đặc sản nhất định phải thử trong những ngày Hà Nội vào Thu.
Mỗi độ thu về, trên các con phố của thủ đô, đâu đâu cũng ngào ngạt, thơm nồng hương Cốm hòa quyện dưới trời thu xanh mát, tạo nên những 'nhớ thương'...
Tôi thỉnh thoảng lại mơ ngược về những ngày xưa ấy, ngày tôi đi qua chiếc cổng vàng rực rỡ để chạm vào những ước vọng thanh xuân.
Mùa Thu có lẽ là 'đặc sản' gây thương nhớ du khách khi đến Hà Nội. Mỗi độ Thu về, thủ đô hiện lên vẻ đẹp dịu dàng, bình dị và đầy quyến rũ.