Một số loại rau phổ biến như rau muống, cải xoong, xà lách... rất giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng.
Rau muống có nhiều công dụng cho sức khỏe, đây còn là loại rau có công dụng giải độc song không phải ai cũng biết.
Khi bị bệnh, tùy từng trường hợp cụ thể bác sĩ sẽ cho bệnh nhân sử dụng thuốc trị sán lá gan phù hợp. Người bệnh tuyệt đối không tự ý sử dụng hoặc tự ý ngưng hay tăng, giảm liều khiến bệnh không khỏi, gây khó khăn cho điều trị và ảnh hưởng tới sức khỏe…
Nhiều người vẫn gọi rau muống là 'rau nhà nghèo' bởi ở quê nhà nào cũng trồng nhưng ít ai biết, loại rau này sở hữu giá trị dinh dưỡng không hề thua kém thực phẩm đắt tiền nào.
Thịt bò là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó cũng tiềm ẩn những tác hại nếu tiêu thụ không đúng cách.
Một số món ăn phổ biến trong mỗi bữa cơm hàng ngày lại là nơi trú ngụ của rất nhiều loại giun sán, ký sinh trùng nếu không chú trọng khâu vệ sinh.
Rau muống là một loại rau phổ biến và được ưa chuộng trong bữa ăn của người Việt, đặc biệt là vào mùa hè. Tuy nhiên, khi thưởng thức loại rau này, quan trọng là phải nhớ những lưu ý sau đây để đảm bảo sức khỏe:
Thói quen ăn uống của người Việt đang khiến các bệnh ký sinh trùng gia tăng nhanh chóng. Trong đó có 5 món ăn khoái khẩu của nhiều người lại là 'thủ phạm' chứa cả ổ sán, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Bạn có thể nhiễm phải sán lá gan khi ăn cá nước ngọt sống, ướp muối hoặc ngâm chua. Người bệnh có thể bị sốt, khó chịu, đau bụng, vàng da, ngứa, tiêu chảy và sụt cân.
Rất nhiều loại rau ngon phổ biến trong bữa ăn hàng ngày lại khiến chúng ta dễ nhiễm ký sinh trùng khi ăn sai cách.
Nhiều người cho rằng khi ăn gỏi chỉ cần vắt thêm chanh hoặc uống thêm rượu mạnh sẽ không bị nhiễm giun sán. Tuy nhiên, một số ký sinh trùng có thể lây sang người khi ăn thủy hải sản sống.
Có rất nhiều bệnh lý liên quan đến nhiễm ký sinh trùng như nhiễm giun đũa chó mèo, sán chó, sán lợn... nhưng các biểu hiện này thường không rõ ràng. Vậy khi nào cần đi xét nghiệm ký sinh trùng để chẩn đoán bệnh?
Là một loại rau có hương vị 'đồng quê' Việt Nam nhưng ở một số bang ở Mỹ có những quy định nghiêm ngặt liên quan đến việc trồng và mua bán loại rau này.
Nếu bạn chọn ăn sushi, sashimi làm từ cá sống, bạn có thể hạn chế rủi ro bằng cách chọn nhà hàng có uy tín để nguy cơ ngộ độc.
Không phải ai cũng có thể thoải mái ăn lẩu. Một số người nên ăn kiêng dè, có kiểm soát, thậm chí là không nên ăn lẩu.
Rau muống là loại rau quen thuộc được nhiều gia đình yêu thích. Tuy nhiên, rau có nhiều tác dụng phụ mà không ít bà nội trợ chưa biết.
Không phải ai cũng có thể ăn rau muống và nếu ăn không đúng cách sẽ vô tình gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những điều kiêng kị với rau muống.
Vừa qua, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tổ chức Hội thảo Quốc gia 'An toàn thực phẩm và sức khỏe' với sự hiện diện của gần 100 thành viên thuộc 5 cơ quan quản lý nhà nước, 15 viện nghiên cứu và hiệp hội trong lĩnh vực thực phẩm, 10 trường đại học có đào tạo ngành thực phẩm, 01 tổ chức quốc tế, 5 doanh nghiệp thực phẩm cùng học viên và sinh viên.
Bí đỏ, rau ăn giúp bồi bổ trí não, giảm stress và còn là được xem là một vị thuốc phòng ngừa và điều trị rối loạn mỡ máu, đái tháo đường, hen phế quản, giúp tiêu viêm giảm đau…
Thông thường, những phát minh mà ngày nay dường như không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày đều ra đời từ sự mày mò khi nghiên cứu những phát minh khác. Tuy nhiên, một số phát minh vĩ đại nhất trong lịch sử không phải là tác phẩm của những thiên tài mà chỉ là trong sự tình cờ may mắn.
Sau mỗi mùa mưa lũ, nhiều công trình cơ sở hạ tầng của ngành thủy sản như cống, đập, bờ bao, ao đầm, lồng bè nuôi thủy sản thường bị phá hủy.
Mỗi ngày, Phòng khám ký sinh trùng, Trung tâm kiểm soát bệnh tật Nghệ An tiếp nhận 40-50 bệnh nhân đến khám, làm xét nghiệm máu tìm ký sinh trùng (ELISA), phát hiện các loại giun đường ruột, sán lá gan lớn, sán lá gan nhỏ, sán đường ruột, sán lá ruột. Trong số đó tỷ lệ mắc ấu trùng giun đũa chó mèo chiếm phần nhiều.
Một số món gỏi sống được xem là món ăn đặc sản của nhiều vùng miền nước ta. Tuy nhiên, chuyên gia cho biết dù chế biến cầu kỳ đến đâu thì ăn gỏi sống cũng đều có thể đưa ký sinh trùng, giun, sán vào cơ thể nguy hiểm đến tính mạng.
Rau muống là món ăn phổ biến của nhiều gia đình trong mùa hè tuy nhiên đây là loại rau rất dễ nhiễm bẩn gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Rau muống là loại rau quen thuộc trong mùa hè, vậy ăn rau muống mỗi ngày có tốt không?
Cua đồng là thực phẩm rất quen thuộc, nhất là với các gia đình miền quê, không chỉ dùng làm món ăn, cua đồng còn là vị thuốc hay, tuy nhiên chọn cua đồng nhất định phải tránh loại này.
Quả dừa không chỉ giải khát, làm đẹp mà vị thuốc từ quả dừa còn tốt cho người ốm sốt, cơ thể suy nhược, mệt mỏi, tiêu chảy, tẩy sán lá.
Khi chế biến ốc, nhiều người chủ quan không chế biến kỹ khiến ốc còn sống hoặc chỉ chín tái, nhất là đối với các món hấp, xào…
Bài trắc nghiệm sẽ cung cấp thêm cho bạn thông tin về những loại rau ngon, rẻ, dễ tìm, nhưng lại là ổ chứa nhiều giun sán nhất và sai lầm khi lựa chọn, chế biến rau quả dễ khiến bạn nhiễm ký sinh trùng.
Ốc là món ăn được nhiều người yêu thích tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn ốc, dưới đây là những người không nên ăn ốc.
Rau muống là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm của các gia đình Việt vào mùa hè. Dù vậy, khi ăn rau muống cần lưu ý những điều này để đảm bảo có sức khỏe tốt.
Bệnh sán lá gan gồm bệnh sán lá gan nhỏ và bệnh sán lá gan lớn thuộc nhóm bệnh truyền nhiễm. Trong đó bệnh sán lá gan lớn rất dễ nhầm với một số bệnh nguy hiểm: ung thư đường mật, xơ gan mật, đặc biệt là bệnh ung thư gan…
Bệnh nhân 86 tuổi được người già đưa vào Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cu Ba Đồng Hới (Quảng Bình) sau khi liên tục xuất hiện hiện tượng đau bụng hạ sườn phải.