Chương trình truyền thông hưởng ứng Ngày Sức khỏe Tiêu hóa Thế giới

Phó giáo sư Trần Thanh Dương - Viện trưởng Viện Dinh dưỡng nhấn mạnh mỗi người cần có chế độ ăn uống lành mạnh, đủ chất để đảm bảo hệ tiêu hóa khỏe vì đây là chìa khóa đem đến sức khỏe tổng thể.

Mách chàng cách chăm sóc da mặt an toàn

Khi nói đến việc chăm sóc da, có thể có quá nhiều thứ tốt.

Cần ưu tiên hàng đầu cho sức khỏe tiêu hóa

Ưu tiên sức khỏe tiêu hóa được nhận định là điều tối quan trọng để nuôi dưỡng sức khỏe tổng thể và nâng cao chất lượng cuộc sống. Nó có giúp chúng ta chủ động quản lý sức khỏe của mình, giảm thiểu nguy cơ rối loạn tiêu hóa và các vấn đề sức khỏe liên quan.

Lý do nên ăn các thực phẩm lên men

Tiêu thụ các thực phẩm, đồ uống lên men là cách bổ sung lợi khuẩn an toàn cho cơ thể.

Dấu hiệu cảnh báo đường ruột cực kỳ 'bẩn'

Tăng cân mất kiểm soát, mệt mỏi kéo dài, ngủ không ngon hay hôi miệng là một số dấu hiệu cảnh báo đường ruột của bạn có vấn đề.

Nước đun sôi để nguội dùng được bao lâu?

Đun sôi nước để uống là cách diệt trùng đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Uống nước đun sôi để nguội không hề có hại nhưng nước đun sôi để nguội nếu để quá lâu thì lại có vấn đề và gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bổ sung chất xơ và thực phẩm lên men vào bữa ăn

Hệ vi sinh vật đường ruột bao gồm vi khuẩn, virus, nấm và các vi sinh vật khác sống trong ruột kết (ruột già). Những gì bạn ăn, không khí bạn thở, nơi bạn sống và nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến cấu tạo của hệ vi sinh vật đường ruột.

Rượu ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột của bạn như thế nào

Mặc dù những mặt tiêu cực của việc uống quá nhiều rượu là rõ ràng, nhưng việc tiêu thụ quá mức cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe đường ruột của bạn theo nhiều cách khác nhau.

Thói quen dinh dưỡng giúp giảm căng thẳng

Từ việc thực hiện ăn uống chánh niệm đến việc giảm viêm ruột, đây là những thói quen giúp cải thiện hệ thần kinh và đánh bại căng thẳng.

Sở Y tế tỉnh Bình Thuận kết luận vụ hơn 50 khách du lịch bị ngộ độc

Sở Y tế tỉnh Bình Thuận nhận định, vụ ngộ độc trên chưa xác định được nguyên nhân vì chưa xác định được bữa ăn nguyên nhân (ăn tại nhà hàng hay ăn ở bãi biển). Tuy nhiên, kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn lưu của bữa ăn tại nhà hàng Hồng Vinh đạt theo quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm (QCVN 8-3:2012/BYT).

Phủ bạt chống nắng, giữ ẩm, trừ cỏ dại cho rừng mới trồng

Ngày 23/5, Ban Quản lý Rừng phòng hộ sông Bồ triển khai phủ bạt chống nắng, giữ ẩm, trừ cỏ dại cho cây rừng bản địa mới trồng. Đây được xem là biện pháp ứng dụng khoa học mới trong bảo vệ cây rừng giai đoạn mới sinh trưởng.

Báo động tình trạng ngộ độc thực phẩm gia tăng

Chỉ trong thời gian ngắn, đặc biệt ngay trong tháng an toàn vệ sinh lao động, trên địa bàn cả nước đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng khiến hàng trăm người phải nhập viện cấp cứu. Đáng quan ngại, qua kiểm tra, các cơ quan chức năng phát hiện đa số cơ sở kinh doanh có liên quan đến ngộ độc tập thể đều vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm ở nhiều mức độ. Điều này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo trong cộng đồng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bệnh án, sức khỏe của Ủy viên Bộ Chính trị, Ban Bí thư là Tối mật

Hồ sơ bệnh án, thông tin, kết quả khám bệnh, chữa bệnh, kiểm tra sức khỏe của các Ủy viên Bộ Chính trị, Ban Bí thư Trung ương Đảng là thông tin Tối mật.

4 giải pháp trọng tâm đẩy mạnh nghiên cứu, chuyển giao công nghệ theo định hướng tái cơ cấu ngành Công Thương

Thời gian qua, công tác nghiên cứu ứng dụng sản xuất của Viện Công nghiệp thực phẩm tiếp tục được chú trọng phát triển với định hướng làm chủ một số công nghệ.

Chùm ảnh vi khuẩn nhìn qua kính hiển vi

Công việc hàng ngày của Tal Danino tại Đại học Columbia (Mỹ) là điều chế thuốc 'sống'. Do đó, anh có cơ hội chiêm ngưỡng và chụp lại những hình ảnh đầy mê hoặc của các loài vi khuẩn bé nhỏ không thể nhìn thấy bằng mắt thường.

Đức Thọ đưa chế phẩm sinh học vào xử lý đồng ruộng

Việc sử dụng chế phẩm sinh học để xử lý rơm, gốc rạ giúp bà con nông dân huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) tạo nguồn phân hữu cơ tại chỗ, phát triển nông nghiệp bền vững.

'Nóng' vấn đề kiểm soát an toàn thực phẩm

Từ đầu năm 2024 đến nay, một số địa phương đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm lớn, làm nhiều người mắc và phải nhập viện điều trị, gây hoang mang, lo lắng cho người dân và gây bức xúc cho xã hội.

Nguyên nhân liên tiếp xảy ra hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm

Thống kê của Bộ Y tế cho thấy trong 5 tháng đầu năm, cả nước ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm. Đáng chú ý, một số vụ ngộ độc tương đối lớn khiến hàng trăm người mắc và phải nhập viện...

Siết chặt quản lý nguyên liệu thực phẩm

So với cùng kỳ năm 2023, số vụ ngộ độc những tháng đầu năm 2024 giảm nhẹ nhưng số vụ ngộ độc lớn với nhiều người mắc lại tăng. Trước tình hình số vụ ngộ độc thực phẩm với số ca mắc tập thể nhiều người xảy ra ở một số địa phương, ngày 21-5, Bộ Y tế tổ chức hội nghị toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng, chống ngộ độc thực phẩm.

Cả nước đã ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm

Không để xảy ra ngộ độc thực phẩm như thời gian qua, bởi từ đầu năm đến nay cả nước đã ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm. Đó là thông tin mà Bộ Y tế đưa ra trong buổi họp trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm diễn ra sáng 21/5.

5 tháng đầu năm, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm làm hơn 2 ngàn người mắc

Ngày 21-5, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì hội nghị trực tuyến toàn quốc về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm

Chiều 21-5, Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Sơn Hùng chủ trì cuộc họp với các sở, ngành, địa phương về vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP).

Bộ Y tế lưu ý trách nhiệm người đứng đầu các địa phương để xảy ra ngộ độc thực phẩm

Số vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong 5 tháng đầu năm nay không lớn so với trung bình hàng năm, nhưng số phải nhập viện tăng 1.432 người, Bộ Y tế đã tổ chức hội nghị toàn quốc để chấn chỉnh.

5 loại đồ uống thu nhỏ vòng bụng

5 loại đồ uống tốt cho sức khỏe đường ruột nên nhâm nhi để có bụng phẳng hơn trong mùa hè này: Kombucha, trà xanh, v.v.

Giải quyết tận gốc vấn đề mất an toàn thực phẩm

Ngày 21/5, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm gần đây có nguyên nhân do vi sinh vật

Điều kiện thời tiết nắng nóng như hiện nay thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn, nhất là vi khuẩn gây bệnh đường ruột dẫn tới các vụ ngộ độc.

Tập trung các giải pháp giảm thiểu ngộ độc thực phẩm

Theo báo cáo của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), trong 5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, với 2.138 người mắc (tăng hơn 200% so với cùng kỳ năm 2023)... vấn đề đặt ra hiện nay là tập trung các giải pháp giảm thiểu ngộ độc thực phẩm.

Số người bị ngộ độc thực phẩm tăng 202,8% so với cùng kỳ 2023

Sáng 21-5, Bộ Y tế tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Bộ Y tế nêu nguyên nhân các vụ ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc

Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm khiến hàng trăm người mắc và nhập viện... Hơn 30% số vụ ngộ độc được xác định là do độc tố từ vi sinh vật

5 tháng, 36 vụ ngộ độc thực phẩm khiến hàng nghìn người nhập viện

Tại hội nghị về công tác đảm bảo ATTP và phòng chống ngộ độc thực phẩm do Bộ Y tế vừa tổ chức, theo đại diện Cục ATTP, trung bình trong 5 năm gần đây mỗi năm ghi nhận khoảng 100 vụ ngộ độc, 23 trường hợp tử vong.

Liệu có tồn tại 'hệ vi sinh vật' bí ẩn sống trong não người?

Một số nghiên cứu cho thấy trong não người tồn tại một hệ vi sinh vật riêng. Khám phá mới này mở ra cơ hội cho những lựa chọn trị liệu tiềm năng mới cho các bệnh về não như bệnh Alzheimer.

Số người bị ngộ độc thực phẩm tăng hơn 200% trong 5 tháng đầu năm

Theo báo cáo của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), trong 5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm (giảm 4 vụ so với cùng kỳ năm 2023) với 2.138 người mắc (tăng hơn 200% so với cùng kỳ năm 2023), có 6 người tử vong.

Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm

Sáng 21/5, Bộ Y tế tổ chức Hội nghị trực tuyến toàn quốc về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm. Đồng chí Đỗ Xuân Tuyên, Thứ trưởng Bộ Y tế chủ trì hội nghị.

Ngộ độc thực phẩm: Không để 'mất bò mới lo làm chuồng'

Tại hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm do Bộ Y tế tổ chức ngày 21-5, các đại biểu cho rằng, trong 5 tháng đầu năm 2024, số người bị ngộ độc thực phẩm tăng hơn 200%. Do đó, vấn đề đặt ra hiện nay là tập trung các giải pháp giảm thiểu ngộ độc thực phẩm, không để 'mất bò mới lo làm chuồng'.

Số người bị ngộ độc thực phẩm tăng vọt, lỗi hệ thống hay trách nhiệm địa phương?

Các văn bản quy phạm pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống ngộ độc thực phẩm đã cơ bản đầy đủ nhưng việc kiểm tra, đôn đốc, giám sát thực thi các quy định pháp luật về ATTP tại nhiều nơi, nhiều lúc chưa chặt chẽ, nhất là tại tuyến cơ sở.

Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm

Sáng 21/5, Bộ Y tế tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống ngộ độc thực phẩm (NĐTP). Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì hội nghị.

Số người bị ngộ độc thực phẩm tăng 202,8% so với cùng kỳ 2023

5 tháng đầu năm 2024, số người bị ngộ độc thực phẩm trong cả nước là 2.138 người, tăng 1.432 người (tăng 202,8%) so với cùng kỳ năm trước. Đây là số liệu được nêu tại hội nghị trực tuyến toàn quốc về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm do Bộ Y tế tổ chức sáng 21-5.

Tìm 'lời giải' cho bài toán phòng chống ngộ độc thực phẩm

5 tháng đầu năm 2024, cả nước ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm, giảm 4 vụ so với cùng kỳ 2023. Tuy nhiên, số mắc và đi viện tăng hơn 1.000 người. Theo Bộ Y tế, đây là vấn đề phải giải quyết từ gốc.

Hàng nghìn người bị ngộ độc thực phẩm chỉ trong 5 tháng đầu năm

5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, có nhiều vụ tướng đối lớn hàng trăm người phải nhập viện; gần 1/3 số vụ ngộ độc xảy ra nguyên nhân được xác định là do vi sinh vật...

Giật mình sinh vật siêu nhỏ gây ra đại tuyệt chủng hàng loạt

Sự kiện tuyệt chủng hàng loạt lớn nhất thế giới cách đây khoảng 250 triệu năm trước có sự góp phần của những vi khuẩn nhỏ bé, khiến giới khoa học kinh ngạc.

Ăn sữa chua có thực sự giảm hôi nách? Giải mã bí ẩn đằng sau

Liệu ăn sữa chua có tác dụng giảm hôi nách như lời đồn? Cùng Báo Đắk Nông giải mã bí ẩn đằng sau tác dụng này và đưa ra những lời khuyên hữu ích cho bạn.

Kinh ngạc hồ nước 'trái tim' màu đỏ kỳ lạ giữa sa mạc

Hồ nước Ô Lan nằm sâu trong sa mạc Tengger ở Nội Mông, Trung Quốc, được ví như 'trái tim của Trái đất' bởi nó có hình dáng và màu đỏ như quả tim.