Chương trình là cầu nối văn hóa-ngoại giao, gắn kết các nền ẩm thực, từ hương vị truyền thống đến sáng tạo hiện đại, khẳng định vai trò của ẩm thực trong kết nối hữu nghị và hợp tác quốc tế.
Theo Ban Tổ chức, Liên hoan Văn hóa Ẩm thực 2026 diễn ra trong một dịp đặc biệt, chỉ 2 ngày trước Ngày Văn hóa Việt Nam (24.11).
Với gần 100 gian hàng ẩm thực Việt Nam và các nước, Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2026 tôn vinh, quảng bá những giá trị đặc sắc của văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới, góp phần thúc đẩy ngoại giao văn hóa, mở rộng hợp tác quốc tế, lan tỏa hình ảnh Việt Nam thân thiện, sáng tạo, hội nhập.
Ngày 5.11, tại TP. Hà Nội, Bộ Ngoại giao tổ chức chương trình gặp gỡ thông tin báo chí Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2026.
Sáng 5/11, tại Hà Nội, Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) tổ chức chương trình gặp gỡ báo chí thông tin về Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2026.