Biểu tượng của tình hữu nghị, sẻ chia và tinh thần đoàn kết

Các đại biểu bấm nút khai mạc "Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế năm 2025"

Sự kiện khai mạc Liên hoan vinh dự được đón tiếp bà Ngô Phương Ly – Phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm; bà Lê Nguyệt Anh – Phu nhân Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Lê Hoài Trung; bà Hà Thị Nga – Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, cùng lãnh đạo, các vị Đại sứ, trưởng cơ quan đại diện, tổ chức quốc tế và đông đảo người dân Thủ đô.

Phát biểu khai mạc Liên hoan, phu nhân Lê Nguyệt Anh nhấn mạnh giá trị nhân văn cốt lõi mà sự kiện hướng tới, đó là để văn hóa và ẩm thực trở thành sợi dây gắn kết trái tim, để mỗi sự sẻ chia đều có thể vượt qua khoảng cách địa lý và biên giới. Bà gửi lời chia sẻ sâu sắc tới các địa phương, gia đình, người dân Việt Nam đang gánh chịu mất mát nặng nề bởi thiên tai, bão lũ, xem đây là điểm nhấn nhân văn đặc biệt của sự kiện, biến Liên hoan thành một hành động thiện nguyện ý nghĩa.

Cũng trong bài phát biểu, bà Lê Nguyệt Anh cho biết toàn bộ khoản thu đóng góp tại kỳ Liên hoan sẽ được gửi tới một số địa phương bị ảnh hưởng bởi thiên tai, lũ lụt gồm: Tuyên Quang, Thái Nguyên, Cao Bằng, Hà Tĩnh và thành phố Huế. Với tinh thần “Kết nối – sẻ chia – lan tỏa yêu thương”, sự chung tay của bạn bè quốc tế và cộng đồng được coi là minh chứng sinh động cho tình bạn lâu bền, mang lại nguồn lực thiết thực cho những vùng đang gặp khó khăn.

Tại lễ khai mạc Liên hoan, Ban tổ chức cũng tiến hành hoạt động ủng hộ, hỗ trợ các địa phương chịu ảnh hưởng bởi bão lũ trong thời gian vừa qua

Cùng hưởng ứng tinh thần sẻ chia và khẳng định ý nghĩa sâu sắc của Liên hoan, Ngài Hà Vĩ – Đại sứ đặc mệnh toàn quyền nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa tại Việt Nam đã gửi lời chia buồn tới Chính phủ và nhân dân Việt Nam vì những thiệt hại nặng nề do bão lũ gây ra. Đại sứ Hà Vĩ nêu rõ ẩm thực là một “ngôn ngữ không cần phiên dịch”, đồng thời thông báo Chính phủ Trung Quốc đã quyết định dành khoản hỗ trợ 500.000 USD gửi tới những địa phương và người dân chịu ảnh hưởng bởi thiên tai lũ lụt, thể hiện tình đồng chí, anh em sâu sắc.

Sự hiện diện và ủng hộ của các đoàn ngoại giao, cùng những gian hàng mang dấu ấn văn hóa đặc trưng, trong đó có gian hàng Trung Quốc với các món đặc sản nghìn năm tuổi, góp phần biến Liên hoan thành một “bảo tàng văn hóa thu nhỏ”.

Xôi cốm là một trong những món ẩm thực đặc sắc của Việt Nam được giới thiệu tại Liên hoan năn nay

Cũng tại sự kiện khai mạc Liên hoan, bà Hà Thị Nga – Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam đã kêu gọi phát huy tinh thần “tương thân tương ái” – giá trị đẹp nhất của dân tộc Việt Nam, đồng thời cam kết mọi nguồn lực tiếp nhận sẽ được chuyển tới đúng nơi, đúng người, kịp thời và minh bạch nhất.

Cũng theo bà Hà Thị Nga, từ năm 2014 đến nay, "Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế" đã vượt khỏi một hoạt động giao lưu thông thường, trở thành biểu tượng của tinh thần hữu nghị, sẻ chia và đoàn kết quốc tế tại Hà Nội. Mỗi gian hàng, món ăn, câu chuyện văn hóa đều thắp lên những nhịp cầu kết nối, nuôi dưỡng tình bạn giữa Việt Nam và bạn bè quốc tế. Liên hoan năm nay diễn ra khi nhiều địa phương đang chịu thiệt hại vì thiên tai, bão lũ và tất cả đều hướng tình cảm nhiều hơn tới đồng bào đang gặp khó khăn.

Với chủ đề “Trip of Flavours – Hành trình vị giác khắp năm châu”, Liên hoan năm nay tổ chức đúng dịp "Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam 23/11", là thời điểm tôn vinh vẻ đẹp đa dạng của văn hóa các quốc gia, nơi mỗi hương vị kể câu chuyện về lịch sử, phong tục, nghệ thuật và tâm hồn mỗi dân tộc.

Trong khuôn khổ Liên hoan, Ban tổ chức đã triển khai hoạt động trao tặng quà từ thiện, hướng về đồng bào các tỉnh chịu thiệt hại nặng nề do bão lũ. Các phần quà, bao gồm hỗ trợ tài chính và hiện vật thiết yếu, được trao tận tay đại diện các địa phương. Đây là nghĩa cử thiết thực, thể hiện tinh thần “tương thân tương ái”, đồng thời lan tỏa lòng nhân ái và trách nhiệm cộng đồng của những người làm công tác đối ngoại, doanh nghiệp và bạn bè quốc tế tại Việt Nam.

Một số hình ảnh tại lễ khai mạc Liên hoan:

Minh Vân