Bữa ăn lành mạnh, nền móng cho tương lai khỏe mạnh, cao lớn

Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn phát biểu. Ảnh: BTC

Phát biểu tại sự kiện, Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn nhấn mạnh rằng khi xã hội ngày càng phát triển, nhận thức về vai trò của dinh dưỡng cũng ngày càng sâu sắc hơn. Dinh dưỡng không chỉ là để no bụng, mà chính là nền móng cho sự phát triển toàn diện về thể chất, trí tuệ và sức khỏe của từng cá nhân và của cả dân tộc.

Theo Thứ trưởng Trần Văn Thuấn, việc ăn uống khoa học, đúng cách, hợp lý theo từng độ tuổi, thể trạng không phải là câu chuyện riêng của ngành Y tế mà là mối quan tâm chung của mỗi gia đình, cộng đồng và toàn bộ hệ thống chính trị. Đây chính là lý do vì sao Đảng và Nhà nước luôn đặt vấn đề dinh dưỡng vào vị trí then chốt trong mọi chủ trương lớn về chăm sóc sức khỏe toàn dân.

Thứ trưởng Trần Văn Thuấn viện dẫn tinh thần chỉ đạo xuyên suốt của đồng chí Tổng Bí thư Tô Lâm, người nhiều lần khẳng định rằng chăm sóc sức khỏe nhân dân phải là nền tảng và là ưu tiên hàng đầu trong mọi chiến lược phát triển đất nước. Tư duy y tế hiện nay cần được chuyển mạnh mẽ từ trọng tâm điều trị sang trọng tâm phòng bệnh, mà trong đó, dinh dưỡng giữ vai trò tiên quyết.

Đặc biệt, Nghị quyết số 72-NQ/TW ngày 9-9-2025 của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá nhằm tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân đã nhấn mạnh rất rõ vai trò của dinh dưỡng trong phòng bệnh. Theo Nghị quyết này, dinh dưỡng phải được chú trọng và thực hiện một cách nghiêm túc trong suốt vòng đời con người, theo từng giai đoạn phát triển, từng nhóm tuổi và tình trạng sức khỏe. Việc đảm bảo cân đối khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và chất lượng bữa ăn cần phù hợp với thể trạng, văn hóa và điều kiện kinh tế - xã hội của người Việt Nam.

“Bữa ăn lành mạnh hôm nay chính là sự chuẩn bị cho một tương lai khỏe mạnh, cao lớn, thông minh và hạnh phúc hơn. Đó là mục tiêu và là mong muốn lớn nhất của ngành Y tế”, Thứ trưởng Trần Văn Thuấn khẳng định.

Chia sẻ về ý nghĩa của chương trình, nhà báo Trần Tuấn Linh, Tổng Biên tập Báo Sức khỏe và Đời sống, Trưởng Ban Tổ chức Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 5 cho biết, chương trình đã thực sự trở thành một hoạt động truyền thông vì sức khỏe cộng đồng có giá trị thiết thực, góp phần quan trọng trong việc nâng cao hiểu biết của người dân về thực hành dinh dưỡng khoa học và vận động hợp lý.

Tư vấn dinh dưỡng tại chương trình. Ảnh: BTC

Tính đến nay, mỗi lần tổ chức, sự kiện thu hút trực tiếp khoảng 2.000 - 3.000 lượt người tham gia tại thực địa và hơn 5 triệu lượt tiếp cận trên các nền tảng truyền thông, mạng xã hội. Đặc biệt, các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng đã trực tiếp thăm khám và tư vấn cho ít nhất 1.000 người tại sự kiện mỗi năm, mang lại giá trị thiết thực, cụ thể và có chiều sâu.

Năm nay, sự kiện tiếp tục thu hút sự tham gia của 20 đội chơi đến từ nhiều địa phương, với các phần thi kết hợp giữa kiến thức và vận động về dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe. Bên cạnh đó, Ban Tổ chức còn bố trí 10 gian tư vấn riêng biệt với sự có mặt của các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu để thăm khám và tư vấn miễn phí cho người dân.

Phan Tuấn