Cận cảnh thu hoạch khoai môn khổng lồ ở Trịnh Tường

Sau quá trình chăm sóc cẩn thận (bón phân sau 1 - 2 tháng, bón thúc sau 3 - 4 tháng), từ tháng 10 - 11, khoai môn bắt đầu được thu hoạch.

Những củ khoai môn ở xã Trịnh Tường có chất lượng cao, nặng từ 1 đến 4 kg, cá biệt có củ nặng 5 kg nếu được chăm sóc tốt.

Diện tích khoai môn của gia đình chị Lý Thị Ánh (trái ảnh), thôn Ná Lùng đã bắt đầu héo lá, báo hiệu đến mùa thu hoạch củ. Năm nay, gia đình chị Ánh trồng hơn 1 ha cây khoai môn, nếu giá bán ổn định, sẽ đem lại cho gia đình khoảng 100 triệu đồng.

Cây khoai môn giúp nhiều hộ dân có thu nhập khá. Ước tính, nếu giá bán ổn định từ 10 – 15 nghìn đồng/kg, người dân thu hơn 100 triệu/ha khoai môn. So với cây sắn, khoai môn mang lại giá trị cao gấp nhiều lần và đã trở thành cây xóa nghèo hiệu quả. Riêng với thôn Ná Lùng, cây khoai môn đã góp phần giảm số hộ nghèo trong thôn từ 16 hộ (năm 2023) xuống còn 8 hộ (năm 2025).

Hiện, khoai môn đã trở thành cây trồng chủ lực của nhiều gia đình ở xã Trịnh Tường, trong đó phần lớn tập trung ở thôn Ná Lùng với hơn 80 hộ tham gia trồng. Năm nay, năng suất và chất lượng khoai môn ổn định, tổng sản lượng toàn thôn Ná Lùng đạt khoảng 900 tấn củ.

Không chỉ bán buôn cho thương lái, một số hộ dân ở xã Trịnh Tường còn mang khoai môn ra ven các tuyến đường bán lẻ để có giá cao hơn.

Với thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp, diện tích sau khi hợp nhất rộng, xã Trịnh Tường đang mở rộng diện tích trồng khoai môn ra các thôn khác. Tuy nhiên, vấn đề tiêu thụ, chế biến sâu để xây dựng thương hiệu, đưa sản phẩm vào các siêu thị là bài toán đang được địa phương nỗ lực giải quyết, nhằm củng cố và nâng cao giá trị sản phẩm.

Xã Trịnh Tường đang tích cực hỗ trợ người dân kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch khoai môn, đồng thời làm việc với các doanh nghiệp để bao tiêu ổn định sản phẩm; có kế hoạch thành lập hợp tác xã khoai môn thôn Ná Lùng để hoạt động quy củ hơn.

Những năm qua, nhiều hộ dân ở xã Trịnh Tường có thu nhập cao nhờ trồng cây khoai môn.

Nguyễn Tất Đạt - Tuấn Ngọc