Công an Thanh Hóa thông tin vụ 11 người nhập viện sau khi ăn trứng cá sấu hỏa tiễn
Ngày 21/2, Công an tỉnh Thanh Hóa thông tin chính thức về vụ ngộ độc xảy ra mùng 3 Tết khiến 11 người nhập viện.
Theo đó, khoảng 17h ngày 19/2 (mùng 3 Tết), nhà ông Quách Ngọc H (SN 1978, thôn Kim Thủy, xã Ngọc Liên, tỉnh Thanh Hóa) có người thân, bạn bè đến thăm, chúc Tết.
Cá sấu hỏa tiễn hay còn gọi là cá Phúc Lộc Thọ (Ảnh minh họa).
Ông H làm thịt cá sấu hỏa tiễn (cá Phúc Lộc Thọ) do gia đình nuôi để chế biến thực phẩm tiếp khách. Đến khoảng 18h cùng ngày, 11 người ăn cá có dấu hiệu nôn mửa, tiêu chảy, nghi ngộ độc do ăn phải trứng cá nhúng lẩu.
Ngay sau đó, người nhà ông H và hàng xóm đưa số người bị ngộ độc đến Bệnh viện đa khoa khu vực Ngọc Lặc cấp cứu, theo dõi và điều trị.
Đến khoảng 1h sáng 20/2 (mùng 4 Tết), sức khỏe các bệnh nhân cơ bản ổn định, đã xuất viện về nhà.
Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, khi xảy ra sự việc, một số trang mạng xã hội đăng tải thông tin "ngộ độc do ăn trứng cá Rồng" là không chính xác, dễ gây hoang mang dư luận, làm phức tạp tình hình an ninh trật tự trên địa bàn.
Qua vụ việc trên, Công an tỉnh Thanh Hóa khuyến cáo người dân không chế biến, sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, nhất là thực phẩm không phổ biến, không thường dùng và cần tìm hiểu kỹ thông tin, cách sử dụng thực phẩm an toàn, tránh những vụ việc ngộ độc thực phẩm đáng tiếc xảy ra.
Cá sấu hỏa tiễn là loài cá nước ngọt, có nguồn gốc và phân bố chủ yếu tại vùng Bắc Mỹ và được du nhập về Việt Nam để nuôi làm cảnh.
Thịt cá thơm ngon, bổ dưỡng, có thể sử dụng trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, gan và trứng cá lại rất độc nên không được sử dụng trong chế biến thực phẩm.
