Giá cà phê hôm nay 28.1.2026 neo cao trên 100.000 đồng/kg

Giá cà phê trong nước hôm nay 28.1.2026 ghi nhận trạng thái ổn định, duy trì mặt bằng cao tại các tỉnh Tây Nguyên. Trong bối cảnh thị trường bước vào giai đoạn cận Tết Nguyên đán, giá cà phê không xuất hiện biến động mạnh mà chủ yếu dao động trong biên độ hẹp, phản ánh sự cân bằng giữa cung và cầu.

Mặt bằng giá hiện phổ biến quanh 101.000 – 102.000 đồng/kg, tiếp tục là vùng giá cao so với nhiều năm trở lại đây. Đây được xem là tín hiệu tích cực đối với người trồng cà phê, đồng thời cho thấy thị trường đang vận hành tương đối ổn định sau giai đoạn biến động mạnh trước đó.

Hình minh họa

Giá cà phê Tây Nguyên đồng loạt giữ mức cao

Tại các vùng trồng trọng điểm, giá cà phê nhân xô không có sự chênh lệch lớn giữa các địa phương. Những khu vực có sản lượng lớn như Đắk Lắk, Gia Lai, Đắk Nông (Lâm Đồng) tiếp tục dẫn đầu về giá thu mua, trong khi Lâm Đồng duy trì ở mức thấp hơn không đáng kể.

Việc giá cà phê giữ được vùng cao trong nhiều phiên liên tiếp cho thấy áp lực bán ra không lớn. Phần lớn nông dân đã hoàn tất các đợt bán chính trong mùa thu hoạch, lượng hàng còn lại được giữ lại với kỳ vọng giá sẽ tiếp tục thuận lợi sau kỳ nghỉ Tết.

Nguồn cung hạn chế tạo lực đỡ cho thị trường

Một trong những yếu tố quan trọng giúp giá cà phê đứng vững là nguồn cung trên thị trường không còn dồi dào. Sau cao điểm thu hoạch, lượng cà phê lưu thông giảm rõ rệt, trong khi nhu cầu thu mua từ doanh nghiệp và thương lái vẫn duy trì ổn định.

Bên cạnh đó, tâm lý “giữ hàng chờ giá” của người trồng cà phê trong giai đoạn cận Tết cũng góp phần làm giảm lượng cung ngắn hạn. Khi áp lực bán không lớn, giá cà phê có điều kiện duy trì mặt bằng cao và hạn chế rủi ro giảm sâu.

Thị trường cận Tết: Giao dịch thận trọng

Thời điểm cuối tháng 1 thường là giai đoạn thị trường cà phê vận hành chậm hơn do hoạt động giao dịch chịu ảnh hưởng từ kỳ nghỉ Tết kéo dài. Các quyết định mua – bán đều được cân nhắc kỹ lưỡng, khiến biên độ dao động giá thu hẹp.

Doanh nghiệp xuất khẩu vẫn duy trì hoạt động thu mua để chuẩn bị nguồn hàng cho các đơn hàng sau Tết, nhưng không đẩy mạnh giao dịch đột biến. Điều này giúp thị trường giữ trạng thái ổn định, tránh các cú sốc giá trong ngắn hạn.

Tác động từ thị trường cà phê thế giới

Diễn biến trên thị trường cà phê quốc tế tiếp tục đóng vai trò hỗ trợ cho giá trong nước. Giá cà phê toàn cầu duy trì xu hướng ổn định, phản ánh lo ngại về nguồn cung và kỳ vọng nhu cầu tiêu thụ vẫn tích cực trong thời gian tới.

Sự ổn định của thị trường thế giới giúp hạn chế áp lực điều chỉnh giảm từ bên ngoài, qua đó tạo nền tảng để giá cà phê nội địa duy trì vùng cao trong các phiên giao dịch cuối tháng 1.

Nhận định xu hướng giá cà phê sắp tới

Theo đánh giá của các chuyên gia, trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước khó giảm mạnh khi các yếu tố hỗ trợ vẫn chiếm ưu thế. Nguồn cung hạn chế, lực cầu ổn định và tâm lý thị trường cận Tết sẽ tiếp tục là những yếu tố giúp giá dao động trong biên độ hẹp.

Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, thị trường được kỳ vọng sẽ sôi động trở lại. Nếu nhu cầu xuất khẩu tăng và thị trường quốc tế duy trì xu hướng tích cực, giá cà phê nội địa có thể tiếp tục được nâng đỡ và duy trì ở mức cao.

Giá cà phê ngày 28.1.2026 tiếp tục giữ vững mốc trên 100.000 đồng/kg, phản ánh trạng thái ổn định của thị trường trong bối cảnh nguồn cung hạn chế và lực cầu duy trì đều. Trong ngắn hạn, giá cà phê nhiều khả năng sẽ tiếp tục đi ngang ở vùng cao, tạo nền tảng tích cực cho thị trường sau Tết.

HÙNG NGUYỄN