Giá đỗ dưới góc nhìn công nghệ cao

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng đặt tiêu chí an toàn và minh bạch lên hàng đầu, những loại rau ăn sống quen thuộc như giá đỗ đòi hỏi quy trình sản xuất nghiêm ngặt hơn bao giờ hết. Tại Việt Nam, thương hiệu nông nghiệp WinEco đang dẫn đầu xu hướng khi ứng dụng công nghệ cao và hệ thống kiểm soát chặt chẽ nhằm chuẩn hóa sản phẩm giá đỗ sạch, an toàn, đạt chuẩn quốc tế.

Với quy trình sản xuất khép kín tại nhà kính công nghệ cao ở Tam Đảo và Long Thành, giá đỗ WinEco được ủ 100% tự nhiên, không chất kích thích, không chất bảo quản, đạt chuẩn VietGAP. Không đơn thuần là thực phẩm sạch, đằng sau mỗi mầm giá là cả một hệ thống quy trình được thiết kế để loại bỏ hoàn toàn rủi ro tiềm ẩn trong chuỗi sản xuất rau ăn sống. Hiện giá đỗ WinEco được phân phối tại hơn 4.000 cửa hàng WinMart, WinMart+ và WIN trên toàn quốc, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận thực phẩm sạch, rõ nguồn gốc trong từng bữa ăn.

Chị Hoàng Thị Thu Trâm (quận Tây Hồ) cho biết: "So sánh chất lượng giá đỗ ở trong đây và ngoài chợ thì mình thấy khác hẳn nhau. Giá không bị ngâm tẩm các hóa chất kích thích tăng trưởng, chất lượng giữ được lâu trong tủ lạnh, hương vị cũng rất ngon". Chị Nguyễn Thị Kim Ngân (quận Cầu Giấy) cho hay: "Tôi mua giá đỗ ở siêu thị hàng tuần vì giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến. Nếu mình ăn thường xuyên như vậy thì phải chọn được địa điểm mua uy tín. Giá đỗ WinEco ở đây có nhãn thông tin đầy đủ, có QR code truy xuất được lô sản xuất và hạn sử dụng… nên tôi yên tâm có được nguồn thực phẩm an toàn cho cả gia đình".

Món ăn giản dị trên mâm cơm Việt đang dần trở lại như một lựa chọn dinh dưỡng thông minh trong nhịp sống hiện đại. Quan trọng hơn cả, chất lượng giá đỗ không nằm ở vẻ ngoài, mà ở quy trình sản xuất phía sau. Khi chọn đúng sản phẩm sạch, người tiêu dùng có thể yên tâm đưa rau sống trở lại bàn ăn một cách an toàn, tiện lợi và đầy lợi ích sức khỏe

Bảo Anh