Giá heo hơi đồng loạt tăng mạnh, chạm mốc 81.000 đồng mỗi kg

Khảo sát thị trường ngày 27/1, tại các tỉnh miền Bắc giá heo hơi tiếp tục giữ đà tăng so với hôm qua, dao động trong khoảng 78.000 - 81.000 đồng/kg. Trong đó, mức giá cao nhất lên mức 81.000 đ/kg, tại các tỉnh Tuyên Quang, Bắc Ninh và Hải Phòng.

Ngày 27/1, thị trường heo hơi tiếp tục ghi nhận đà tăng mạnh ở cả ba miền trên cả nước.

Tại tỉnh Tuyên Quang, sáng 27/1 giá heo hơi tăng thêm 2.000 đồng, lên mốc 81.000 đồng/kg - ngang bằng với Bắc Ninh và Hải Phòng sau khi tăng 1.000 đồng.

Cùng mức tăng 1.000 đồng, giá heo hơi ở Cao Bằng, Thái Nguyên, Quảng Ninh, Ninh Bình và Phú Thọ ở mức giá 80.000 đ/kg - bằng với Hà Nội và Hưng Yên.

Tại tỉnh Sơn La và Lai Châu, giá heo tăng 1.000 đồng, đạt ngưỡng 78.000 đồng/kg; các địa phương khác đứng yên tại mốc 79.000 đ/kg.

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá heo dao động trong khoảng 75.000 - 79.000 đồng/kg.

Cụ thể, giá heo tại Thanh Hóa và Nghệ An cùng tăng 1.000 đồng/kg, hiện đạt 79.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Huế và Đắk Lắk cùng tăng 1.000 đồng/kg, lần lượt lên mức 76.000 đồng/kg và 77.000 đồng/kg. Đáng chú ý, Lâm Đồng tăng mạnh đến 2.000 đồng/kg, hiện thu mua tại 77.000 đồng/kg.

Trong khi đó, giá heo hơi tại Hà Tĩnh giữ mức 77.000 đồng/kg; Quảng Trị, Đà Nẵng, Quảng Ngãi và Khánh Hòa tiếp tục đi ngang tại 76.000 đồng/kg; Gia Lai duy trì giá 75.000 đồng/kg.

Tại các tỉnh miền Nam, giá heo hơi sáng nay cũng tăng mạnh với biên độ phổ biến từ 1.000 đồng/kg đến 2.000 đồng/kg tại nhiều địa phương, dao động trong khoảng 75.000 - 78.000 đồng/kg.

Cụ thể, giá heo tại Đồng Nai tăng 2.000 đồng/kg, lên mức 78.000 đồng/kg. Heo hơi tại An Giang và Cà Mau cùng tăng 2.000 đồng/kg, hiện thu mua tại 75.000 đồng/kg. TP Hồ Chí Minh và Cần Thơ tăng 1.000 đồng/kg, lần lượt đạt 77.000 đồng/kg và 75.000 đồng/kg.

Trong khi đó, giá heo tại Tây Ninh và Đồng Tháp tiếp tục đi ngang ở mức 76.000 đồng/kg, Vĩnh Long giữ giá 75.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá heo hơi toàn quốc hôm nay tiếp tục tăng mạnh trên diện rộng, trong đó miền Bắc dẫn dắt thị trường khi xuất hiện mốc giá mới 81.000 đồng/kg. Miền Trung - Tây Nguyên và miền Nam cũng ghi nhận nhiều địa phương điều chỉnh tăng từ 1.000 đồng/kg đến 2.000 đồng/kg.

Theo các chuyên gia, với nhu cầu tiêu thụ thịt heo tăng mạnh trong dịp cuối năm trong khi tình hình dịch bệnh vẫn diễn biến phức tạp tại một số địa phương, giá heo hơi có thể tiếp tục đi lên trong những ngày tới.

Đơn cử, như báo cáo nhanh từ Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Ninh Bình, tình hình dịch tả heo châu Phi đang có những diễn biến mới với việc phát sinh thêm ổ dịch tại các địa phương.

Trong ngày 25/1, dịch bệnh đã được ghi nhận phát sinh tại hai xã là Bắc Lý và Đồng Thái. Trong ngày đã tiêu hủy 67 con heo với tổng trọng lượng 3.147 kg.

Lũy kế từ đầu năm 2026, tính đến ngày 25/01, toàn tỉnh đã phải tiêu hủy tổng cộng 2.358 con heo. Trong đó bao gồm 122 con heo nái, đực giống và 2.236 con heo thịt, heo con. Tổng trọng lượng tiêu hủy lũy kế đạt 136.465 kg. Tính đến thời điểm hiện tại, toàn tỉnh Ninh Bình vẫn còn 28 xã, phường có dịch chưa qua 21 ngày.

Còn tại tỉnh Đắk Lắk, tính từ ngày 4/11/2025 đến 16/1/2026, bệnh dịch tả heo châu Phi đã tái phát trở lại tại xã Cư M’gar, làm gia tăng nguy cơ dịch bệnh tiếp tục lây lan, tái bùng phát trong thời gian tới.

Hồng Hương