Giá heo hơi ngày 27/1/2026: Nhiều tỉnh miền Bắc chạm mốc 80.000 đồng/kg

Giá heo miền Bắc

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Hải Phòng và Hưng Yên đã chính thức gia nhập nhóm các tỉnh có mức giá 80.000 đồng/kg, ngang bằng với Hà Nội và Bắc Ninh ghi nhận trong những phiên trước.

Các tỉnh như Lạng Sơn, Lào Cai và Phú Thọ cũng không nằm ngoài xu hướng khi đồng loạt tăng lên 79.000 đồng/kg, còn Lai Châu đạt 78.000 đồng/kg. Hầu hết khu vực còn lại vẫn giữ giá quanh ngưỡng 77.000 - 78.000 đồng/kg, đưa miền Bắc tiếp tục trở thành vùng có mặt bằng giá cao nhất cả nước.

Giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên

Sau chuỗi phiên tăng mạnh trong tuần trước, sáng nay thị trường heo hơi miền Trung - Tây Nguyên nhìn chung ổn định và đi ngang ở nhiều nơi.

Thanh Hóa cùng Nghệ An vẫn giữ vị thế dẫn đầu khu vực với giá 78.000 đồng/kg, trong khi Hà Tĩnh duy trì mức 77.000 đồng/kg. Các tỉnh khác phổ biến giao dịch trong khoảng 75.000 - 76.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Nam

Khu vực miền Nam ghi nhận diễn biến khá ổn định, song đã xuất hiện thêm điểm tăng mới khi Tây Ninh nhích lên 76.000 đồng/kg. Hiện Đồng Nai, Đồng Tháp, Tây Ninh và TP Hồ Chí Minh là những địa phương có mức giá cao nhất, cùng đạt 76.000 đồng/kg, trong khi phần lớn các tỉnh còn lại dao động từ 73.000 - 75.000 đồng/kg.

Theo nhận định của giới thương lái, lượng heo đạt chuẩn xuất chuồng tại nhiều tỉnh phía Bắc đang giảm rõ do dịch bệnh xuất hiện rải rác từ cuối năm 2025. Thêm vào đó, tâm lý chờ giá lên của người nuôi khiến lượng bán ra hạn chế, dẫn đến nguồn cung trên thị trường ngày càng khan hiếm.

Các đại lý thu mua cho biết sức mua vẫn ở mức tốt, tuy nhiên lượng heo đưa ra thị trường không nhiều nên giá khó có khả năng giảm sâu. Dù vậy, sau chuỗi tăng mạnh trước đó, thị trường đang bước vào giai đoạn điều chỉnh kỹ thuật để theo dõi thêm tín hiệu tiêu thụ trong những ngày cận Tết.

So với miền Bắc, giá trung bình tại miền Nam vẫn thấp hơn vài nghìn đồng mỗi kg, song việc giá nhích nhẹ ở một số nơi cho thấy nguồn cung bắt đầu chịu áp lực, nhất là khi dịch tả heo châu Phi đã quay trở lại tại một số tỉnh đồng bằng sông Cửu Long.

Nguồn tin từ cơ quan thú y địa phương cho biết dịch tả heo châu Phi đang diễn biến phức tạp tại Cà Mau và Vĩnh Long, làm tăng nguy cơ sụt giảm đàn heo thương phẩm đúng thời điểm cuối năm.

Riêng tại Cà Mau, chỉ trong nửa đầu tháng 1, dịch đã lan đến nhiều hộ chăn nuôi với hơn 200 con heo mắc bệnh buộc phải tiêu hủy. Còn ở Vĩnh Long, cơ quan chức năng cũng xác nhận thêm các ổ dịch mới xuất hiện tại khu vực trung tâm tỉnh.

Ngành nông nghiệp các tỉnh đang khẩn trương triển khai biện pháp khử trùng, khoanh vùng ổ dịch, kiểm soát vận chuyển heo và các sản phẩm liên quan, đồng thời khuyến cáo người dân tăng cường chăn nuôi an toàn sinh học nhằm hạn chế thiệt hại.

Dù các địa phương đã chuẩn bị nguồn thịt dự trữ phục vụ Tết Nguyên đán 2026, song diễn biến phức tạp của dịch bệnh vẫn được xem là yếu tố khiến giá heo hơi khó giảm trong thời gian tới.

Khi nhu cầu tiêu thụ thịt heo tăng dần trong những bữa tiệc cuối năm, cùng với nguồn cung hạn chế bởi dịch bệnh và tâm lý găm hàng, mặt bằng giá heo hơi đang được nâng đỡ khá vững chắc.

Theo giới phân tích, nếu nguồn cung mới không được bổ sung đáng kể trong vài tuần tới, giá heo hơi tại miền Bắc nhiều khả năng sẽ duy trì quanh mốc 80.000 đồng/kg, thậm chí có thể thiết lập các đỉnh giá cục bộ mới. Miền Trung và miền Nam cũng được dự báo sẽ tiếp tục tăng nhẹ theo xu hướng chung.

Hưng Lê