Hà Nội sẽ hậu kiểm an toàn thực phẩm tất cả công đoạn
TP Hà Nội sẽ thông qua việc hậu kiểm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm để đánh giá việc cấp các loại giấy chứng nhận về an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà đã ký ban hành Kế hoạch số 04 về triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2026.
Theo kế hoạch này, TP Hà Nội sẽ thông qua việc hậu kiểm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm để đánh giá việc cấp các loại giấy chứng nhận về an toàn thực phẩm (Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, Giấy xác nhận nội dung quảng cáo, Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm, việc tự công bố sản phẩm...)
Công tác hậu kiểm phải ngăn chặn được cơ bản tình trạng sản xuất, nhập khẩu, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn; quảng cáo thực phẩm vi phạm; phát hiện, xử lý nghiêm tổ chức, cá nhân vi phạm về an toàn thực phẩm và công khai trên phương tiện thông tin đại chúng, cổng thông tin điện tử của các ngành, các địa phương.
Hà Nội tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm ở tất cả công đoạn. Ảnh minh họa
Cùng với đó, TP Hà Nội sẽ tổ chức các đợt kiểm tra liên ngành trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ, Lễ hội Xuân, "Tháng hành động vì An toàn thực phẩm" và các cao điểm tiêu thụ thực phẩm như Tết Trung thu, cuối năm. Công tác hậu kiểm được thực hiện đồng bộ ở cả tuyến Thành phố và phường, xã, bảo đảm không chồng chéo, đúng phân công, phân cấp, công khai, minh bạch và không gây cản trở hoạt động bình thường của cơ sở sản xuất, kinh doanh.
Đối với bảo đảm chất lượng thực phẩm: Tập trung kiểm soát chất lượng thực phẩm các khâu: Nguồn gốc nguyên liệu, vận chuyển, bảo quản; quá trình sản xuất, chế biến; nhập khẩu và lưu thông trên thị trường; việc sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, hương liệu, phẩm màu trong chế biến thực phẩm,...
Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, quảng cáo thực phẩm: Hậu kiểm việc chấp hành các quy định về công bố sản phẩm đối với sản phẩm thực phẩm: thực phẩm dinh dưỡng y học; thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt; sản phẩm dinh dưỡng công thức dùng cho trẻ nhỏ.
Hậu kiểm đối với thực phẩm nhập khẩu: Hậu kiểm, lấy mẫu kiểm nghiệm theo thứ tự ưu tiên sau: các sản phẩm thuộc diện miễn kiểm tra nhà nước về An toàn thực phẩm nhập khẩu theo quy định.
Hậu kiểm về quảng cáo: đối với các nhóm thực phẩm phải đăng ký nội dung trước khi thực hiện quảng cáo quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP.
