Hà Nội tăng cường kiểm soát chất lượng và an toàn bữa ăn bán trú
UBND TP. Hà Nội vừa ban hành Công văn số 5152/UBND-KGVX ngày 18/9/2025 về việc tăng cường công tác đảm bảo bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn.
Tăng cường công tác đảm bảo bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn TP. Hà Nội.
Theo đó, để đảm bảo an toàn thực phẩm trong bếp ăn trường học, UBND Thành phố đã ban hành Kế hoạch số 210/KH-UBND về chuyên đề tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong và xung quanh trường học, cùng Hướng dẫn số 02/BCĐ-HD của Ban chỉ đạo Công tác an toàn thực phẩm Thành phố về đánh giá an toàn thực phẩm đối với bữa ăn bán trú năm học 2025-2026.
UBND Thành phố yêu cầu các sở, ngành và địa phương triển khai một số nội dung cụ thể. Đối với thông tin Báo Dân Việt phản ánh tình trạng “rau trôi nổi sau khi ‘phù phép’ nguồn gốc đưa vào bếp ăn trường học, siêu thị”, Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp Sở Công Thương, Công an Thành phố và các đơn vị liên quan khẩn trương kiểm tra, xác minh, xử lý nghiêm các vi phạm, báo cáo UBND Thành phố.
Để tổ chức tốt các bữa ăn bán trú, Chủ tịch UBND Thành phố yêu cầu Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, Chủ tịch UBND các phường, xã thực hiện nghiêm chỉ đạo; lựa chọn đơn vị đủ năng lực cung cấp thực phẩm, nguyên liệu và suất ăn. Các đơn vị chức năng phải tăng cường kiểm tra định kỳ, đột xuất; giám sát việc tổ chức bữa ăn; tạm dừng ngay cung cấp suất ăn nếu phát hiện vi phạm, đồng thời lựa chọn đơn vị thay thế. Hiệu trưởng các trường sẽ bị xem xét trách nhiệm nếu để xảy ra vi phạm, chịu trách nhiệm toàn diện trước Chủ tịch UBND Thành phố.
Các sở, ngành liên quan như Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường, Giáo dục và Đào tạo, Công an Thành phố, Văn hóa và Thể thao, Thuế Thành phố được giao tăng cường quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú. Trong đó, Sở Văn hóa và Thể thao đẩy mạnh tuyên truyền và công khai cơ sở vi phạm; Sở Y tế tham mưu thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành, kiên quyết xử lý tập thể, cá nhân vi phạm.
UBND Thành phố khẳng định, Chủ tịch UBND Thành phố sẽ xem xét, xử lý trách nhiệm người đứng đầu các sở, ngành, địa phương nếu không thực hiện nghiêm chỉ đạo về tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.
Trước đó, thông tin phản ánh hành vi "phù phép" rau trôi nổi được đưa vào bếp ăn nhiều trường học trên địa bàn TP Hà Nội đăng tải trên Báo Dân Việt nhận được sự quan tâm của phụ huynh, dư luận.
Hoạt động phù phép này diễn ra tại Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Dịch vụ Liên Anh (Thôn Tiền Lệ, Xã Sơn Đồng, TP. Hà Nội) - đơn vị cung ứng rau củ cho nhiều trường học, siêu thị và nhà hàng ở Thủ đô.
Theo hồ sơ, Công ty Liên Anh có giấy tờ pháp lý về an toàn thực phẩm, liên kết với hàng trăm hộ nông dân, nhiều hợp tác xã lớn, có vùng trồng đạt VietGAP và sản phẩm OCOP.
Tuy nhiên, hình ảnh phóng viên ghi nhận cho thấy thực tế khác xa thông tin trên giấy tờ. Sau nhiều ngày mật phục tại chợ đầu mối, theo chân các xe tải, phóng viên Dân Việt đã ghi lại hình ảnh từng bao tải rau củ còn nguyên dòng chữ Trung Quốc được quăng vội lên thùng ô tô và chất đầy lên xe máy.
Rau được gom và thẳng tiến vào sân Công ty Liên Anh.
Sau ít giờ, số rau ở chợ đã xuất hiện trong bếp ăn tập thể, trường học và siêu thị, với mã QR truy xuất đầy đủ.
Ngay sau đó, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội ban hành Quyết định thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành đột xuất, phối hợp cùng Công an TP. Hà Nội kiểm tra chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản tại Công ty TNHH Sản xuất thương mại va Dịch vụ Liên Anh.
