Hà Nội: Triệt phá đường dây giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh quy mô lớn

Từ công tác nắm tình hình địa bàn và phản ánh của người dân, Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an TP Hà Nội đã chủ động tổ chức lực lượng trinh sát, phát hiện dấu hiệu nghi vấn về hoạt động giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh dịch tả lợn châu Phi tại thôn Đan Nhiễm, xã Khánh Hà, huyện Thường Tín (cũ); thôn Dư Xá, thôn Đặng Giang, xã Hòa Xá, Hà Nội và tại chợ Phùng Khoang, phường Đại Mỗ, Hà Nội.

Theo lực lượng trinh sát, các cơ sở giết mổ hoạt động chủ yếu vào ban đêm (từ 0h30' đến 3h sáng), có tổ chức cảnh giới và quy trình khép kín. Đặc biệt, việc vận chuyển thịt ra chợ Phùng Khoang được thực hiện qua đường làng, lối nhỏ nhằm tránh sự phát hiện của lực lượng chức năng và người tiêu dùng. Thịt lợn sau đó được trà trộn giữa thịt bệnh và thịt tươi sống để tiêu thụ.

Số lợn sống có dấu hiệu nhiễm bệnh bị lực lượng chức năng phát hiện.

Ngày 30/6 và 1/7, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp Đội QLTT số 17, Phòng 3 Viện KSND TP Hà Nội và Chi cục Chăn nuôi - Thủy sản và Thú y TP Hà Nội tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở giết mổ do Lê Văn Tươi (SN 1994) và Nguyễn Thị Thư (SN 1998) điều hành. Lực lượng chức năng cũng kiểm tra ki ốt của Dư Đình Hợi (SN 1983), Nguyễn Viết Chiếm (SN 1987), Trương Mạnh Kiên (SN 1979) và Nguyễn Đình Thao (SN 1975).

Qua kiểm tra, phát hiện cơ sở giết mổ của Tươi và Thư có 45 con lợn sống có biểu hiện nhiễm bệnh, 1.050kg thịt lợn nguyên con đã giết mổ, 450kg nội tạng. Tổng số hàng hóa vi phạm bị thu giữ là 4.300kg. Chợ đầu mối Tân Mai, lực lượng chức năng phát hiện thu giữ tại 03 kiot đã mua 351,9kg thịt lợn bệnh của Tươi và Thư bày bán cho người tiêu dùng.

Cùng thời điểm, lực lượng chức năng kiểm tra các Kiot tại chợ Phùng Khoang do các đối tượng Dư Đình Hợi, Nguyễn Viết Chiếm, Trương Mạnh Kiên và Nguyễn Đình Thao quản lý, phát hiện tổng cộng 977kg thịt lợn các loại không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y. Toàn bộ hàng không có giấy tờ kiểm dịch, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Lực lượng chức năng kiểm tra các kiot bán thịt lợn tại chợ Phùng Khoang

Qua đấu tranh, các nghi phạm khai nhận từ năm 2023 đã bắt đầu mua gom lợn ốm yếu từ các đầu nậu, trong đó có Đặng Văn Huy - chuyên thu mua lợn bệnh tại Ba Vì, Sơn Tây (cũ) và Vĩnh Phúc (cũ), sau đó tổ chức giết mổ ngay tại nhà ở. Trung bình mỗi ngày các nghi phạm giết mổ hơn 50 con và bán ra thị trường với giá 60.000 đồng/kg. Cơ sở này không có giấy phép và không thuộc hệ thống giết mổ được cấp phép của thành phố.

Đáng chú ý, nhiều tiểu thương đến tận lò mổ của Tươi, Thư để chọn lợn sau đó thịt được bán ngay cho các chợ đầu mối phía Nam, chợ Minh Khai, nhà hàng, quán ăn trên địa bàn Hà Nội. Lợi dụng giá rẻ của lợn bệnh (55.000 – 60.000đ/kg sau giết mổ), các nghi phạm thu lợi bất chính từ 70 đến 80 triệu đồng mỗi tháng.

Tại chợ Phùng Khoang, nhóm này còn thu mua lợn chết từ các huyện Ứng Hòa, Mỹ Đức (cũ), Hòa Bình (cũ, nay là Phú Thọ) với giá 20.000 đồng/kg, sau đó đưa về nhà riêng giết mổ.

Thịt được vận chuyển bằng xe tải đến ki ốt tại chợ, sơ chế thành từng phần rồi bán với giá 40.000 đồng/kg cho các tiểu thương. Sau đó thịt tiếp tục được bán ra thị trường với giá 50.000 - 70.000 đồng/kg, chủ yếu cung cấp cho các quán ăn, cơm bình dân, cơm văn phòng trên địa bàn TP Hà Nội.

Kết quả xét nghiệm cho thấy các mẫu thịt và nội tạng dương tính với virus Dịch tả lợn châu Phi (ASF) - một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, sản phẩm từ lợn mắc bệnh không được phép sử dụng làm thực phẩm và buộc phải tiêu hủy theo quy định pháp luật.

Ngày 02/7/2025 và 03/7/2025, Cơ quan CSĐT – CATP Hà Nội đã ra lệnh giữ người trong trường hợp khẩn cấp, lệnh bắt người bị giữ trong trường hợp khẩn cấp và quyết định tạm giữ hình sự 04 đối tượng đối với Lê Văn Tươi và Đặng Văn Huy, Nguyễn Viết Chiếm, Dư Đình Hợi. Bên cạnh đó, Cơ quan Cảnh sát điều tra – Công an thành phố Hà Nội đã chủ động phối hợp chặt chẽ với Phòng 3 – Viện kiểm sát nhân dân thành phố Hà Nội trong quá trình thu thập, kiểm tra, đánh giá toàn diện các tài liệu, chứng cứ có liên quan.

Lực lượng chức năng làm việc với chủ cơ sở giết mổ lợn

Ngày 08/7/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra – Công an TP Hà Nội đã ra Quyết định khởi tố 03 vụ án hình sự về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” theo quy định tại Điều 317 Bộ luật Hình sự.

Vụ việc cho thấy mức độ nghiêm trọng và hành vi coi thường pháp luật, coi nhẹ sức khỏe cộng đồng để trục lợi. Công an thành phố đang tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ chuỗi tiêu thụ thịt bệnh và các đối tượng liên quan.

Người dân được khuyến cáo chỉ mua thịt tại các cơ sở có dấu kiểm dịch rõ ràng, đồng thời, chủ động tố giác hành vi buôn bán, giết mổ thịt không đảm bảo an toàn thực phẩm để cùng bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Phan Nho