Nâng tầm sản phẩm OCOP từ không gian lễ hội truyền thống

Không gian OCOP – điểm nhấn trong mùa lễ hội

Mỗi độ thu về, khi dòng người nô nức trẩy hội Côn Sơn - Kiếp Bạc, bên cạnh nghi thức linh thiêng tưởng nhớ công đức các bậc tiền nhân, du khách còn bắt gặp một không gian đầy sắc màu của những gian hàng OCOP. Ở đó, những hương vị thân quen của đất Hải Phòng như bánh đậu xanh, bánh gai Ninh Giang, bánh giầy An Lạc, bánh mì que, nước mắm Cát Hải hay mật ong Việt Ý được trưng bày trong khung cảnh trang trọng, đậm đà bản sắc địa phương.

Theo Ban tổ chức, Lễ hội mùa Thu Côn Sơn - Kiếp Bạc năm 2025 có tới 30 chủ thể với hơn 200 sản phẩm nông sản đặc trưng tham gia trưng bày. Đây là minh chứng rõ nét cho xu hướng “đưa sản phẩm về với lễ hội”, nơi văn hóa truyền thống trở thành cầu nối đưa nông sản quê hương đến gần hơn với cộng đồng và du khách.

Gian hàng nông sản tại lễ hội không chỉ quảng bá đặc sản địa phương mà còn làm phong phú thêm không gian văn hóa lễ hội. Ảnh: Chung Thành

Không chỉ Côn Sơn - Kiếp Bạc, nhiều lễ hội khác như Lễ hội đền Xưa (xã Tuệ Tĩnh), Văn miếu Mao Điền (xã Mao Điền), đền Tranh (Ninh Giang) … cũng trở thành điểm hẹn để quảng bá sản phẩm địa phương. Những gian hàng nhỏ nhưng tinh tế ấy giúp người dân, du khách vừa thưởng thức không khí lễ hội, vừa cảm nhận hương vị đặc sản của từng vùng quê.

Ông Nguyễn Văn Tùng, du khách đến từ Hà Nội chia sẻ: “Đi lễ hội bây giờ không chỉ để xem nghi lễ hay rước kiệu, mà còn là dịp khám phá đặc sản địa phương. Tôi thích được nếm thử và mua những sản phẩm mới của Hải Phòng – những món quà quê giản dị nhưng đầy ý nghĩa.”

Rõ ràng, việc gắn kết quảng bá OCOP trong lễ hội đã tạo nên hiệu quả kép: lễ hội thêm hấp dẫn, còn sản phẩm địa phương được lan tỏa thương hiệu sâu rộng hơn.

OCOP – câu chuyện của sự tự hào và phát triển

Tại Lễ hội mùa Thu Côn Sơn – Kiếp Bạc, Công ty CP Đầu tư Hải Âu Việt (phường Hải An) mang đến 4 sản phẩm gạo rươi hữu cơ đạt chuẩn 4 sao. Theo Tổng giám đốc Trần Văn Trung, việc tham gia lễ hội là cơ hội quý để quảng bá hình ảnh doanh nghiệp và giới thiệu những sản phẩm tiêu biểu của Hải Phòng đến đông đảo du khách. Ông cho rằng, trong bối cảnh Hải Phòng mở rộng địa giới hành chính, việc góp mặt tại một lễ hội quy mô lớn như Côn Sơn – Kiếp Bạc còn là cách khẳng định giá trị văn hóa và vị thế của địa phương.

Kết nối văn hóa – du lịch – kinh tế nông thôn

Theo bà Phạm Thị Đào - Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Hải Phòng, các chủ thể OCOP luôn tích cực, chủ động tham gia các chương trình quảng bá, giới thiệu sản phẩm. Đây là tín hiệu đáng mừng, thể hiện tinh thần đổi mới trong cách tiếp cận thị trường nông sản địa phương.

Toàn thành phố hiện có hàng trăm lễ hội lớn nhỏ, thu hút hàng triệu lượt khách mỗi năm. Việc kết hợp quảng bá OCOP trong lễ hội không chỉ đa dạng hóa hoạt động văn hóa – du lịch, mà còn mở rộng thị trường tiêu thụ, tạo sinh kế bền vững cho người dân nông thôn.

Đại diện nhà hàng Tuấn Rươi Tứ Kỳ, đơn vị sở hữu hai sản phẩm OCOP 3 sao, cho biết việc đưa sản phẩm đến trưng bày tại các lễ hội đã giúp doanh nghiệp tiếp cận khách hàng một cách tự nhiên hơn. Khi du khách được thưởng thức hương vị đặc trưng của địa phương, họ cũng góp phần lan tỏa thương hiệu sản phẩm OCOP đến cộng đồng.

Không chỉ góp phần nâng tầm sản phẩm, cách làm này còn làm giàu thêm bản sắc lễ hội, giúp du khách hiểu sâu hơn về văn hóa ẩm thực, con người và vùng đất Hải Phòng. Đó chính là sự cộng hưởng hài hòa giữa văn hóa – du lịch – kinh tế, tạo nên sức sống mới cho không gian lễ hội truyền thống trong nhịp phát triển hiện đại.

Xuân Huy