Người bị viêm đại tràng không nên uống gì?

Viêm đại tràng do đâu?

Chưa có nghiên cứu chính xác về nguyên nhân gây ra bệnh lý này. Tuy nhiên, một số yếu tố được cho là có liên quan:

Nhiễm trùng: Vi khuẩn, virus hoặc ký sinh trùng có thể gây viêm nhiễm đại tràng;
Chế độ ăn uống: Ăn quá nhiều đồ cay nóng, đồ uống có ga, thức ăn nhiều chất béo, lạm dụng rượu bia có thể kích thích đại tràng;
Tình trạng căng thẳng: Áp lực căng thẳng kéo dài khiến nguy cơ mắc bệnh tăng lên;
Rối loạn hệ miễn dịch: Các tế bào mạnh khỏe trong đại tràng bị hệ miễn dịch tấn công nhầm;
Dị ứng thực phẩm: Một số người có thể bị viêm đại tràng từ lý do dị ứng thực phẩm;
Uống kháng sinh: Hệ vi sinh trong đường ruột bị mất cân bằng do quá trình sử dụng kháng sinh kéo dài, gây viêm đại tràng.

Các triệu chứng và biến chứng của viêm đại tràng

Các triệu chứng của bệnh viêm đại tràng có thể khác nhau tùy thuộc vào từng người và mức độ nghiêm trọng của bệnh, cụ thể:

Đau bụng: Cơn đau chủ yếu ở vùng bụng dưới, có thể âm ỉ hoặc co thắt;

Rối loạn tiêu hóa: Tiêu chảy hoặc táo bón, thậm chí phân lẫn máu;

Đầy hơi: Cảm giác bụng chướng, khó chịu;

Chán ăn: Không có cảm giác ngon miệng khi ăn;

Mệt mỏi: Cơ thể mệt mỏi.

Do vậy, viêm đại tràng có thể gây ra nhiều biến chứng ảnh hưởng chất lượng cuộc sống, làm tăng tỷ lệ bệnh tật và tử vong, thường gặp ở bệnh nhân viêm loét đại tràng và bệnh crohn.

Người bệnh viêm đại tràng hạn chế uống cà phê, nhất là cà phê đậm đặc.

Các biến chứng có thể xảy ra như: chít hẹp đại tràng, rò ruột, áp xe đại trực tràng, thủng ruột hoặc phình đại tràng nhiễm độc có thể xảy ra. Viêm loét đại tràng lâu ngày còn tăng nguy cơ phát triển ung thư ruột làm tăng tỉ lệ tử vong cho người bệnh. Ngoài ra, các biến chứng ngoài đường tiêu hóa có thể gặp như: loãng xương, thiếu máu, sỏi mật, loét áp tơ, viêm đường mật xơ hóa nguyên phát, viêm khớp…

Người viêm đại tràng không nên uống gì?

Bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh cần có chế độ ăn khoa học. Hạn chế đồ ăn cay nóng, thức ăn nhiều chất béo, đồ ăn chế biến sẵn, các loại đậu, lúa mì, sữa (đối với những người không dung nạp lactose);

Ngoài ra, người bệnh cần chú ý không nên uống loại nước sau:

Hạn chế rượu, bia

Bia rượu không tốt cho đại tràng, theo nghiên cứu bia rượu gây ra nhiều làm giảm các yếu tố bảo vệ niêm mạc đại tràng, rối loạn nhu động ruột, thay đổi hệ vi sinh vật ở đường tiêu hóa, làm tăng khả năng loét và chảy máu ở đại tràng,.. Chính vì thế, rượu bia làm cho các triệu chứng của viêm đại tràng trở nên ngày càng nghiêm trọng.

Cà phê

Người bệnh viêm đại tràng hạn chế uống cà phê nhất là cà phê đậm đặc. Vì cà phê có thể làm tăng mức độ tổn thương của đại tràng. Ngoài ra cà phê có tính axit cao dễ làm tăng nguy cơ viêm loét đại tràng. Cafein trong cà phê là một chất lợi tiểu, ở bệnh nhân viêm loét đại tràng, việc này có thể gây mất nước. Đặc biệt, cafein gây tăng co thắt đại tràng làm cho việc tiêu chảy xảy ra trầm trọng hơn, vậy nên cà phê không tốt cho bệnh nhân viêm loét đại tràng.

Nước ngọt có ga

Các loại nước ngọt đóng chai có ga cũng được khuyến cáo là không nên sử dụng vì gây chướng bụng đầy hơi, khó tiêu.

Người viêm đại tràng nên ưu tiên các loại thức uống từ rau củ quả vì có chứa nhiều chất xơ (đặc biệt là chất xơ hòa tan dễ tiêu), vitamin, probiotic… rất tốt cho hệ tiêu hóa. Chúng không chỉ làm sạch đại tràng, tăng hoạt động của đại tràng, mà còn tăng cường lợi khuẩn và hạn chế các vi khuẩn có hại trong đại tràng. Ngoài ra một số loại nước ép trái cây nhiều vitamin, photpho, canxi được sử dụng như là: lựu, táo, chuối, việt quất,… cũng rất có lợi cho hệ tiêu hóa nói chung và đại tràng nói riêng.

Tóm lại, viêm đại tràng là vấn đề thường gặp, chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh viêm đại tràng. Ngoài ra, người dân nên khám sức khỏe định kỳ để tầm soát bệnh tật, phát hiện và điều trị sớm bệnh viêm đại tràng.

BS. Nguyễn Phương Anh