Nhà sản xuất tương ớt Sriracha thông báo sẽ dừng bán trong mùa Hè
Nguy cơ thiếu tương ớt Sriracha đã khiến những người ưa chuộng loại gia vị nổi tiếng này lo ngại, sau khi nhà sản xuất Huy Fong Inc thông báo sẽ dừng bán trong mùa Hè do thiếu ớt cay.
Sản phẩm tương ớt Sriracha. Ảnh: Reuters
Huy Fong Inc có trụ sở tại Southern California xác nhận rằng sẽ dừng bán các sản phẩm được ưa chuộng như Sriracha Hot Chili Sauce, Chili Garlic và Sambal Oelek.
Hồi tháng Tư, Huy Fong Inc cho biết tình trạng thiếu ớt cay là nghiêm trọng và liên quan đến thời tiết. Công ty này nhập ớt từ các trang trại ở California, New Mexico và Mexico và các điều kiện thời tiết đang ảnh hưởng đến chất lượng ớt và làm gia tăng tình trạng thiếu ớt.
Tất cả các đơn đặt hàng sau ngày 19/4 sẽ được Huy Fong Inc hoàn tất sau Ngày lễ Lao động (ngày thứ Hai đầu tiên của tháng Chín).
Tình hình nằm ngoài tầm kiểm soát của công ty và nếu không có nguyên liệu chính, công ty không thể sản xuất bất kỳ sản phẩm nào. Công ty hiểu rằng điều này có thể gây ra nhiều vấn đề.
Tuy nhiên, công ty sẽ không nhận thêm đơn hàng mới được đặt trước tháng Chín, khi không có đủ ớt dự trữ để thực hiện đơn hàng.
Nắng nóng và hạn hán kỷ lục trên khắp miền Tây nước Mỹ đang gây thiệt hại lớn cho sản xuất nông nghiệp tại California.
Cơ quan giám sát hạn hán Mỹ báo cáo toàn bộ bang này trong tình trạng hạn hán nghiêm trọng tính đến cuối tháng trước./.
