Nhiều người nhập viện do ngộ độc methanol từ rượu ngâm

Liên quan sự vụ nhiều người có triệu chứng nghi ngờ ngộ độc rượu chứa methanol sau bữa ăn tại gia đình, trong đó có 1 người tử vong, Sở Y tế TP. Hải Phòng vừa có báo cáo gửi UBND thành phố và Cục An toàn thực phẩm về kết quả điều tra vụ việc.

Theo báo cáo của Sở Y tế Hải Phòng, vào lúc 21h30 ngày 18/12, đơn vị nhận được thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Hải Dương về việc một số bệnh nhân nghi ngờ ngộ độc thực phẩm do rượu. Theo đó, Sở Y tế Hải Phòng đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tiến hành điều tra, tìm nguyên nhân gây ngộ độc.

Kết quả điều tra ghi nhận như: Bữa tối ngày 16/12, tại gia đình ông Cà Ngọc Chung (trú tại khu dân cư Đại An, phường Tứ Minh, TP Hải Phòng), có 11 người cùng ăn bữa tối.

Bữa tối gồm các món ăn: canh rươi, xôi xéo đỗ hành, thịt bò chiên, thịt chó nấu và uống rượu ngâm. Rượu do ông Ngụy Đình Hoàn - công tác tại khoa Y dược, Trường Đại học Thành Đông - đồng nghiệp của ông Chung cho.

Trong bữa cơm có 4 người không uống rượu (gồm: vợ, mẹ và 2 con ông Chung) nên sức khỏe bình thường. Đối với 7 người còn lại có uống khoảng 5 lít rượu ngâm và đều bị ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Trong số 7 người uống rượu thì có 5 người là đồng nghiệp của ông Chung tại Trường Đại học Thành Đông và 1 người hàng xóm.

Đến khoảng 5h15 ngày 18/12, ông Đ.N.H (quê quán tỉnh Quảng Ninh) đã tử vong.

Hiện 3/6 bệnh nhân đã ra viện, 3 bệnh nhân còn lại sức khỏe tiến triển tốt.

Tối ngày 18/12, theo thông tin từ Bệnh viện Bạch Mai, 6 người còn lại lần lượt nhập viện tại Trung tâm Chống độc trong tình trạng tỉnh, thở nhanh, toan chuyển hóa. Xét nghiệm trong máu của các người bệnh đều phát hiện methanol với nồng độ 44,6 - 256,9 mg/dL. Xét nghiệm trong mẫu rượu mang đến có nồng độ methanol 30,3 mg/dL, nồng độ ethanol 1,84%.

Đến ngày 19/12, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Hải Phòng phối hợp với UBND phường Tứ Minh làm việc với ông Ngụy Đình Hoàn - cán bộ khoa Y dược Trường Đại học Thành Đông. Quá trình làm việc ghi nhận thông tin rượu ngâm của ông Hoàn được sử dụng trong bữa tối ngày 16/12 là do ông Nguyễn Khắc Hồng cung cấp (rượu mang từ tỉnh Thái Nguyên về).

Sau khi xảy ra vụ việc, ông Hoàn gọi điện hỏi ông Hồng về nguồn gốc của rượu trắng đã ngâm cùng với các loại dược liệu. Ông Hồng cho biết, rượu này được mua nhà hàng xóm (nơi ông Hồng sinh sống) và ngâm cùng với sâm xuyên đá, sâm cau đe, sâm tanh tách, ba kích tím, nhục thung dung nam, khúc khắc ngọt, đỗ trọng nam, hồng kỳ nam.

Trước đây ông Hồng đã từng ngâm rượu như trên và tặng cho Khoa Y dược cùng một số cá nhân trong Trường Đại học Thành Đông, với tổng cộng 3 lần để sử dụng. Trong đó, 2 lần trước mọi người đã sử dụng hết, không ai bị ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Đến lần 3, ông Hồng tiếp tục cho/tặng một số người trong trường, với số lượng 20 lít. Trong đó có 5 lít được sử dụng vào bữa tối ngày 16/12 tại gia đình ông Cà Ngọc Chung.

Căn cứ vào thông tin từ Bệnh viện Bạch Mai về các bệnh nhân đang bị ngộ độc thực phẩm do Methanol; Kết quả kiểm nghiệm của Trung tâm kiểm nghiệm thuốc, mỹ phẩm và thực phẩm ngày 20/12 và báo cáo kết thúc vụ ngộ độc thực phẩm của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Hải Phòng có báo cáo về thông tin liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm như sau: Bữa tối ngày 16/12/2025, tại nhà của bệnh nhân Cà Ngọc Chung có 11 người tham gia ăn tối, sau đó có 6 người đi viện, 1 người tử vong ngoại viện.

Toàn bộ số người mắc ngộ độc thực phẩm đều sử dụng chung một loại rượu ngâm do ông Nguyễn Khắc Hồng cung cấp.

Đến chiều ngày 20/12, có 4/6 bệnh nhân không phải lọc máu, 3 bệnh nhân đã ra viện và 3 người còn lại sức khỏe tiến triển tốt.

Đức Tùy