Nông nghiệp sạch: hướng đi tất yếu để phát triển bền vững

Nhiều năm qua, trang trại giun quế của bà Nguyễn Thị Liên (xã Phú Cường, huyện Sóc Sơn, Hà Nội) là điểm thu mua phân gia súc, gia cầm cho bà con không chỉ trong thôn mà trên địa bàn các xã Phú Cường, Phú Minh, Mai Đình… Nghe khá lạ lẫm, nhưng đây lại là nguồn nguyên liệu chính phục vụ việc nuôi giun quế làm thức ăn cho cho gia súc, gia cầm.

Với cách làm này, mỗi tháng, trang trại của bà Liên cung ứng cho thị trường toàn miền Bắc khoảng 1 tấn giun giống, 100kg giun khô. Bên cạnh cung ứng giun quế giống, giun quế khô, đàn lợn thương phẩm của gia đình bà Liên khoảng 300 con cung ứng cho các đơn vị kinh doanh thực phẩm sạch trên địa bàn Hà Nội trên dưới 1.000kg thịt lợn mỗi tuần. Hàng chục lợn nái được nuôi tại trang trại cũng giúp bà Liên đảm bảo được nguồn cung giống tại chỗ.

Đến nay, tổng doanh thu hàng năm từ trang trại giun quế của bà Liên đạt khoảng 2 tỷ đồng. Không chỉ làm giàu cho bản thân, trang trại giun quế của bà Liên còn tạo công ăn việc làm thường xuyên cho khoảng 15 lao động địa phương. Nhiều bà con cũng có thêm thu nhập trực tiếp từ việc bán phân gia súc, gia cầm cho trại giun quế, đồng thời giúp giảm ô nhiễm môi trường.

Tổng doanh thu hàng năm từ trang trại giun quế của bà Liên đạt khoảng 2 tỷ đồng.

Tại cánh đồng lúa thôn Mũi Né (xã Nam Phương Tiến, huyện Chương Mỹ, Hà Nội) nhiều năm nay người dân đã canh tác lúa thuận theo tự nhiên. Toàn bộ quá trình sản xuất được ghi chép đầy đủ và được giám sát qua hệ thống camera đồng ruộng. HTX nông nghiệp hữu cơ Nam Phương Tiến đã xây dựng thành công thương hiệu gạo hữu cơ Nam Phương Tiến. Theo tính toán của HTX, trồng lúa hữu cơ vừa không ảnh hưởng đến sức khỏe của người nông dân mà giá trị kinh tế cao hơn 20% so với sản xuất thông thường.

Thay đổi tư duy sản xuất, hướng tới nền nông nghiệp xanh đang là xu thế tất yếu của những nông dân trong bối cảnh nền nông nghiệp 4.0.