Phát hiện gần 170kg giò, chả chứa hàn the tại chợ Tam Cờ, Tuyên Quang
Lực lượng chức năng tỉnh Tuyên Quang đã kiểm tra đột xuất tại chợ Tam Cờ, phát hiện một hộ kinh doanh sử dụng hàn the trong giò, chả.
Ngày 22/12, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường, Công an tỉnh Tuyên Quang chủ trì, phối hợp với Công an phường Minh Xuân và Phòng An toàn thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Tuyên Quang, tiến hành kiểm tra đột xuất việc chấp hành pháp luật trong hoạt động sản xuất, kinh doanh hàng hóa, dịch vụ tại các hộ kinh doanh thuộc Chợ Tam Cờ, phường Minh Xuân.
Lực lượng chức năng kiểm tra cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm có sử dụng chất cấm. Ảnh: Công an tỉnh Tuyên Quang.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện và lập biên bản vi phạm đối với bà Hoàng Thị Hương (sinh năm 1967, trú tại TDP Tân Quang 3, phường Minh Xuân, tỉnh Tuyên Quang) về hành vi sản xuất, chế biến thực phẩm có sử dụng chất cấm. Tại hiện trường, lực lượng chức năng đã thu giữ gần 170kg giò, chả, 2,07kg hàn the cùng toàn bộ tang vật liên quan.
Hình ảnh giò chả tại cơ sở sản xuất có chứa chất cấm. Ảnh: Công an tỉnh Tuyên Quang.
Vụ việc đang được tiếp tục lập hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật.
Theo Công an tỉnh Tuyên Quang, hàn the là chất có độc tính cao, không nằm trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Việc sử dụng hàn the có thể gây ngộ độc cấp tính, thậm chí dẫn đến tử vong. Khi xâm nhập vào cơ thể, hàn the khó bị đào thải, tích tụ chủ yếu ở gan; nếu tích lũy với lượng lớn trong thời gian dài sẽ gây ra nhiều bệnh lý mãn tính nguy hiểm.
Hàn the thu giữ tại cơ sở sản xuất giò chả. Ảnh: Công an tỉnh Tuyên Quang.
Công an tỉnh Tuyên Quang khuyến cáo người dân cần nâng cao cảnh giác, lựa chọn thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng, nói không với thực phẩm không đảm bảo an toàn để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
