Phó Trưởng khoa Sau đại học, ĐH Cần Thơ là ứng viên giáo sư sau gần 29 năm tham gia đào tạo

Hội đồng Giáo sư Nhà nước đã công bố danh sách 836 ứng viên được các Hội đồng Giáo sư ngành, liên ngành thông qua năm 2025. Trong đó, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thanh Trúc - Phó Trưởng khoa Khoa Sau đại học, Đại học Cần Thơ là ứng viên giáo sư ngành Công nghệ thực phẩm.

Theo bản đăng ký xét công nhận chức danh giáo sư ký ngày 27/6/2025, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thanh Trúc sinh năm 1973, quê tại tỉnh Bạc Liêu (cũ).

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thanh Trúc - Phó Trưởng khoa Khoa Sau đại học, Đại học Cần Thơ. Ảnh: website nhà trường.

Về quá trình đào tạo, cô Trúc tốt nghiệp đại học ngành Sư phạm Hóa học tại Đại học Cần Thơ năm 1994. Cũng tại Đại học Cần Thơ, cô tiếp tục nhận bằng đại học thứ hai ngành Công nghệ thực phẩm năm 2000 và nhận bằng đại học thứ ba ngành Ngôn ngữ Anh năm 2020.

Năm 2004, cô Trúc được cấp bằng Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm tại Trường Đại học Leuven, Bỉ. Tới năm 2014, cô nhận bằng Tiến sĩ ngành Vi sinh vật học tại Đại học Cần Thơ.

Quá trình công tác của Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thanh Trúc như sau:

Từ tháng 9 năm 1994 đến tháng 11 năm 1996, cô làm giảng viên tại Khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Cần Thơ.

Từ tháng 12 năm 1996 đến 8 năm 2002, cô Trúc là giảng viên bộ môn Công nghệ thực phẩm, Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng, Đại học Cần Thơ.

Từ tháng 9 năm 2002 đến tháng 8 năm 2004, cô học Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm tại Đại học Ghent và Đại học KU Leuven, Vương quốc Bỉ.

Từ tháng 9 năm 2004 đến tháng 4 năm 2011, cô giảng dạy bộ môn Công nghệ thực phẩm, Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng, Đại học Cần Thơ.

Từ tháng 5 năm 2011 đến tháng 5 năm 2018, cô Trúc làm giảng viên chính tại Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng, Đại học Cần Thơ.

Từ tháng 5 năm 2018 đến tháng 9 năm 2018, cô đảm nhận vị trí Phó Trưởng bộ môn Công nghệ thực phẩm, Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng, Đại học Cần Thơ.

Từ tháng 9 năm 2018 đến tháng 4 năm 2021, cô là giảng viên cao cấp, đồng thời là Phó Trưởng bộ môn Công nghệ thực phẩm, Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng (nay là Khoa Nông nghiệp), Đại học Cần Thơ.

Từ tháng 5 năm 2021 đến nay, cô giữ chức vụ Phó Trưởng khoa Khoa Sau đại học, Đại học Cần Thơ.

Đặc biệt, cô Trúc được công nhận chức danh phó giáo sư vào năm 2018.

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thanh Trúc đã có 28 năm 7 tháng thực hiện nhiệm vụ đào tạo. Trong quá trình giảng dạy, cô đã gặt hái được nhiều thành tích như: Chiến sĩ thi đua cấp Bộ năm 2021; Bằng khen Thủ tướng năm 2025 cho cá nhân đã có nhiều thành tích trong công tác từ năm học 2019-2020 đến năm học 2023-2024; Bằng khen của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo năm 2019 vì đạt thành tích xuất sắc trong năm học 2017-2018 và 2018-2019; Bằng khen của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo năm 2021 vì đạt thành tích xuất sắc trong năm học 2019-2020 và 2020-2021.

Đồng thời, cô nhận được Bằng khen của Liên hiệp các Hội Khoa học kỹ thuật Việt Nam năm 2023 do đạt thành tích xuất sắc trong công tác năm 2022, góp phần phát triển Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam; Bằng khen của Ủy ban nhân dân tỉnh Bến Tre năm 2024 vì có nhiều đóng góp cho sự nghiệp phát triển khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo tại tỉnh Bến Tre (cũ).

Quá trình nghiên cứu khoa học của ứng viên

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thanh Trúc chủ yếu nghiên cứu theo hai hướng gồm: Nghiên cứu đa dạng hóa sản phẩm giàu dinh dưỡng từ thủy hải sản điển hình vùng đồng bằng sông Cửu Long; Kết hợp hiệu quả công nghệ sinh học và các hiện tượng truyền trong chế biến rau quả nhiệt đới tiềm năng, giàu hoạt chất thiên nhiên.

Về kết quả đào tạo và nghiên cứu khoa học, cô đã hướng dẫn 2 nghiên cứu sinh bảo vệ thành công luận án tiến sĩ; với vai trò chủ nhiệm, cô đã hoàn thành 11 đề tài nghiên cứu khoa học từ cấp cơ sở trở lên. Trong đó có 6 đề tài cấp cơ sở (Đại học Cần Thơ), 2 đề tài cấp Bộ Giáo dục và Đào tạo, 2 đề tài cấp tỉnh và 1 Chương trình Khoa học và Công nghệ cấp Bộ.

Một số đề tài nghiên cứu khoa học nghiệm thu sau khi Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thanh Trúc được công nhận chức danh phó giáo sư. Ảnh chụp màn hình.

Bên cạnh đó, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thanh Trúc đã công bố 170 bài báo khoa học, trong đó có 39 bài báo khoa học được đăng trên tạp chí quốc tế có uy tín (16 bài là tác giả chính).

Trong 2,5 năm trước khi nộp hồ sơ xét công nhận chức danh giáo sư (giai đoạn từ năm 2023 đến tháng 6/2025), Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thanh Trúc đã công bố 38 bài báo khoa học. Trong đó có 21 bài báo khoa học được đăng tải trên tạp chí trong nước và 17 bài đăng trên tạp chí quốc tế (gồm 3 bài Q1, 4 bài Q2, 6 bài Q3, 4 bài Q4).

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thanh Trúc đã công bố 38 bài báo khoa học trong 2,5 năm trước khi nộp hồ sơ xét công nhận chức danh giáo sư (giai đoạn từ năm 2023 đến tháng 6/2025). Biểu đồ: Hải Đường.

Riêng năm 2025, tính đến tháng 6, cô Trúc đã công bố 3 bài báo khoa học được đăng tải trên tạp chí quốc tế có uy tín, cụ thể:

Bài A comparison of the morphological characteristics, physiochemical, nutrients, and antioxidative activities of four genotypes of jackfruits (Artocarpus heterophyllus) located in Mekong Delta, Vietnam đăng trên Applied Food Research, xếp loại Scopus Q1;

Bài Assessing red onion (Allium cepa L.) peel extract as an antioxidant and antimicrobial agent for ice storage of tilapia (Oreochromis niloticus) fillets đăng trên Journal of Food Processing and Preservation, xếp loại Scopus Q2;

Bài Locational variations in morphological diversity of Channa striata (Bloch, 1793) cultured in the Mekong Delta, Vietnam đăng trên AACL Bioflux, xếp loại Scopus Q4.

Ngoài ra, cô Trúc đã xuất bản 6 cuốn sách, trong đó có 3 giáo trình, 2 sách tham khảo và 1 sách chuyên khảo. Cô đã tham gia xây dựng 3 chương trình đào tạo và chủ trì 1 chương trình đào tạo trình độ thạc sĩ, được đưa vào ứng dụng tại Đại học Cần Thơ.

Trong bản đăng ký xét công nhận đạt tiêu chuẩn chức danh giáo sư năm 2025, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thanh Trúc tự đánh giá về tiêu chuẩn và nhiệm vụ của nhà giáo: Là giảng viên có gần 30 năm công tác trong lĩnh vực Công nghệ thực phẩm, ứng viên luôn ý thức đầy đủ trách nhiệm của người giảng viên đại học trong công tác đào tạo, nghiên cứu khoa học và phục vụ cộng đồng. Trong thời gian qua, ứng viên đã hoàn thành tốt các nhiệm vụ được giao.

Ứng viên luôn đảm bảo hoàn thành và vượt khối lượng giảng dạy theo quy định, được người học đánh giá tích cực. Ứng viên đã tham gia giảng dạy ở cả ba bậc đào tạo (đại học, thạc sĩ, tiến sĩ), tích cực đổi mới phương pháp giảng dạy, ứng dụng công nghệ thông tin và cập nhật nội dung học phần theo xu hướng mới.

Ngoài ra, ứng viên còn giữ vai trò Phó Chủ tịch Hội đồng xây dựng chuẩn chương trình đào tạo khối ngành Khoa học sự sống và là thành viên Ban chuyên môn nhóm ngành Sản xuất - Chế biến do Bộ Giáo dục và Đào tạo phân công.

Các nhiệm vụ được giao về nghiên cứu khoa học, tổ chức hội thảo, hợp tác quốc tế và phục vụ cộng đồng cũng được hoàn thành đúng hạn và đúng quy định. Ứng viên đã và đang có các nghiên cứu gắn với thực tiễn sản xuất và nhu cầu phát triển địa phương.

Với tinh thần trách nhiệm và sự nỗ lực không ngừng trong giảng dạy, nghiên cứu khoa học, phát triển chương trình đào tạo và phục vụ cộng đồng, ứng viên tự đánh giá đã đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn, hoàn thành đầy đủ và có chất lượng các nhiệm vụ của nhà giáo theo quy định hiện hành.

Xem chi tiết hồ sơ ứng viên TẠI ĐÂY.

Tài liệu tham khảo:

[1] https://gs.ctu.edu.vn/gioi-thieu/chuc-nang-nhiem-vu.html

Hải Đường