Rủi ro sức khỏe khi ăn thịt heo nhiễm chất tạo nạc salbutamol
Theo bác sĩ, nếu sử dụng phải thịt heo nhiễm chất tạo nạc salbutamol sẽ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người, nếu dùng trong thời gian dài thậm chí còn tăng nguy cơ gây ung thư.
Rủi ro sức khỏe khi ăn thịt heo nhiễm chất tạo nạc salbutamol
Mới đây, báo Pháp Luật TP.HCM đã đăng tải loạt bài điều tra về các lò mổ heo “4 không” tại phường Long Bình, tỉnh Đồng Nai. Qua kiểm tra, các lò mổ này vi phạm các lỗi nghiêm trọng trong giết mổ như: không giấy phép hoạt động; không chứng minh được nguồn gốc heo; không đảm bảo vệ sinh giết mổ; không xử lý nước thải mà xả thẳng ra môi trường.
Điều đáng nói, trong quá trình thâm nhập thực tế, nhóm phóng viên báo Pháp Luật TP.HCM phát hiện dấu hiệu của chất tạo nạc Salbutamol. Các miếng thịt heo có nguồn gốc từ các lò mổ “4 không” được phóng viên tiếp cận, trích mẫu gửi đến Trung tâm Dịch vụ phân tích thí nghiệm TP.HCM (thuộc Sở KH&CN TP.HCM). Khi kết quả trả về đã có mẫu thịt nghi dương tính với chất tạo nạc salbutamol.
